របបអាហារប្រភាគសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

គន្លឹះក្នុងការទទួលបានអាហាររូបត្ថម្ភសមស្របគឺអាហារសម្បូរបែបនិងភាពញឹកញាប់នៃអាហារបំប៉ន។ ដូច្នេះមនុស្សមិនដែលមានអារម្មណ៍ឃ្លានទេហើយថាមពលរបស់វានៅតែមានកំរិតខ្ពស់ដដែល។ នេះដោយសារតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ទាបបន្ថយភាពអត់ឃ្លានរបស់មនុស្សហើយដូច្នេះការពារគាត់ពីការញ៉ាំកាឡូរីលើស។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃអាហាររូបត្ថម្ភដែលណែនាំវាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ហើយជ្រើសរើសពាក្យជាមួយពាក្យស្លោករបស់ពួកគេថា: "អាហារដែលបែងចែក - មានសម្រកទម្ងន់!"

Harley Pasternak ដែលជាគ្រូបង្ហាត់ផ្ទាល់របស់តារាហូលីវូដបានផ្តល់នូវយុទ្ធសាស្រ្តនៃអាហាររូបត្ថម្ភប្រភាគសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ គោលដៅរបស់វាគឺមិនត្រឹមតែសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារដែលមានប្រភាគប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មិនត្រូវត្រលប់ទៅទម្ងន់របស់វាវិញនាពេលអនាគតផងដែរ។ Harley Pasternak កំពុងបង្កើតគោលការណ៍អាហាររូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួនលើកត្តាចំនួន 5 ។

អំណាចបែងចែក: Harley Pasternak និងរបបអាហាររបស់គាត់ដែលមានកត្តាប្រាំ

នៅក្នុងរបបអាហារនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពឹងផ្អែកលើតួរលេខ 5 ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតគោលការណ៍នៃអាហារបំប៉នចម្រាញ់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ពាក់ព័ន្ធនឹងធាតុផ្សំនៃធាតុផ្សំ 5 យ៉ាងគឺ: កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបក្រាមធម្មជាតិ 5 ឬច្រើនជាងនេះប្រូតេអ៊ីនជាតិខ្លាញ់ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្ករ។ ហើយមានតម្រូវការ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះរក្សាថាមពលរបស់អ្នកនិងរក្សាអារម្មណ៍នៃការពេញចិត្តនៅក្នុងរាងកាយជាមួយនឹងចំនួនអប្បបរមានៃកាឡូរីមួយ។

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃផលិតផលត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើពេលវេលាដែលរាងកាយត្រូវការបំបែកជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងផលិតផលដែលរាងកាយរបស់មនុស្សប្រើប្រាស់ជាឥន្ធនៈនិងបញ្ជូនជាតិស្ករនេះទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ផលិតផលដែលមានលិបិក្រម glycemic តូច - ឧទាហរណ៍ផ្លែឈើបន្លែនិងសណ្តែក - បង្កើនភាគរយនៃគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្តិចម្តង ៗ ។ ការធ្វើដូច្នេះអាចជួយឱ្យអ្នកជំងឺគ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររបស់គាត់ហើយរយៈពេលយូរមានអារម្មណ៍ថាពេញ។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យគោលការអាហាររូបត្ថម្ភផ្នែកតូចៗដែលបានរៀបរាប់ខាងលើសម្រាប់អតិថិជនភាគច្រើននៃ Harley Pasternak គឺការខ្វះខាតនូវតម្រូវការក្នុងការគណនាកាឡូរីដែលត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នេះគឺជាអ្វីដែលគ្រូបង្វឹកបាននិយាយថា: "ខ្ញុំណែនាំអតិថិជនរបស់ខ្ញុំមិនឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងចំពោះទំហំនៃចំណែកឬការថ្លឹងអាហារដែលចម្អិនប៉ុន្តែត្រូវពឹងផ្អែកលើតក្កវិជ្ជាសាមញ្ញ។ នៅពេលខ្ញុំនិយាយថាខ្ញុំត្រូវញ៉ាំសាច់មាន់មួយមុខនោះមិនមែនមានន័យថាគួរតែមានសុដន់ 8 នោះទេ។

អាហាររូបត្ថម្ភដែលមានមូលដ្ឋានលើរបបអាហារនៃកត្តាចំនួនប្រាំអនុញ្ញាតឱ្យមួយថ្ងៃដោយឥតគិតថ្លៃមួយក្នុងមួយសប្តាហ៍ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ វិធីសាស្ត្រនេះលោក Harley Pasternak បានលើកឡើងថាមនុស្សម្នាក់មិនសូវទទួលបានការល្បួងបែបនេះក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ ពិតណាស់គាត់ព្រមានអតិថិជនរបស់គាត់ថាពួកគេយល់ឃើញថា "ថ្ងៃដោយឥតគិតថ្លៃ" មិនមែនជាឱកាសដើម្បីសាកល្បងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេបានឃើញនៅពីមុខគាត់នោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាឱកាសដើម្បីសម្រាកតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ Harley និយាយថា "ញ៉ាំប៊ុននេះឬនំមួយដុំដែលអ្នកចង់បរិភោគប៉ុន្តែចូរឈប់នៅទីនេះ" ។

តើលទ្ធផលបែកខ្ញែកបែបនេះទេ?

លោក Harley Pasternak ឆ្លើយថា: «ចា៎ស! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារូបត្ថម្ភប្រភាគអាចមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់បានលុះត្រាតែមានលក្ខខណ្ឌដូចតទៅ:

  1. អ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានលិបិក្រម glycemic ទាប។ នៅក្នុងបេះដូងនៃសាជីជ្រុងនៃ GI ទាបគឺបន្លែ - ទំពាំងបារាំង artichokes ម្រេចផ្កាខាត់ណាផ្កាខាត់ណាផា្កស្ព celery សាឡាត់ពណ៌បៃតងផ្កាឈូកដង្កូវត្រសក់ស្លឹកត្រសក់បន្លែប៉េងប៉ោះនិងឆ្អិន។ បន្ទាប់មក - legumes: peas ទួរគីសណ្តែក lentils ។ ហើយក៏មានផ្លែឈើនិងផ្លែឈើមួយចំនួន - ផ្លែប៉ោម, apricots, strawberries, Melon, cherries, ក្រូច, ផ្លែទំពាំងបាយជូរ, kiwi, peaches, mandarins, pears, ម្នាស់ស្រស់ blackberries ។
  2. មធ្យម GI ត្រូវបានកំណត់ដោយ pasta, អង្ករដែលមិនបានកែច្នៃ, នំបុ័ងទាំងមូល, ខណៈពេលដែលខ្ពស់គឺស្ករ, នំបុ័ងពណ៌ស, ដំឡូងនិងម្សៅពណ៌ស។
  3. ផលិតផលដែលមានវីតាមីន GI ខ្ពស់ជំនួសដោយប្រូតេអ៊ីនដូចជាត្រីសាច់មាន់ល្បែងស៊ុតទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងបរិមាណតិចតួចនៃខ្លាញ់មិនទាន់រលាយ - ប្រេងអូលីវឬគ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្រាប់និងគ្រាប់ខ្លាញ់។
  4. កុំភ្លេចអំពីសមាមាត្រនៃ 30% ទៅ 70% ពីព្រោះនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភដែលចម្រាញ់វាដើរសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានសារៈសំខាន់ណាស់។ សមាមាត្រនេះចង្អុលបង្ហាញពីភាគរយនៃប្រូតេអ៊ីន - ខ្លាញ់និងអាហារដែលមាន GI តិចតួចដែលអ្នករួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក។
  5. បរិភោគញឹកញាប់។ អាហារសម្រន់តិចតួចដែលផ្អែកលើគ្រោងការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភដែលចម្រាញ់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រក្សាថាមពលរបស់អ្នកនៅកម្រិតខ្ពស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះផលិតផលសំបូរបែបនៃផលិតផលមានប្រយោជន៍ជួយឱ្យមានអារម្មណ៍ញ៉ាំយូរ។
  6. ចូលចិត្តអាហារសម្រន់តិចតួច។ ជំនួសឱ្យមួយ "ថ្ងៃដោយឥតគិតថ្លៃ", អនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកដើម្បីបរិភោគបរិមាណតិចតួចនៃផលិតផលពី "បញ្ជីហាមឃាត់" ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

បញ្ចប់ការសន្ទនាអំពីអាហាររូបត្ថម្ភដែលយើងបានផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែល - គាត់ត្រូវបានអមដោយអេវ៉ាម៉ាន់ឌិននិងខាធើរីនហេល:

អាហារពេលព្រឹកដំបូង

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ

អាហារថ្ងៃត្រង់

អាហារសម្រន់ពេលល្ងាច

អាហារពេលល្ងាច