សព្វថ្ងៃនេះផលិតផលម្ហូបអាហារជាច្រើនមានប្រេងដូងដែលលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាគឺជាប្រធានបទសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រសម័យទំនើប។ ភាគច្រើនជាធាតុផ្សំមួយអាចរកបាននៅក្នុងការ៉េមសូកូឡានិងប្រេង។ វត្តមានផ្សេងទៀតរបស់វានៅក្នុងផលិតផលនេះឬផលិតផលនោះអាចបង្ហាញពីសិលាចារឹក - "ជាតិខ្លាញ់បន្លែ" ។
តើប្រេងដូងគឺជាអ្វី?
ផលិតផលនេះត្រូវបានទទួលបានដោយការដំណើរការសាច់នៃផ្លែនៃប្រេងដូងប្រេង។ លទ្ធផលរាវត្រូវបានពណ៌ក្រហមពណ៌ទឹកក្រូច។ នៃគ្រាប់ពូជនៃផ្លែឈើដូចគ្នានេះផលិតប្រេង yadropalmovoe ដែលមានរសជាតិនិងរសជាតិលក្ខណៈដូចជាយចន។ ប្រេងដូងមានស្ថិរភាពនិងសីតុណ្ហភាពរលាយគឺ 42 អង្សារ។
តើអ្វីទៅជាប្រេងដូងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់?
ដោយសារតែការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំបែបនេះផលិតផលរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះរសជាតិនៃរសជាតិរបស់ពួកគេត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ នេះបានបញ្ចប់គុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃប្រេងដូងពីព្រោះវាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អឹងដែលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើផលិតផលដែលមានប្រភេទប្រេងនេះអ្នកអាចបង្ករឱ្យមានការកកឈាមក្នុងសរសៃឈាម, កំណកឈាមនិងបញ្ហាដទៃទៀតដែលមានប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ការចូលទៅក្នុងក្រពះភាពរឹងមាំរបស់វាក្លាយទៅជា viscous ណាស់ដែលមិនផ្តល់ឱកាសដើម្បីបំបែកវាទាំងស្រុង។ នេះអាចជាមូលហេតុមួយនៃ ការធាត់ ។ ផលប៉ះពាល់នៃប្រេងដូងសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ក៏ស្ថិតនៅក្នុងបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់នៃផលិតផលដែលវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅពេលដែលអាស៊ីតខ្លាញ់ត្រូវបានផ្សំជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតការថយចុះនៃសកម្មភាពអាំងស៊ុយលីនដែលនាំទៅរកការបង្កើតខ្លាញ់ក្រោមស្បែកដែលពិបាកនឹងបំបាត់។
ក្រៅពីសារធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយប្រេងដូងមានឧទាហរណ៍អាស៊ីត linoleic ដែលទប់ទល់នឹងការទម្លាប់នៃជាតិខ្លាញ់។ កាន់តែច្រើនវាមានតំលៃថ្លៃនិងមានប្រយោជន៍ដល់ផលិតផលចុងក្រោយ។
តើត្រូវកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ពីប្រេងដូងយ៉ាងដូចម្តេច?
មានគន្លឹះជាច្រើនដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការកាត់បន្ថយនូវការប្រើផលិតផលបង្កគ្រោះថ្នាក់:
- បោះបង់ការប្រើប្រាស់ ផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់ អាហាររហ័សអាហារខ្លាញ់និងនំនិងនំផ្សេងៗ។
- កុំទិញផលិតផលដែលមានតំលៃថោកព្រោះការកាត់បន្ថយដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពទាប។
- នៅពេលជ្រើសរើសម្ហូបនៅក្នុងហាងសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសភាពហើយបដិសេធមិនទិញប្រេងដូងដែលមានប្រេងដូង។