នៃពពួកដ៏អស្ចារ្យនៃរូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមី apricot, អ្នកដែល presuppose ការរៀបចំ syrup ស្ករដែលត្រូវបានបំពេញជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយផ្លែឈើ apricot គឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះរូបរាងរបស់ lobules ឬផ្លែឈើទាំងមូលត្រូវបានបម្រុងទុកអតិបរមាដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាចម្បងនៅលើរូបរាងរបស់ billet នេះ។ លើសពីនេះទៀតរូបមន្តមួយចំនួនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជៀសវាងពីការចំអិនអាហ្រីរីតខ្លួនឯងដោយប្រើស៊ីរ៉ូស្ករក្តៅដែលអាចអោយអ្នករក្សារសជាតិស្រស់និងក្លិនក្រអូបនៃអំពើល្អ។
ខាងក្រោមនេះយើងនឹងផ្តល់ជូននូវជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំសុីរ៉ូសម្រាប់យៈសាពូនមី apricot និងប្រាប់អំពីការ intricacies នៃការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួននៅក្នុងការអនុវត្តដើម្បីទទួលបានរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃ billet នេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន syrup សម្រាប់យៈសាពូនមី apricot?
គ្រឿងផ្សំ:
ការគណនានៃ apricots 1 គីឡូក្រាម:
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 250 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ granulated - 1.2 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំសុីរ៉ូក្នុងករណីនេះលាយសុីរ៉ូស្ករនិងទឹកបន្ថមក្នុងសុីម៉ង់ត៍រួចដាក់ធុងក្នុងមធមមនិងកដលវាក្នុងការកូរជានិច្ចរហូតទាល់តស្ករទាំងអស់រំលាយនិងឆ្អិន។ បំពេញ syrup ជាមួយ pre-washed និង stoned apricot ។ ទុកផ្លែក្នុងទឹកសុីរ៉ូក្នុងរយៈពេល 10 ម៉ោងបន្ទាប់មកទឹករាវត្រូវបានចាក់ត្រលប់ចូលក្នុងខ្ទះវិញទុកវាឱ្យឆ្អិនហើយរំពុះរយៈពេល 7 នាទី។ ជាថ្មីម្តងទៀតចាក់រាវផ្អែមទៅ apricots និងជាថ្មីម្តងទៀតបានចាកចេញពីដប់ម៉ោង។ ធ្វើបែបបទពីរបីម្តងម្តងទៀតបន្ទាប់មកយើងចាក់ apricots ម្តងទៀតជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវឆ្អិនដោយគ្មានការជ្រៀតជ្រែកអស់រយៈពេលប្រាំពីរនាទីរួចហើយជាមួយផ្លែឈើហើយដាក់វាចូលក្នុងកំប៉ុងទឹកមាន់ដើម្បីទុកដាក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន syrup ស្ករសម្រាប់យៈសាពូនមី apricot "Pyatiminutka"?
គ្រឿងផ្សំ:
ការគណនានៃ apricots 1 គីឡូក្រាម:
- ទឹកស្អាត - 650 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ granulated - 650 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីពី apricots "Pyatiminutka" ជាញឹកញាប់ប្រើ syrup ស្ករតិចប្រមូលផ្តុំ។ បែបនេះ billet ប្រែទៅជាក្រអូបរក្សាបានវីតាមីនអតិបរមានិងមានស្ថិរភាពរាវយុត្តិធម៌។ ពពួកផ្កា "Pyatiminutka" មានលក្ខណៈពិសេសជាមួយនឹង បង្អែម រុំព័ទ្ធ ហើយ វាត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងចំណិតផ្លែឈើក្នុងកំឡុងពេលនៃការចម្អិនអាហារហើយវាក៏ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយនំខេកដោយប្រើមូលដ្ឋានរាវនៃសារធាតុទទេសម្រាប់ការ ដាក់អំបោសនំ និងជាមួយបំណែកនៃការបំពេញក្រែមសម្រាប់ការធ្វើអន្តរកម្ម។
សុីរ៉ូស្ករូវបានចះតាមទំនៀមទំលាប់តាមរយៈការលាយទឹកនិងស្ករនិងការឡើងកំដៅសមុទរហូតដល់រង្គកទាំងអស់រំលាយនិងឆ្អិន។ Apricots នៅក្នុងករណីនេះត្រូវតែត្រូវបានយកជាមួយសាច់ក្រាស់ឬសូម្បីតែបន្តិច immature, លាងសមាតពួកគេនិងបំបាត់ពួកគេនៃឆ្អឹង។ ប្រសិនបើចង់បាន lobules នៃផ្លែអាចត្រូវបានទុកចោលទាំងស្រុងឬកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើនឬកំទេចទៅជាគូប។
បំពេញផ្លែឈើដែលបានរៀបចំជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវរំពុះហើយទុកឱ្យត្រជាក់រហូតទាល់តែត្រជាក់ប៉ុន្តែមិនតិចជាង 5 ម៉ោងទេ។ បន្ទាប់មកសុីរ៉ូត្រូវបានបង្ហូរនិងដាំឱ្យពុះមួយនាទី។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតប្រាំដងបន្ទាប់ពីពេលក្រោយដែលយើងធ្វើឱ្យឆ្អិនស៊ីរ៉ូរួមជាមួយ apricots រំពុះ billet សម្រាប់ប្រាំនាទីនិងចាក់វានៅលើពាងមាប់មគ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ syrup សម្រាប់យៈសាពូនមី apricot ជាមួយទឹក lemon និងខ្ញី?
គ្រឿងផ្សំ:
ការគណនានៃ apricots 1 គីឡូក្រាម:
- ក្រូច - 280 ក្រាម
- ដើមខ្ញី - 30 ក្រាមឬរសជាតិ;
- ទឹកសុទ្ធ - 210 ម។ ល។
- ស្ករ granulated - 950 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនេះសម្រាប់ទឹកស៊ីអ៊ីវធ្វើឱ្យវាអាចទៅរួចដើម្បីទទួលបាន billet មួយដែលមិនគួរឱ្យជឿនិង spicy, ប្រភពដើមនៃការដែលត្រូវបានសម្រេចដោយបន្ថែមទឹក lemon និងខ្ញីជា root ។
នៅក្នុងធុងសមស្របមួយចាក់នៅក្នុងទឹកនិងចាក់នៅក្នុងស្ករ។