បន្ទះសៀគ្វីនៅផ្ទះ - ជម្រើសដ៏ល្អបំផុត 7 សម្រាប់អាហារសម្រន់

សមាសភាពអាហារសម្រន់ដែលផ្តល់ដល់យើងដោយបណ្តាញពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងហោចណាស់នឹងមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយដល់រាងកាយឡើយឬក៏អាចបង្ករឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់វាជាពិសេសចំពោះកុមារ។ បន្ទះឈីបនៅផ្ទះដែលចម្អិនដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់នឹងនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ហើយនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិនៃរសជាតិឆ្ងាញ់។

បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅផ្ទះ

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបបង្កើតបន្ទះសៀគ្វីនៅផ្ទះហើយផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអាចប្រើបានសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកវាយតម្លៃប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលតាមអ្វីដែលពួកវាត្រូវបានផលិតនោះបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅតែជាអ្នកដឹកនាំមិនផ្លាស់ប្តូរ។ យើងនឹងពិចារណាពីការរៀបចំរបស់ពួកគេជាមុនសិនហើយស្រមៃមើលបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការបង្កើតអាហារឆ្ងាញ់ដោយមានជំនួយពីចង្ក្រានមួយចានឆាំងនិងមីក្រូវ៉េវ។

បន្ទះសៀគ្វីធ្វើដោយដៃនៅក្នុងឡ

ប្រហែលជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបង្កើតអាហារសម្រន់ដែលចូលចិត្តគឺដើម្បីស្ងួតស៊ុបដំឡូងស្តើងបំផុតដោយមានជំនួយពីឡ។ ផលិតផលគឺសំបូរតែមិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេហើយក្នុងពេលតែមួយអ្នកអាចបង្កើតបាននូវមុខម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយប្រើកំប៉ុងដុតនំពីរបី។ អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីច្នៃពីដំឡូងនៅក្នុងលក្ខណៈនេះគឺត្រឹមត្រូវ, ត្រូវបានលម្អិតនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 460 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
• paprika, អំបិល, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាតនិងដំឡូងកំប៉ុងដែលមានស្រទាប់ដោយស្រទាប់ស្តើងដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានជាមួយប្រេងអូលីវនិងរដូវ។
2. ដាក់ចេញរង្វង់នៅលើថាសដុតនំដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយការកាត់បន្ថយ parchment និងបញ្ជូនទៅកំដៅដើម្បី 220 ដឺក្រេឧបករណ៍ស្ងួត។
3. បន្ទាប់ពីរយៈពេល 20 នាទីសូមពិនិត្យមើលកម្រិតនៃភាពអាចរកបាននៃផលិតផលហើយបើចាំបាច់ពន្លាយសម្ងួតរយៈពេលពីរបីនាទីទៀត។

បន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងផ្ទះនៅក្នុងចាន frying មួយ

រូបមន្តនេះនៅលើរបៀបដើម្បីជីកបន្ទះសៀគ្វីនៅផ្ទះនៅក្នុងចាន frying មួយ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺជ្រើសរើសយកក្ដាលដែលមានបាតក្រាស់ហើយចាក់វាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នូវប្រេងដែលគ្មានគុណភាពដោយគ្មានក្លិនជ្រៅ។ ដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានជម្រះនិង sliced ​​ណាស់ស្តើង។ បន្ទាប់មកឆ្ងាញ់ពិតជានឹងត្រូវបាន crispy និងហ៊ាន។ វាគឺជាការចង់ទៅ fry ផលិតផលនៅលើកំដៅមធ្យមដើម្បីជៀសវាងការដុតផលិតផលនិងការបង្កើតជាចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ច្រើនលើសលប់នៃ carcinogens ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 460 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
• paprika, អំបិល, រដូវ។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងលាងសម្អាតត្រូវបានសម្អាតកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងរុំដោយកន្សែងឬកន្សែងហើយទម្លាក់ក្នុងផ្នែកតូចៗចូលទៅក្នុងចៀនជ្រៅ។
2. បន្ទះសៀគ្វី Ruddy ត្រូវបានទាញដោយកន្សែងរឺសៀរពីរនៅលើកន្សែងនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។
3. ផលិតផលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែបើសិនជាចង់បានពួកគេនៅតែអាចអំបិលនិងរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេស។

បន្ទះសៀគ្វីធ្វើដោយដៃនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅផ្ទះអាចត្រូវបានគេធ្វើជាមួយមីក្រូវ៉េវ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃរូបមន្តគឺនៅក្នុងការប្រើប្រាស់អប្បបរមានៃជាតិខ្លាញ់នៅពេលចម្អិនម្ហូប delicacies និងគុណវិបត្តិគឺជាផ្នែកតូចមួយបិទមួយនៃផលិតផលនៅព្រី។ ពេលវេលានៃការចម្អិនអាហារសម្រន់តាមរបៀបនេះនឹងខុសគ្នាអាស្រ័យលើសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍និងកម្រាស់នៃចំណិតនៃដំឡូងបារាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 460 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ - 5 មីលីលីត្រ;
• រដូវនិងអំបិល។

ការរៀបចំ

1. ដំបូងពួកគេបានចាក់ប្រេងចានហើយបានរីករាលដាលនៅលើវាបានរៀបចំចំណិតដំឡូង, រដូវកាលជាមួយនឹងគ្រឿងទេសនិងអំបិល។
2. ដំឡើងឧបករណ៍សម្រាប់ថាមពលអតិបរមានិងរៀបចំផលិតផលរហូតទាល់តែវាមានពណ៌ស្រស់ស្អាត។
3. ក្នុងរយៈពេលជាបន្តបន្ទាប់បន្ទះនោះមិនចាំបាច់ខាញ់ចាននោះទេ។
4. អាហារសម្រន់ដែលមានលក្ខណៈឈ្លាសវៃអាចទទួលបានបន្ទាប់ពីត្រជាក់ពេញលេញ។

បន្ទះបន្លែនៅផ្ទះ

បន្ទះសៀគ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅផ្ទះអាចត្រូវបានផលិតចេញពីបន្លែដោយការលាងសម្អាតដែលមានគុណភាពនៅក្នុងឡ។ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារសម្រន់នេះអាចជាទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់និង eggplant និងម្ទេសប៊ុលហ្គារី fleshy ។ រសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយមាតិកាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃ, បន្ទះសៀគ្វីពី beets និង carrots នៅក្នុង oven នេះក៏ដូចជាធាតុធ្វើពីសាច់ល្ពៅត្រូវបានទទួល។ ជម្រើសចុងក្រោយនេះនឹងត្រូវបានពិចារណាជាលម្អិតបន្ថែមទៀតហើយអនុសាសន៍ដែលបានពិពណ៌នាអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះបន្លែផ្សេងទៀត។

បន្ទះសៀគ្វីល្ពៅនៅផ្ទះ

ឈីបល្ពៅដូចជាការ៉ុត beet និង squash ត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយការស្ងួតស៊ុបបន្លែស្តើង ៗ រហូតដល់មានលក្ខណៈធម្មតា។ ការស្តើងជាងការបោសសំអាត, ការដេញថ្លៃកាន់តែច្រើននិងហ៊ាននឹងត្រូវបាន delicacy នៅទិន្នផលនេះ។ ក្នុងនាមជារដូវនិងគ្រឿងទេសអ្នកអាចប្រើអំបិលនិងម្រេចបុរាណឬពង្រីកបញ្ជីដោយបន្ថែមឱសថក្រអូបស្ងួតគ្រឿងទេសនិងសូម្បីតែស្ងួតខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ជាញឹកញាប់ល្ពៅល្ពៅត្រូវបានលាយជាមួយគ្រាប់ល្ងមុនពេលស្ងួតដែលផ្តល់នូវការទាក់ទាញជាក់លាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 500 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 15 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេសគ្រាប់ល្ង។

ការរៀបចំ

1. បន្លែត្រូវបានគេបោសចេញពីសំបកនិងគ្រាប់ពូជដែលកាត់សាច់ឈាមទៅជាចំណិតស្តើង។
2. Slices នៃ pulp ល្ពៅ oiled, ចាក់និងរសជាតិជាមួយនឹងការធ្វើដំណើរ។
3. ដាក់ធ្នឹមនៅលើសន្លឹកក្រដាសនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលត្រូវបានវាយដំជាមួយល្ងនិងដាក់នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 160 ដឺក្រេសម្រាប់ម្ភៃនាទី។
4. បង្វិលសាឡាត់ទៅផ្នែកម្ខាងទៀតហើយធ្វើឱ្យស្ងួតម្តងទៀតក្នុងពេលតែមួយ។

បន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើនៅផ្ទះ

សេចក្តីស្រឡាញ់ពិសេសមួយក្នុងចំណោមកុមារនិងទស្សនិកជនរបស់ស្ត្រីត្រូវបានរីករាយដោយបន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើផ្អែមឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ។ ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលអ្នកអាចយកផ្លែឈើផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់។ ជារឿយៗអ្នកអាចរកបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ពីផ្លែប៉ោមចេកក្រូចឆ្មារគីវីនិងម្នាស់។ បន្ទាប់មកយើងនឹងមើលរូបមន្តសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅផ្ទះពីចេកនិងកំណែនៃការព្យាបាលផ្លែប៉ោមមួយ។ អ្នកអាចយកផ្លែឈើផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។

បន្ទះចេកនៅក្នុងផ្ទះ

បន្ទះឈីបពីផ្លែចេកក៏ដូចជាផ្លែឈើដទៃទៀតអាចធ្វើឱ្យផ្អែមបានដោយការធ្វើចំណីផ្លែឈើជាមួយស្ករម្សៅនិងអំបិលដែលមានជាតិអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ វ៉ារ្យ៉ង់លើកទីពីរនៃអាហារសម្រន់គឺមិនធម្មតាប៉ុន្តែដើមនិងតិចជាងកាឡូរី។ ផលិតផលបែបនេះត្រូវបានបម្រើជាការបំពេញបន្ថែមស្រានិងផ្សំជាមួយ ឈីសចំណាស់ ។ ជួនកាលផលិតផលត្រូវបានគេប្រើជាសមាសធាតុនៃសាឡាត់ឆ្ងាញ់និងចានផ្សេងៗទៀត។ លើសពីនេះទៀតអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះចេកនៅផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទុំមធ្យមនៃចេក - 4 បំណែក;
• ទឹក lemon - 100 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេស (ស្រេចចិត្ត) ។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែចេកត្រូវបានគេកាប់នៅក្នុងរង្វង់ប្រហែល 5 មីលីម៉ែត្រក្រាស់ដែលត្រូវបានគេធ្វើឱ្យជ្រលក់ ៗ ទៅជាទឹកក្រូចឆ្មារបើសិនជាចង់បានរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេសនិងដាក់នៅលើស្លឹកឈើឆ្កាងនៅលើសន្លឹកដុតនំឬនៅលើធុងបង្ហូរ។
2. ចន្លោះទទេត្រូវបានគេប្រារព្ធឡើងនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 85 ដឺក្រេពីមួយទៅបីម៉ោងដោយអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេដែលចង់បាននិងការក្រឡុកផលិតផល។

បន្ទះសៀគ្វី Apple នៅផ្ទះ

បន្ទះសៀគ្វីដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុន Apple មិនត្រឹមតែជាឱសថដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យនោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាអាហារសម្រន់សំបូរវីតាមីនផងដែរដែលការប្រើប្រាស់វានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយតែប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ស្រស់ស្អាតនិងមានតុល្យភាពជាមួយរសជាតិវាចាំបាច់ក្នុងការត្រាំចំណិតផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំយ៉ាងហោចណាស់ដប់ទៅដប់ប្រាំនាទីនៅ ស៊ីរ៉ូពីស្ករ និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 700 ក្រាម
• ស្ករ -85 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ¼ tsp;
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ពីទឹកស្ករនិងទឹកស៊ីអ៊ីម lemon គ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំក្នុងចង្ក្រានហើយនាំយកវាមកជាមួយកូរឱ្យញឹកញាប់រហូតទាល់តែឆ្អិន។
2. ផ្លែប៉ោមនៃពូជផ្អែមនិងជូរជាមួយសាច់ក្រាស់ shred ដោយ slices ស្តើងដែលត្រូវបានទាបចូលទៅក្នុងសុីរ៉ូឆ្អិនត្រជាក់។
3. ចំណិតផ្លែឈើដែលលាងសមា្ភារៈត្រូវបានរាលដាលនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្រូបយកជាតិសំណើមលើស។
4. ផ្លាស់ទី slices បានរៀបចំទៅសន្លឹក parchment មួយហើយដាក់វានៅលើថាសដុតនំមួយ។
5. ផ្ញើសឺវីសទៅចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាព 80 ដឺក្រេរយៈពេល 2 ម៉ោង។

បន្ទះសាច់នៅផ្ទះ

ជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ពីបន្លែនិងផ្លែឈើផលិតផលសាច់ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ ជាពិសេសសប្បាយរីករាយជាមួយ appetizer នេះនឹងជាទស្សនិកជនជាបុរស - សម្រាប់ស្រាបៀរដូចជាការព្យាបាលហឺរនិងចិត្ត - ច្រើនបំផុតវា! ចំណិតសាច់ឆ្អិនក៏អាចត្រូវបានបម្រើដោយស្រាកញ្ច្រែងស្ងួតឬពាក់កណ្តាលស្ងួត។ រៀបចំនៅផ្ទះអ្នកអាចមានបន្ទះសាច់មាន់ដែលធ្វើពីសាច់គោឬសាច់ជ្រូក។ ជម្រើសចុងក្រោយនេះនឹងត្រូវបានពិចារណាជាលម្អិតបន្ថែមទៀតដូចខាងក្រោមនេះដោយសារតែប្រភេទនៃសាច់នេះមានរសជាតិបុគ្គលចម្លែកដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយគ្រឿងទេសដែលបានជ្រើសត្រឹមត្រូវ។

បន្ទះឈីបពីសាច់ជ្រូក

ដើម្បីចម្អិនឈីបពីសាច់ជ្រូកនៅផ្ទះដំបូងអ្នកត្រូវរើសសាច់ត្រឹមត្រូវ។ អ្នកលក់ដូរឬទ្រវែងនឹងក្លាយជាវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អសម្រាប់ការរៀបចំផលិតផល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់សាច់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការកាត់វាអ្នកត្រូវដាក់វាទុកក្នុងទូរទឹកកកនិងកំប៉ុងបន្តិច។ សូលុយស្យុងគួរមានកម្រាស់ប្រហែលពីរមិល្លីម៉ែត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចកាត់សាច់ឱ្យបានល្អទេបន្ទាប់មកច្របល់អ្នកត្រូវការផ្តាច់បន្តិចនៅក្រោមខ្សែភាពយន្ត។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក (បន្ទះ) - 1000 ក្រាម

សម្រាប់ marinade:

• ទឹកជ្រលក់ Worcestersky និងទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2/3 ពែង;
• paprika និងម្រេចខ្មៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនិងម្រេចក្រហម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 45 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កាត់កំណាត់សាច់ដែលរីករាលដាលនៅលើតុហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការរលាយចុងក្រោយ។
2. នៅក្នុងធុងសមស្របមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃ marinade និងរំលាយល្បាយទឹកឃ្មុំរាវក្នុងល្បាយលទ្ធផល។
3. ជម្មើសជំនួសបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងល្បាយ spicy លទ្ធផលនៃ slice សាច់គ្នាពីភាគីទាំងពីរហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងចានមួយនៅលើកំពូលនៃគ្នាទៅវិញទៅមក។
4. គ្របដណ្តប់សាច់ជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយហើយដាក់វានៅលើធ្នើនៃទូទឹកកកសម្រាប់ដប់ម៉ោង។
5. នៅចុងបញ្ចប់នៃការរីករាលដាលនៃ slices សាច់នៅលើកន្សែងក្រដាសនិង pat ពួកគេលើសពីនេះទៀតស្រូបយកសំណើមលើស។
6. ដាក់សាច់នៅលើ parchment និងផ្ញើសម្រាប់ការស្ងួតនៅក្នុង oven មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 80 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេលបីម៉ោង។
7. ពីពេលមួយទៅពេលមួយអ្នកត្រូវបើកទ្វារអូឡិននិងបញ្ចេញចំហាយដែលហៀបនឹងប្រមូល។

វិធីនេះអ្នកអាចធ្វើអាហារសម្រន់ពីសាច់ផ្សេងទៀតណាមួយហើយគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នាខុសៗគ្នា។