ភាគច្រើននៃអរិយធម៌មនុស្សជាតិដែលចំណាស់ជាងគេបំផុតបានដាំដុះឆ្មាមិនត្រឹមតែជាដំណាំបច្ចេកទេសសម្រាប់ផលិតវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតកម្ម yarn នោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់គ្រាប់ពូជ flax ដែលបានផលិតម្សៅ flax (ក៏ដូចជាប្រេង flaxseed និងសារធាតុមួយចំនួនផ្សេងទៀតសម្រាប់ផលិតឱសថ) ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃម្សៅម្សៅគឺថាផលិតផលធម្មជាតិនេះមានសមាសធាតុសំបូរបែបដែលផ្តល់ឱ្យវានូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។
អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើផលិតផលអព្ភូតហេតុនេះជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធសម្រាប់ចម្អិនអាហារផ្សេងៗ។
អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃម្សៅចំបិន
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃម្សៅចង្កៀងនោះដំបូងយើងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសភាពរបស់វា។
ម្សៅម្សៅមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីននិងសរសៃបន្លែអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated អាស៊ីតហ្វូលិកវីតាមីន (A, B និង E, D និង H), សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងធាតុដាន (សមាសធាតុប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូមដែកផូស្វ័រស័ង្កសី) ។ ម្សៅម្សៅដែលមានសមាសធាតុផ្សំខុសគ្នាមានប្រសិទ្ធភាពខុសៗគ្នាពីម្សៅដោតធញ្ញជាតិដទៃទៀតដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្ស។
ដូច្នេះយើងអាចពិចារណាម្សៅម្សៅអប្បបរមាជាផលិតផលធម្មជាតិនៃតម្លៃជីវសាស្រ្តខ្ពស់ជាមួយនឹងការព្យាបាលតែមួយគត់និងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ។ មាតិកាកាឡូរីនៃម្សៅឆៃគឺជា 270 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។
ដោយសារតែអវត្តមានស្ទើរតែពេញលេញនៃខ្លាញ់នៅក្នុងម្សៅ flaxseed ផលិតផលត្រូវបានរក្សាយ៉ាងល្អសម្រាប់ពេលវេលាពិត។
ការដាក់ពាក្យសុំម្សៅឆុង
ម្សៅម្សៅត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងការចម្អិនជាមួយគុណភាពដូចគ្នានឹងម្សៅនៃធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ ការបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបធម្មតាជាមួយនឹងផលិតផលនេះ (ជំនួសឱ្យម្សៅនៃធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតឬជាទម្រង់នៃគ្រឿងផ្សំ) មានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងចំពោះស្ថានភាពនិងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធទាំងអស់។
ជាដំបូងការប្រើម្សៅម្សៅធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ សូម្បីតែនៅក្នុងផលិតផលនេះមានសារធាតុស្អិតជាច្រើនដែលអាចបង្កើតជាជាតិរំអិលដែលផ្តល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលបែបស្ងប់ស្ងាត់, លាមកនិងព្យាបាល។ Lignans ដែលមាននៅក្នុងម្សៅឆ្មាការពារការចាប់ផ្តើមនិងការវិវត្តនៃបញ្ហាជំងឺមហារីក។
Contraindications នៃម្សៅ flax
វាត្រូវបានគេដឹងថាម្សៅម្សៅផ្ទុក phytoestrogens ដែលអាចមានឥទ្ធិពលលើរាងកាយរបស់ស្ត្រី។ កាលៈទេសៈដដែលនេះបានធ្វើឱ្យមានការសន្និដ្ឋានថាការប្រើប្រាស់ម្សៅចំបិនដោយបុរសគួរតែមានកម្រិតនិងមានតុល្យភាពសមរម្យបើទោះបីជាមានវត្តមានស័ង្កសីដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះក្រពេញបុរសក៏ដោយ។