ពីឈ្មោះនៃពូជនេះវាច្បាស់រួចហើយថាកំណើតនៃឆ្កែគឺ Nova Scotia ឬជាខេត្តនៅភាគខាងកើតប្រទេសកាណាដា។ ប្រវត្តិវិទូមិនមានព័ត៌មានពិតប្រាកដអំពីរបៀបដែលពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជនោះទេប៉ុន្តែវាមានប្រភពចេញពីពេលវេលានៃការ "លួងលោមសត្វឆ្កែពណ៌ក្រហម" ។ ភាសាអង់គ្លេសបបូរមាត់ក្រឡុកគ្រឿងអលង្ការមាសនិងប្រភេទអៀរឡង់មួយចំនួនទៀតបានចូលរួមក្នុងការបង្កាត់ពូជនៃសត្វត្រពាំង New Scotland ។ ជាលទ្ធផលនៃល្បាយមិនធម្មតានេះសត្វដែលមានជើងបួនដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់និងមានទេពកោសល្យបានបង្ហាញខ្លួន។ កាណាដាកាត់កេរសត្វឆ្កែជាសត្វឈ្មោលហើយភាសាអង់គ្លេសដែលពេញនិយមនិយមហៅពូជនេះថាណូអែលស្កុត។ ការពេញនិយមជាពិសេសគឺសត្វឆ្កែនៅក្នុងប្រទេសស្កេនឌីណាវេនិងប្រទេសអង់គ្លេស។
រូបរាងរបស់អ្នកទេសនាទាណូអេស្កាយ៍
ខាងក្រៅរូបរាងនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងចង្វាក់កំប្លែងដែលមានក្បាលរាងក្រូចឆ្មារហើយដាំត្រចៀកយ៉ាងខ្លាំងភ្នែកត្រដរនៃស្នាមភ្លោះនិងកន្ទុយល្មមដែលពេលម៉ាញ់ក្រោកឡើងយ៉ាងក្រាស់ឡើង។ កំពស់ដែលមានសក់ក្រអូបមានទំហំពី 40 ទៅ 50 សង់ទីម៉ែត្រហើយទំងន់គឺពី 18 ទៅ 23 គីឡូក្រាម។ កូនឆ្កែកើតមកមានទំហំតូចពី 10 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។ អ្នកដែលទទួលបានទឹកដោះគោណូវ៉ាស្យូលត្រូវបានសម្របខ្លួនដើម្បីស្វែងរកបរិយាកាសនៅជិតទឹក - វាមានទឹកមិនជ្រាបទឹកនិងអាវរងាដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ Retweier មានពណ៌ក្រហមនិងសញ្ញាពណ៌សនៅលើទ្រូងកន្ទុយអវយវៈនិងថ្ងាស។
Toller គឺជាអ្នកតំណាងតូចជាងគេបំផុតនៃប្រភេទកណ្តុរប៉ុន្តែទំហំមិនសំខាន់នោះទេគាត់មានគុណសម្បត្តិដែលបងប្អូនរបស់គាត់មិនអាចមានអំនួត។ គាត់មានសភាវគតិការពារយ៉ាងល្អដែលគាត់ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញជាមួយមនុស្សចម្លែកប៉ុន្តែនៅពេលគាត់ដឹងថាពួកគេមិនមានគ្រោះថ្នាក់គាត់ចាប់ផ្តើមលេងជាមួយពួកគេភ្លាមៗ។ គាត់ក៏ជាមនុស្សកំណាញ់ផងដែរនៅលើទាសូមអរគុណដល់ការស្តាប់លឺនិងក្លិន។
ការថែទាំនិងការហ្វឹកហ្វឺនអ្នកជណ្តើរ
សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍធម្មតានិងអភិរក្សនៃរូបរាងឆ្កែតម្រូវឱ្យមានលំហាត់ប្រាណច្រើននិងទំហំទំនេរ។ សត្វឆ្កែដែលមានល្បឿនលឿននិងស្វាហាប់ត្រូវការការហ្វឹកហាត់យ៉ាងម៉ត់ចត់បើមិនដូច្នេះទេវាអាចក្លាយជារឹងមាំនិងមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការថែរក្សាអ្នកដែលបានត្រឡប់មកវិញនៅណូវ៉ាស្កាយ។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការសំអាតកន្សែងក្រណាត់និងការងូតទឹកដោយប្រើ សាប៊ូកក់សម្រាប់សត្វឆ្កែ ។
ឆ្កែនៃពូជនេះគឺមានសុខភាពខ្លាំងណាស់។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេអាចទទួលរងការឈឺចាប់ដោយសារការប្តូរសន្លាក់ត្រគាកនិងសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។ ដើម្បីកំណត់ពីមូលហេតុនៃជំងឺនេះគ្រូពេទ្យពេទ្យគួរតែពិនិត្យមើលភ្នែកនិងសន្លាក់របស់ឆ្កែ។