ប៉ាស្តាអ៊ីតាលីសំដៅទៅលើអ្វីដែលយើងហៅថាម៉ាក់ម៉ារ៉ូនី។ Spaghetti, គុយទាវ, vermicelli គឺជាពូជប៉ាស្តាទាំងអស់។ វាត្រូវបានរៀបចំជាមួយពូជទឹកជ្រលក់។ ហើយយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបចំអិនចំណីសត្វជាមួយត្រីសាម៉ុង។
Pasta ជាមួយត្រី salmon - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- បិទភ្ជាប់ - 250 ក្រាម
- ត្រីសាឡី - 1 ដុំ។
- ក្រែម 1 កែវ។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- parsley - 30 ក្រាម
- butter - 30 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Fillet នៃត្រី salmon របស់ខ្ញុំស្ងួតហួតហែង, rubbed ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងដុតនំនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 20-25 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះយើងធ្វើឱ្យស្លាបព្រាឆ្អិនទៅក្នុងទឹកអំបិល។ ពលពួកគរួចរាល់ចូរបញ្ចូលទឹក។ រៀបចំទឹកជ្រលក់: នៅក្នុងខ្ទះចៀនឆ្អិនប៊ឺនៅលើកំដៅទាបបន្ថែម Cream, ប៉េងប៉ោះអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ សូមដាក់ដៃលើខ្ទះសាឡីតូចៗបន្ថែមលើទឹកជ្រលក់ហើយយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយឆ្អិន។ បន្ទាប់មកដាក់ spaghetti ទៅជាទឹកជ្រលក់មួយកូរនិងអ្រងួន parsley chopped នេះ។ pasta អ៊ីតាលីជាមួយត្រីសូម៉ុងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
ប៉ាស្តាជាមួយត្រីសាម៉ុងនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ
គ្រឿងផ្សំ:
- បិទភ្ជាប់រយៈពេលវែង - 350 ក្រាម។
- ត្រីសាឡី - 300 ក្រាម
- broccoli 250 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 20 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- Parmesan ដឹងគុណ - 100 ក្រាម;
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- ទឹកដោះ - 200 ក្រាម;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនម្ហូប pasta រហូតដល់រួចរាល់ប៉ុន្តែសូមប្រយ័ត្នកុំឱ្យរំលាយ។ ចែករាលដាលទៅជាពពួកផ្កាខាត់ណាខៀវហើយចម្អិនប្រហែល 3 នាទី។ Fillet នៃត្រី salmon កាត់ទៅជាបំណែកនិង fry បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវា broccoli ឆ្អិននិងប៉េងប៉ោះ cherry កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ នៅក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់យើងរំលាយម្សៅ, Cream sour, បន្ថែម Parmesan ដឹងគុណ, លាយវាអំបិលវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះជាមួយត្រីខាត់ណាខៀវនិងប៉េងប៉ោះ។ កូរ, នាំយកទៅរំពុះមួយ។ នៅលើបិទភ្ជាប់ដាក់ទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។
Pasta ជាមួយត្រី salmon
គ្រឿងផ្សំ:
- បិទភ្ជាប់ - 300 ក្រាម
- សាឡាត់ជក់ - 400 ក្រាម។
- មើមមធ្យម - 1 ភី។
- ប្រេងអូលីវ - 100 ក្រាម
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 120 មីលីលីត្រ;
- Cream នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ 22% - 200 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- onions ពណ៌បៃតង - 30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រំពុះ paste នៅក្នុងទឹកអំបិលជាមួយនឹងការបន្ថែម 20 ក្រាមនៃប្រេងអូលីវ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនក្នុងប្រេងអូលីវបន្ថែមត្រីកាត់ជាបំណែកហើយកូរឱ្យកូរឱ្យបីនាទី។ ឥឡូវនេះបន្ថែមស្រាទៅខ្ទះចៀន, នាំវាទៅរំពុះហើយញ៉ាំរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរាវបានហួត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមនិងឈីសដឹងគុណនៅលើខ្ទះដ៏ល្អ។ កូរ, លាយទឹកជ្រលក់រហូតដល់ក្រាស់។ ដាក់ស្លាយក្នុងខ្ទះលាយនិងលាងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។