មិនដូចបន្លែផ្សេងៗទៀតពោតក្នុងពេលចម្អិនអាហារអាចរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានប្រយោជន៍របស់វាឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានហើយរសជាតិរីករាយនៃត្រចៀកក្មេងឆ្អិនបានទទួលបាននូវក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះផលិតផលរបស់មនុស្សពេញវ័យនិងជាពិសេសកុមារ។
ពោតរំពុះ អាចមាននៅលើចង្ក្រាននិងប្រើពហុវែនដូដូចដែលយើងនឹងពិភាក្សានៅពេលក្រោយនៅក្នុងអត្ថបទ។
ពោតដាំក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅពោតវ័យក្មេង - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៊ឺ - 35 ក្រាម
- ទឹក - 1-2 លីត្រ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងយកខ្ទះពោតចេញពីស្លឹកនិងសណ្តែកសក់ (លាមក) ហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ ពាក់កណ្តាលនៃស្លឹកកាត់ត្រូវបានជង់លើបាតនៃសមត្ថភាពរបស់ multivark នេះ។ យើងដាក់ពូថៅនៅលើកំពូលហើយប្រសិនបើចាំបាច់ប្រសិនបើពោតមិនសមនឹងបំបែកវានៅពាក់កណ្តាល។ យើងគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកដែលនៅសេសសល់និងចាក់ក្នុងបរិមាណទឹកដែលវាគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនូវមាតិកានៃវីតាមីនច្រើន។ បន្ថែមអំបិលនិងប៊ឺ, បានបែងចែកជាបំណែក។ យើងកែសំរួលឧបករណ៍នេះទៅជារបៀប "ចម្អិនអាហារចំហុយ" ហើយជ្រើសរើសពេលវេលាដោយអាស្រ័យលើកម្រិតនៃភាពចាស់ទុំនៃពោតនិងពូជរបស់វាពីសាមសិបនាទីទៅមួយម៉ោងកន្លះ។
ពោតត្រៀមលក្ខណៈត្រូវបានស្រង់ចេញនៅលើចានដោយមានជំនួយពីខ្ញីនៅលើម្ហូបមួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនពោតនៅហាងពហុគូ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅពោតវ័យក្មេង - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បៃតង parsley (ស្រេចចិត្ត) - 2-3 sprigs;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ពោតត្រូវបានសង្រ្គោះពីស្លឹកនិង stigma, លាងដោយទឹកត្រជាក់ហើយបើចាំបាច់ចាំត្រាំក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង។ ជំហាននេះគឺចាំបាច់ប្រសិនបើគ្រាប់កាំភ្លើងត្រូវបានគេទិញនៅហាងឬនៅលើទីផ្សារហើយអ្នកមិនប្រាកដពីគុណភាពនិងភាពស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេទេ។
បន្ទាប់មកយើងចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងធុងនៃពហុវ័រយើងដំឡើងឧបករណ៍សម្រាប់ចំហុយ។ ខ្ទះនីមួយ ៗ ត្រូវបានខ្ទេចជាមួយប៊ឺនិងបើចង់បានប៉េងប៉ោះកាត់និងដាក់នៅលើក្រឡាចត្រង្គមួយក្នុងស្រទាប់មួយ។ លៃតម្រូវឧបករណ៍ទៅ "របៀបចម្អិនអាហារចំហុយ" និងកំណត់ពេលវេលាទៅដប់ប្រាំទៅសាមសិបនាទីអាស្រ័យលើកម្រិតនៃភាពទន់នៃពោត។ យើងបម្រើពោតដោយប្រើអំបិល។
តើធ្វើដូចម្តេចនិងរបៀបជាច្រើនដើម្បីចំអិនពោតនៅក្នុង cob ក្នុង multivark ដែលអ្នកឥឡូវនេះដឹង។
រូបមន្តខាងក្រោមគឺជាជម្រើសសម្រាប់ការតុបតែងល្អនៃពោតនិងបាយ។
ស្រូវជាមួយពោតនៅក្នុងពហុវត្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- អង្ករ - 300 ក្រាម។
- carrots - 150 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 40 ម។ ល។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសផ្អែមត្រូវបានសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចំបើងហើយត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងចម្រុះនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមជ្រើសរបៀប "ដុតនំ" ឬ "ហឺរ" និងកំណត់ពេល 15 នាទី។
បន្ទាប់មកចាក់លាងអង្ករឱ្យបានហ្មត់ចត់ចាក់ទឹកសុទ្ធដើម្បីឱ្យវាគ្របលើផ្ទៃនៃគ្រឿងផ្សំដោយមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ ប្តូរឧបករណ៍ទៅជា "Plov" ឬ "Rice" ហើយធ្វើម្ហូបបាន 30 នាទី។ បើចាំបាច់ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយដប់ប្រាំនាទីទៀត។