Gooseberries គឺជា berry ដែលប៉ិនប្រសប់មួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគុណភាពរសជាតិ។ ជីដូនជីតារបស់យើងធ្លាប់ញ៉ាំផ្លែប៊ឺហ្គូសឺរីសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់ការជាសះស្បើយ។ បន្តិចក្រោយមកត្រូវបានគេប្រើ gooseberries ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាដោយហេតុនេះជំនួសឱ្យពួកវាជាមួយទំពាំងបាយជូរដែលហៅថាជាទំពាំងបាយជូរភាគខាងជើង។ ហើយជាការពិតណាស់មានការស្ទះសាច់មាន់មួយនៅក្នុងថ្ងៃទាំងនោះវាជាឆ្ងាញ់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ, gooseberry គឺមិនតិចនៅក្នុងតម្រូវការ, វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឱសថវិទ្យា, គ្រឿងសំអាងនិងការពិតណាស់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។
តើកាឡូរីមានបរិមាណកាឡូរីប៉ុន្មាន?
ដោយគ្មានការសង្ស័យ, gooseberries នឹងក្លាយជាជំនួយការមិនអាចខ្វះបានរបស់អ្នកក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ Gooseberries, មាតិកាកាឡូរីនៃការ ដែលមានតែ 43 kcal ក្នុង 100 ក្រាម, គឺអំណោយផលជាមួយការថយចុះនៅក្នុងទំងន់។ ជាការពិតណាស់មាតិកាកាឡូរីរបស់វាក៏អាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកប្រើវាព្រោះកាឡូរីដែលមាននៅក្នុង gooseberries វាជាការបរិភោគនំឬចំណិតជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ gooseberry តម្លៃថាមពលទ្វេដងដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងសូម្បីតែបីដង។
យើងត្រូវបានគេទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ដើម្បី dilute berry sour ជាមួយស្ករហើយនៅក្នុងការឥតប្រយោជន៍ gooseberries, ដីជាមួយស្ករ, មិនមានអត្ថប្រយោជន៍តួលេខនេះដោយសារតែមាតិកានៃកាឡូរីដូច delicacy មួយគឺអស្ចារ្យហើយលើសពីនេះទៅទៀតអត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបសម្រាប់រាងកាយគឺតិចតួច។ ដើម្បីឱ្យកាន់តែច្បាស់លាស់ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខ្ទឹមស 100 ក្រាមជាមួយ 50 ក្រាម (1,5 ស្លាបព្រា) នៃស្ករយើងទទួលបានប្រហែល 200 គីឡូក្រាម - នេះគឺជាអាហារសម្រន់។
មធ្យោបាយមួយក្នុងចំណោមវិធីសាមញ្ញបំផុតក្នុងការទទួលទាន gooseberries គឺការកកស្ទះ។ ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណការកិនសាឡីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏វិសេសរបស់ស្ដេចហើយអស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សមកហើយវានៅតែមិនពេញចិត្តនឹងយើង។ នៅក្នុងវេនរក្សារូបមន្តនៃជីដូនជីតារបស់យើងយើងបន្ថែមជំនាញប៉ិនប្រសប់រសជាតិទម្លាប់របស់យៈសាព៌ងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាឧទាហរណ៍ក្រូច, ផ្លែល្ហុងប៊ឺរ, វ៉ាល់ណាត់និងអាល់ម៉ុន។ យៈសាឡាត់ពីកាឡូរីមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេបរិមាណជីវឧស្ម័នរបស់វាមានប្រហែល 4,500 គីឡូកោលក្នុងមួយលីត្រនៃការកកស្ទះដែលបានផលិតរួចហើយនៅពេលដែល gooseberry នៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធមានតែ 430 កាឡូរីក្នុងមួយគីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃវានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។
វិធីនៃការប្រើប្រាស់នៃ gooseberry
នៃ gooseberries រៀបចំយៈសាពូនមី, Jelly, Jelly បន្ថែមទៅពពួកនៃចាននិង desserts មួយ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំ gooseberry ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ការប្រើប្រាស់ gooseberries នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់គឺច្រើនដងច្រើនជាងមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ ហើយក្រៅពីនេះមាតិកាកាឡូរីទាបធ្វើឱ្យព្រលឹងរបស់អ្នកដែលស្រកទម្ងន់ ...
Gooseberries គឺជា berry ដែលមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ពូជរបស់ខ្លួន។ វាខុសគ្នាមិនត្រឹមតែពណ៌, ទំហំ, រូបរាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានរសជាតិផងដែរ។ ប្រហែលជាមានចំនួនប្រហែល 50 ប្រភេទនៃ gooseberry ដែលមានតែ 4 នៅអឺរ៉ុបនិងអាស៊ី។ យោងទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិអ្នកអាចរើសយកពូជដែលអ្នកចូលចិត្តហើយពួកគេដូចជាអ្នកឃើញច្រើន។
Gooseberries លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់មិនត្រឹមតែដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីទាបរបស់វានោះទេវាមានទាំងសមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ។ Gooseberries សម្បូរទៅដោយ ជាតិសរសៃ ដែលជួយសម្អាតពោះវៀនបំបាត់ជាតិពុលជាតិពុលនិងអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់។ វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic និង choleretic ស្រាល។
Gooseberries បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។ វាក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B1, B2, B5, B6, C និង E. វាក៏ជាឃ្លាំងនៃធាតុដានដូចជាជាតិកាល់ស្យូមជាតិដែកអ៊ីយ៉ូតម៉ាញ៉េស្យូមសូឌីក្លរីនម៉ង់ហ្គាណែសផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូម។
មានរបបអាហារជាច្រើនដែលរួមមាន gooseberries មានរបបអាហារដែលជាផលិតផលចម្បងនៃការដែលមានជា berry នេះ។
សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពលឿនជាងនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបរិភោគអាហារប៉ុន្តែមិនមែនជាការពិតដែលថាបន្ទាប់ពីវាអ្នកនឹងរក្សាទុកលទ្ធផលក្រៅពីនេះខណៈពេលដែលមិនទទួលបានពីរគីឡូក្រាមផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកស្រកទម្ងន់ត្រឹមត្រូវនោះរបបអាហារសម្រាប់អ្នកមិនមែនជាជំរើសមួយនោះទេប៉ុន្តែវានៅតែមានការកំណត់នេះហើយហ្គីដូសនឹងមានអ្នកមិនដែលធ្លាប់មានពីមុនមកទេ។ ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពអ្នកអាចរៀបចំឱ្យមានរយៈពេលមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃនៅលើពពែឈីស។ ជឿខ្ញុំលទ្ធផលនឹងមិនឱ្យអ្នករង់ចាំទេ!