ដើម្បីស្នេហាខ្លួនឯងនិងមិត្តភក្តិជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលឆ្ងាញ់អ្នកមិនចាំបាច់ទៅរង្គសាលឬហាងកាហ្វេទេ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោលីកនៅផ្ទះ។
រូបមន្តសម្រាប់ liqueur ទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 600 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 400 ក្រាម
- cognac - 500 មីលីលីត្រ;
- lemon - 1 ទំ .4
- ស្ករ Vanilla - 1 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងពាងដែលមានសមត្ថភាពនៃ 2 លីត្រមួយចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ, cognac, ចាក់ចេញស្ករនិងស្ករ vanilla ។ Lemon រួមជាមួយ zedra កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយក៏ត្រូវបានផ្ញើទៅពាងជាមួយល្បាយទឹកដោះគោ។ យើងបិទពាងជាមួយគំរបនិងកន្លែងងងឹតមួយដែលយើងរក្សាទុកលីងយ៉ាងតិចរយៈពេល 11 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វាជាការល្អក្នុងការញ៉ាំស្រាពេលអនាគត 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលានេះយើងត្រងស្រាតាមរយៈ cheesecloth ។ ឥលូវនេះស្រាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដបហើយទុកប្រហែលមួយថ្ងៃទៀត។ ទឹកដោះគោដែលផលិតដោយខ្លួនឯងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ហើយអ្នកអាចភ្លក់វាបាន!
ទឹកដោះគោស៊ុត - ទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
- yolks នៃស៊ុតមាន់ - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស្កររលាយ - 2.5 CUPS;
- ស្រា - 250 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ទឹកដោះគោត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅស្ករនិងនាំយកល្បាយលទ្ធផលទៅរំពុះ។ បន្ទាប់ពីបានត្រជាក់បន្ថែម yolks និងកូរ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានត្រងតាមរយរាវរឺរឺរោម។ ឥឡូវនេះចាក់នៅក្នុង vodka និងកូរម្តងទៀត។ ស្រាបែបនេះគឺមានបំណងទទូចយ៉ាងហោចណាស់មួយថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។
កាហ្វេនិងទឹកដោះគោលីង
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោហួត - 200 ក្រាម;
- វ៉ុលកា - 250 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឆ្អិន - 500 មីលីលីត្រ;
- កាហ្វេបន្ទាន់ - 3 tsp;
- vanillin - 2 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងទឹកឆ្អិនបន្ថែមទឹកដោះគោ condensed និងកូរ, បន្ទាប់មកបន្ថែម កាហ្វេ និង vanillin, លាយម្តងទៀតនិងនាំយកល្បាយលទ្ធផលដើម្បីរំពុះមួយ។ បន្ទាប់មកចូរត្រជាក់ចុះបន្ថែម vodka ហើយដាក់ទូទឹកកកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 12 ម៉ោង។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវាគឺស្រដៀងទៅនឹងស្រាល្បីនៃផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម "Baileys" ។
ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលផឹកជាមួយទឹកដោះគោលីង។ នៅក្នុងដូច liqueur មួយមុនពេលប្រើអ្នកអាចបន្ថែមទឹកកកតិចតួច។ ដូចគ្នានេះផងដែរទឹកដោះគោទឹកដោះគោជាធម្មតាត្រូវបានបំរើការជាមួយបង្អែមជាពិសេសផ្លែឈើ។ ហើយជួនកាលពួកគេត្រូវបានបម្រើការ៉េម។ ជាទូទៅវាជាបញ្ហានៃរសជាតិ។