ត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម

ទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream គឺជាម្ហូបដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់តុណាមួយ។ ត្រីក្រហមនេះជាប្រពៃណីជាផលិតផលរបស់រុស្ស៊ីប៉ុន្តែមិនមែនជនជាតិរុស្ស៊ីទាំងអស់ដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ត្រីនេះទេ។ ជាការពិតណាស់វាពិតជាឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនជាអ្វីទាំងអស់។ នៅក្នុងត្រី trout ផ្ទុកនូវអតិសុខុមប្រាណមានប្រយោជន៍ជាច្រើន, អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3, សាច់របស់វាគឺមានពន្លឺ, digestible ល្អនិងរបបអាហារ។ មិនមែនសម្រាប់អ្វីដែលអាហាររូបត្ថម្ភប្រើត្រីនេះជាមូលដ្ឋានសម្រាប់របបអាហារព្យាបាល។ ដូច្នេះរូបមន្តនេះសម្រាប់ការចំអិនត្រី trout ក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy នឹងមិនត្រឹមតែហ៊ានឆ្កែ, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។

ត្រីធញ្ញជាតិដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy

គ្រឿងផ្សំ:

• trout ឥន្ទធនូ - 1.5 គីឡូក្រាម;
• Cream 35% - 250 ក្រាម។
• leeks - 100 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 200 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• lemon - 0,5 បំណែក;
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• អំបិលម្រេចចំណីត្រី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើត្រីមួយជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមយកត្រីយកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងកាត់វាជាបំណែក។ ឥឡូវនេះពីបំណែកធំជាងគេដោយប្រុងប្រយ័ត្នជ្រើសរើសសាច់យកឆ្អឹងចេញ។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការព្យាយាមយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីធ្វើឱ្យត្រីល្អបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបាន។ នៅពេលដែលឆ្អឹងទាំងអស់ត្រូវបានដកចេញចូរកាត់ត្រីនោះទៅជាបំណែកតូចអំបិលម្រេចនិងរដូវត្រីដែលមានគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ បន្ថែមទឹកនៃពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មារស្រស់មួយលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងទុករយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យមានសីតុណ្ហភាពនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងនឹងរៀបចំសំលៀកបំពាក់សំរាប់ត្រី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក leek មួយហើយកាត់វាជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង carrots បីនៅលើ grater ធំមួយ។ ខ្ទឹមសខ្ទឹមសនៅលើចាននិងចៀនបន្លែទាំងអស់នៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់មាស។ បន្ទាប់មកលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបន្ថែមប៉េងប៉ោះ cherry ។ Fry ទាំងអស់រួមគ្នានៅលើកំដៅទាប stirring gently ញាក់ដូច្នេះជាការមិនឱ្យកំទេចប៉េងប៉ោះ។

បន្ទាប់យើងរៀបចំទឹកត្រីសំរាប់ត្រីមឹក។ យើងបានដាក់ចានតូចមួយនៅលើភ្លើងចាក់ក្រែមនិងកម្តៅពួកគេនៅលើកំដៅទាប។ បនាប់មកដាក់ម្សៅហើយលាងសមាតយា៉ងហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំឱ្យបង្កើតដុំពក។ នៅពេលដែលល្បាយត្រូវបាន heated យ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែម dill chopped និងនាំយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីរំពុះប៉ុន្តែមិនឆ្អិន!

ឥឡូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់មានរួចរាល់ហើយចូរទៅដោយផ្ទាល់ដើម្បីចម្អិនត្រីត្រីឥន្ទ្រីនៅទឹកជ្រលក់។ យើងយកចានសម្រាប់ដុតនំដាក់ល្បាយបន្លែលីងនៅបាតខាងក្រោមហើយដាក់ចេញបំណែកត្រីនិងល្បាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយនិងលាយជាមួយឈីស។

យើងបានផ្ញើម្ហូបនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ° C និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 45 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់, ត្រី trout នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីសក្រែមគឺមានរួចរាល់ហើយ, វាជាពេលវេលាដើម្បីអញ្ជើញអ្នករាល់គ្នាទៅតុ!