រូបមន្ត Cappuccino

កាហ្វេកាហ្វេស៊ីណូគឺជាភេសជ្ជៈជាតិអ៊ីតាលីពេញនិយមដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយទូទាំងពិភពលោក។ ភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងលាយឡំហើយនៅក្នុងការបកប្រែពីភាសាអ៊ីតាលី "cappuccino" មានន័យថា "កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ" ដែលត្រូវបានលាបនៅក្នុងពពុះស្អាតនិងក្រាស់ដែលដូចជាកាហ្វេជាមួយមួក។ វាគឺជាពពុះដ៏ល្បីល្បាញដែលសម្គាល់កាហ្វេកាហ្វាណូពីប្រភេទកាហ្វេផ្សេងៗទៀតហើយធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបរៀបចំគុយប៉ូស៊ីណូឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះហើយភ្ញាក់ផ្អើលដល់មិត្តភក្តិរបស់អ្នកទាំងអស់ជាមួយនឹងសមត្ថភាពមិនប្រក្រតីរបស់អ្នក។

រូបមន្តសម្រាប់កាហ្វេកាហ្វេបុរាណ

គ្រឿងផ្សំ:

• កាហ្វេដី - 2 tsp;
• ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹក 100 ម។ ល។
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• សូកូឡាដឹងគុណ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cappuccino នៅផ្ទះ? យកពែងមួយចាក់បន្តិចនៃកាហ្វេដីបន្ថែមស្ករដើម្បីរសជាតិនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹករំពុះហើយចូលទៅរឿងសំខាន់បំផុត: ការរៀបចំទឹកដោះគោទឹកដោះគោកាហ្វេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្តួលទឹកដោះគោសម្រាប់ cappuccino នេះ? ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវកំដៅទឹកដោះគោទៅចំណុចក្តៅហើយបន្ទាប់មកលាបវាចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងញ៉ាំរហូតដល់ពពុះក្រាស់និងក្រាស់លេចឡើង។ ដោយផ្លាស់ប្តូររសម្រាមដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងកាហ្វេដែលបានរៀបចំពីមុនមកជាមួយ tablespoon មួយ។ សូកូឡាជាមុនជូតនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយហើយប្រោះពួកគេនៅលើកំពូលនៃម្សៅទឹកដោះគោ។ នោះហើយជាទាំងអស់ការរៀបចំកាហ្វេ Cappuccino គឺចប់ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រើវាទទួលបានការសប្បាយពិតពីរសជាតិនិងក្លិននៃភេសជ្ជៈនេះ។

រូបមន្តសម្រាប់កាហ្វេកាហ្វេស៊ីនជាមួយកុលាបនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:

• កាហ្វេដី - 2 tsp;
• Cream - 50 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cappuccino? ដូច្នេះសូមពិចារណាជាមួយអ្នកនូវវិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការធ្វើឱ្យ cappuccino ។ ដំបូងយើងធ្វើកាហ្វេ: ចាក់វាចូលក្នុងយន្ដហោះចាក់ទឹកឆ្អិនហើយដាក់លើភ្លើងដែលខ្សោយ។ ដរាបណាស្នោកាហ្វេចាប់ផ្តើមឡើងភ្លាមៗយកយន្ដហោះចេញពីអគ្គីភ័យហើយរង់ចាំពីរបីនាទីរហូតទាល់តែអ្វីៗមានលំនឹងម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកដាក់កាហ្វេម្តងទៀតនៅលើភ្លើងខ្សោយហើយធ្វើបែបនេះម្តងទៀតច្រើនដង។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺកុំឱ្យកាហ្វេឆ្អិនបើមិនដូច្នោះទេវានឹងមិនល្អទេវានឹងក្លាយទៅជាជូរចត់ហើយអ្នកនឹងមិនទទួលបានកាបូអីក្លូណូដែលធ្វើពីផ្ទះពិតទេ។

យើងបានឆ្លងទៅការវាយដំនៃស្នោទឹកដោះគោវាមិនមែនជាការពិបាកទាល់តែសោះប៉ុន្តែវានឹងត្រូវការបទពិសោធន៍និងជំនាញមួយចំនួន។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀតត្រូវចងចាំថាមានតែទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ឬក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង 10% ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានជូតល្អ។ ដូច្នះចូរចាក់ទឹកដោះឬក្នុងកំប៉ុងដាក់លើភ្លើងខ្សាយហើយរង់ចាំរហូតដល់ 15 វិនាទីដើម្បីឱ្យវាឡើងកំដៅបន្តិច។ បនាប់មកយកឧបករណ៍លាយឬកិនអ្វីផ្សងហើយចាប់ផ្តើមយឺត ៗ និងយឺត ៗ ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមរូបរាងនៃពពុះធំនៅលើផ្ទៃនៃស្នោនិងបន្ទាប់ពីការបាត់ខ្លួនរបស់ពួកគេបញ្ឈប់ការលួចដើម្បីកុំឱ្យខកខានពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់។ ជំហានបន្ទាប់មិនមានការទទួលខុសត្រូវតិចក្នុងការរៀបចំរបស់ cappuccino គឺការតភ្ជាប់កាហ្វេជាមួយ Foam: ចាក់កាហ្វេដែលញ៉ាំកាហ្វេពីមុនទៅក្នុងពែងមួយនោះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើ tablespoon មួយដាក់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោនៅលើកំពូល។ ជាការប្រសើរណាស់ស្ទើរតែអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមានបន្តិចបន្តួច - វាស្អាតណាស់ក្នុងការតុបតែងកាហ្វេឆ្អិន។ ដើម្បីតុបតែងនៅលើស្នោយើងបានដាក់ស្ករតិចតួចនិង sprinkle ទាំងអស់ cinnamon ។

យើងបានពិចារណាជាមួយអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើនអំពីវិធីធ្វើឱ្យ cappuccino នៅផ្ទះនិងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនកាហ្វេពិសេសនៅផ្ទះដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យ cappuccinos នឹងមានលក្ខណៈសាមញ្ញហើយនឹងក្លាយជាទម្លាប់សម្រាប់អ្នកដូចជាគ្រាន់តែទទួលទានអាហារពេលព្រឹក!

ហើយបន្តធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប៉ិនប្រសប់នៃការបង្កើតកាហ្វេរូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់ កាហ្វេកាហ្វេ និងការវាយនឹងជួយអ្នក។

សូមរីករាយជាមួយកាហ្វេរបស់អ្នក!