ប៉េងប៉ោះដុតអាចក្លាយទៅជាអាហារពេលព្រឹកដ៏កក់ក្តៅអាហារសម្រន់ងាយស្រួលឬបន្ថែមអាហារពេលល្ងាច។ ដោយភាពសុខដុម, ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះក៏នឹងមើលទៅនៅលើតុបុណ្យនិងរូបរាងឆ្ងាញ់និងរសជាតិសាមញ្ញរបស់វាត្រូវបានធានាដើម្បីផ្គាប់ចិត្ដភ្ញៀវ។
រូបមន្តសម្រាប់ប៉េងប៉ោះដុតនំជាមួយឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ឈីសអាស៊ីយ៉ា - 30 ក្រាម។
- ឈី Parmesan - 30 ក្រាម។
- ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី - 1 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
ចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅរហូតដល់ 210 ដឺក្រេ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment មួយ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយប្រេងអូលីវជាមួយនឹងខ្ទឹមបិទភ្ជាប់តាមសារពត៌មាន។ ដោយមានជំនួយពីការចម្អិនអាហារយើងអនុវត្តល្បាយប្រេងទៅលើផ្ទៃប៉េងប៉ោះនិងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ឈីសទាំងពីរប្រភេទត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ គម្របស៊ុបប៉េងប៉ោះជាមួយល្បាយឈីសនិង sprinkle ជាមួយឱសថអ៊ីតាលីស្ងួត។ ប៉េងប៉ោះដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-18 នាទីឬរហូតដល់ផ្លែឈើខ្លួនគេក្លាយទៅជាទន់និងឈីសមិនយល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនប៉េងប៉ោះដុតនំជាមួយឈីស?
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ឈី feta - 350 ក្រាម
- basil ស្រស់និង parsley;
- ម្រេចខ្មៅ។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់មុងជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងទន់ភ្លន់ដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយទាញយកបន្ទះជាមួយគ្រាប់ដែលទុកតែជញ្ជាំងគភ៌ទាំងមូល។ ជាមួយនឹងសមមួយ, fetad knead ជាមួយស៊ុតវាយដំនិងឱសថស្រស់ chopped ។ អំបិលក្នុងករណីនេះមិនចាំបាច់ទេព្រោះឈីសគឺជាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួនវាវានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រដូវឈីសដែលបំពេញដោយម្រេច។ ឥឡូវនេះយើងបានបំពេញបែហោងធ្មែញនៅក្នុងប៉េងប៉ោះជាមួយម៉ាសឈីស។
នៅក្នុងធុងដុតនំមួយចាក់ទឹក 1/2 ពែងទឹកដាក់ប៉េងប៉ោះដាក់និងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងឡចំហាយមុន 200 ដឺក្រេ។ នៅពេលដែលប៉េងប៉ោះក្លាយជាទន់ - ម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ប៉េងប៉ោះ baked ជាមួយឈី mozzarella
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ
- ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក;
- basil ស្រស់;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- ឈីប mozzarella - 8 បំណែក;
- pesto ទឹកជ្រលក់ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ក្រាស់និងរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ លាងសមាតបំណែកជាមួយល្បាយប៊ឺរនិងខ្ទឹមសហើយបាចស្រទាប់ ទឹកជ្រលក់ពព្លោស លើវា។ គ្របដណ្តប់ប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងបំណែក mozzarella ហើយដាក់ក្នុងឡចំហាយមុន 210 នាទីសម្រាប់ 20 នាទី។
ប៉េងប៉ោះ baked ជាមួយឈីសគឺមានរួចរាល់ហើយ! វានៅសល់តែដើម្បីប្រោះពួកគេជាមួយ កម្ទេចកម្ទី និងបម្រើឱ្យតុ។