បបរចីនៅក្នុងឡ

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថា បបរផ្លែឈើ នៅពេលដុតនំនៅក្នុងលូក្នុងសំពត់ក្រាស់ ៗ រក្សារសជាតិនិងរសជាតិបន្ថែមទៀតរក្សាក្រែមហើយមិនស្ងួតទេ។ នៅពេលជាមួយគ្នានោះដែរនៅលើចានដុតនំស្រួយពណ៌ត្នោតត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលធ្វើឱ្យ porridge ដុតនំសូម្បីតែ tastier ។

ទឹកដោះគោស្រូវនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ - 500 មីលីលីត្រ;
• Cream - 300 មីលីលីត្រ;
• ស្រូវ (គ្រាប់ធញ្ញជាតិមធ្យម) - 110 ក្រាម។
• ស្ករពណ៌ស - 100 ក្រាម
• ស្លឹកឈើត្រី
• កំប៉ុង vanilla;
• pinch នៃ nutmeg;
• 2 បន្ទះនៃ peel lemon;
• yolks ស៊ុត - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

សីតុណ្ហាភាពនៃការ oven នេះត្រូវបានលៃតម្រូវទៅ 180 ដឺក្រេ។ យើងផ្សារភ្ជាប់ទឹកដោះគោជាមួយក្រែមនិងស្ករបន្ថែមកួរវ៉ានីឡា, ម្ទេសទឹកដោះគោនិងឈើចេកទៅលាយទឹកដោះ។ ស្រូវត្រូវបានលាងសម្អាតនិងបញ្ចូលជាមួយមូលដ្ឋានទឹកដោះគោ។ យើងដាក់ធុងដែលមានមុខម្ហូបស្រូវអង្ករនាពេលអនាគតសម្រាប់កំដៅមធ្យមនិងចម្អិនដោយ stirring រយៈពេល 5 នាទី។ គម្របធុងជាមួយគម្របជ្រូកនិងទុក 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនោះយើងស្រង់យកចំណាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺ vanilla និង cinnamon បន្ថែមពីរ yolks ស៊ុតនិងផ្ទេរអង្ករទៅនំបុ័ងដុតដោយមិនបំភ្លេចប្រេងវាជាមួយប្រេងមុន។ ផ្ទៃទឹកជ្រលក់នៃម្ទេសប្លន់ជ្រលក់ដោយម្ទេសប្លន់ហើយដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 40 នាទីអ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈរបស់ម្ហូប។

បបរជ័រជាមួយល្ពៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅផ្អែម (ទាំងមូល) - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ប៊ឺ -25 ក្រាម;
• ស្ករត្នោត - 1/4;
• អង្ករ - ធាតុ 2/3
• ទឹកដោះគោហួត - 200 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• វ៉ានលីន
• pinch នៃដី cinnamon ។

ការរៀបចំ

យើងនាំមកនូវសីតុណ្ហភាពនៃ oven ទៅ 190 ដឺក្រេ។ យើងបានកាត់ចំនុចកំពូលដោយប្រើគ្រាប់លាងសម្អាតហើយយកគ្រាប់ចេញជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ យើង gouge បែហោងធ្មែញរបស់ល្ពៅជាមួយប្រេង sprinkle មួយ tablespoon នៃជាតិស្ករនិង pinch អំបិលមួយ។

អង្ករលាងសមាតនិងលាយជាមួយ ទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុង និង ទឹកដោះគោ ធម្មតាបន្ថែមក្លិនឈុននិងវីល្លីនហើយក្រោយពីដាក់លាយលើភ្លើងហើយយកទៅឆ្អិនហើយកូរ។

ល្ពៅដាក់បបរដាក់បបរដាក់អង្ករដាក់គ្របពីលើខាងលើហើយដាក់វាទុក 2 ម៉ោង។

មុនពេលបម្រើយើងស្រង់ទឹកជ្រលក់នៅលើម្ហូបរួមជាមួយចំណិតនៃល្ពៅផ្អែម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូង mashed នៅក្នុង oven នេះ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវ - 1 ធាតុ
• croup millet - 1 ធាតុ;
• Cream - 150 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
• ham - 180 ក្រាម
• peas ពណ៌បៃតងបង្កក - 2 ធាតុ;
• ឈីសរឹងដឹងគុណ - 1/2 tbsp ។

ការរៀបចំ

យើងលាងសម្អាតអង្ករហើយបំបាត់ស្រូវដើម្បីកុំឱ្យវាជូរចត់។ លាយអង្ករជាមួយមីលីលចាក់ល្បាយនៃធញ្ញជាតិជាមួយ Cream និងទឹកដោះគោដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើភ្លើងនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានមួយរយៈ, គ្របដណ្តប់ម្ហូបជាមួយគំរបមួយហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទី។ យើងបន្ថែមពពួក Ham និង peas ទៅក្នុងបបរឱ្យដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងរូបរាងនិងចម្អិននៅក្នុងឡនៅ 20 នាទី (សីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ) ។ ចាក់ទឹកជាមួយឈីសនិងដាក់វានៅតុ។

រូបមន្តសម្រាប់បបរចង្ក្រាននៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 200 មីលីលីត្រ។
• ខ្លាញ់ក្រែម - 40 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅពោត - 5 ក្រាម;
• carrots - 60 ក្រាម
• អង្ករឆ្អិន - ធាតុ 2
• cloves ខ្ទឹមស - 3 PCs ។
• Ham - 200 ក្រាម
• គំនិតពណ៌ស - 60 ក្រាម
• ឈីសរឹង។

ការរៀបចំ

លាយទំពាំងបាយជូរជាមួយក្រែមនិងកំដៅល្បាយលើមធ្យម ភ្លើង។ បន្ថែមម្សៅពោតនិងបន្តញ៉ាំរហូតដល់ក្រាស់។

នៅលើប៊ឺបានរលាយយើងហុចខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមសពីរបីនាទីបន្ថែមការ៉ុតនិងអំបិលរួចបន្តចៀន 5 នាទីទៀតបន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយអង្ករ។ បំពេញខ្លាញ់ឆ្អិនជាមួយនឹងក្រែមនិងផ្ទេរទៅផ្សិត។ Dishaply sprinkle ម្ហូបជាមួយនឹងប្រភេទជាច្រើននៃឈីសដឹងគុណនិងដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ យើងចម្អិនបបរឱ្យដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅ 200 អង្សារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសំបកមាសបន្តិចនៅលើកំពូលបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារទៅកាន់របៀបដុតសម្រាប់ពីរនាទី។