ការស្តាប់ពាក្យ "ផូស្វ័រ" មនុស្សភាគច្រើនគឺជាសារធាតុដែលបញ្ចេញពន្លឺដ៏ត្រចះត្រចង់ក្នុងភាពងងឹត។ មានមនុស្សតិចណាស់គិតអំពីការពិតដែលថាវាគឺជាសារធាតុសំខាន់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការជាច្រើននៃរាងកាយហើយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសម្រស់ផងដែរ។ ដូច្នេះផលិតផលដែលមានផូស្វ័រត្រូវតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមិនចាំបាច់។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរដឹងថាអាហារណាដែលមានផូស្វ័រច្រើន?
ផូស្វ័រមិនមែនជាសារធាតុដែលមានប្រជាប្រិយភាពទេឧទាហរណ៍វីតាមីនសេហើយមានតិចតួចណាស់ដែលដឹងពីតួនាទីរបស់វានៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ មនុស្សជាច្រើនមិនគិតអំពីអាហារណាដែលមានផូស្វ័រទេ។
ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ពីកុមារភាពទៅអាយុចាស់ព្រោះវាចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់កោសិកានិងជាពិសេសសម្រាប់ឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ លើសពីនេះទៀតដោយមិនមានផូស្វ័រវីតាមីនជាធម្មតាមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយទេ!
វាគឺជាផូស្វ័រដែលបម្រើជាធាតុមួយដែលជួយបញ្ចេញថាមពលពីអាហារដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់មិនធម្មតាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបដែលធ្វើតាមតួរលេខនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារដទៃទៀតរបស់រាងកាយវាក៏ជាអ្នកចូលរួមដ៏សំខាន់ផងដែរ។ ក្នុងការងារធម្មតានៃតម្រងនោមនិងបេះដូងផូស្វ័រក៏ពាក់ព័ន្ធផងដែរ។
ដោយសារតែការងារដ៏ទូលំទូលាយរបស់ខ្លួននៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សម្នាក់គឺពី 1500 ទៅ 1800 មីលីក្រាម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំចំណីអាហារដែលសំបូរទៅដោយផូស្វ័រ។
តើផលិតផលផូស្វ័រមានអ្វីខ្លះ?
អាហារសម្បូរបែបនៅក្នុងផូស្វ័រនៅក្នុងការរួមផ្សំផ្សេងៗត្រូវតែរកកន្លែងនៅលើតុរបស់យើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាសំណាងល្អមានផលិតផលបែបនេះជាច្រើន:
- ទឹកដោះគោ - និងទាំងមូល, និង condensed, ក៏ដូចជាគ្រប់ប្រភេទនៃផលិតផលទឹកដោះគោ, រួមទាំងឈីស;
- សណ្តែក: សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក
- សាច់បក្សីនិងប្រភេទត្រីផ្សេងៗ
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននិងល្ពៅ
- ផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។
- ស៊ុត yolk
- ពោត;
- bran;
- ខ្ទឹមស។
ផូស្វ័រនៅក្នុងអាហារមិនមែនជាធាតុដ៏កម្រនោះទេ។ ផ្នែកណាមួយនៃអាហារប្រូតេអ៊ីន, ជាក្បួន, នាំឱ្យការបំពេញបន្ថែមនៃការស្តុកទុករបស់ខ្លួន។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីបរិមាណផូស្វ័រនៅក្នុងម្ហូបអាហារកន្លែងដំបូងគឺផ្សិតដំបែទី 2 និងឈីសទីបី។
បុរសម្នាក់ដែលមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទស្សនៈបួសឬអាហារឆៅដើម្បីទទួលបានផូស្វ័រក្នុងផលិតផលមួយចំនួនជាធម្មតាមិនចាំបាច់ - ដោយសារតែសាច់ឬត្រីជារៀងរាល់ថ្ងៃងាយស្រួលក្នុងការយកចំណី។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលមិនញ៉ាំសាច់មិនគួរភ្លេចពីការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃឈីសកន្ទក់គ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតនិងសណ្តែក។