បែបនេះបន្ថែមមួយដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីផ្តល់រសជាតិ piquant ពិសេសទៅចានជាច្រើន។ ប៉ុន្តែក្នុងសំណួរថាតើវាអាចប្រើ ទឹកជ្រលក់សណ្តែក នៅពេលសម្រកទម្ងន់អ្នកឯកទេសមិនយល់ស្របទេ។ យ៉ាងណាមិញនៅលើដៃម្ខាងវាមានបរិមាណកាឡូរីតិចជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្រឿងផ្សំដែលស្រដៀងនឹងផ្សំដទៃទៀតហើយម្យ៉ាងទៀតមានអំបិលច្រើនពេកដែលអាចបង្ករឱ្យមានការហើម។
តើអ្នកអាចញ៉ាំទឹកស៊ីអ៊ីវបានទេនៅពេលសម្រកទម្ងន់?
ដើម្បីយល់ពីបញ្ហានេះវាចាំបាច់ត្រូវយល់ពីគ្រឿងផ្សំដែលផលិតផលនេះមាន។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀងស្រូវសាលីនិងអំបិល។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានផលិតបាក់តេរីជាច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយនៃផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីដែលបណ្តាលឱ្យដំណើរការ fermentation នេះ។
មាតិកាកាល់ស្យូមនៃល្បាយនេះមានកម្រិតទាបត្រឹមតែ 70 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលអាំងតង់ស៊ីតេនៃសមាសភាពនិងថាមពលបន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវពេលបាត់បង់ទំងន់។ ប៉ុន្តការយកចិត្តទុកដាក់ចំះអំបិលអ្នកអាចសន្និដ្ឋានបាន។
វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការយល់ថាផលិតផលនេះមានគុណភាពអន់ហើយក្លែងក្លាយនៅក្នុងហាងត្រូវបានលក់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ហើយវាមិនគួរប្រើដោយនរណាម្នាក់ក៏មិនមែនដោយអ្នកដែលចង់បញ្ចុះទម្ងន់ក៏មិនមែនដោយអ្នកដែលចូលចិត្តទឹកជ្រលក់នេះដែរ។ ដើម្បីកុំឱ្យច្រឡំក្នុងការជ្រើសរើសទិញផលិតផលតែនៅក្នុងដបកែវនិងអ្នកផលិតដែលគួរឱ្យទុកចិត្តល្បី។ សូមចំណាំថាទឹកជ្រលក់គួរតែមានតម្លាភាពបើមិនដូច្នេះទេវាមិនអាចហៅថាគុណភាព។ ហើយជាការពិតណាស់សម្រាប់ការទិញ, ទាក់ទងតែហាងលក់រាយដែលគួរឱ្យទុកចិត្តហាងតូចៗតែងតែលក់ក្លែងក្លាយ។
ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់វានិងគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
អ្នកឯកទេសជាច្រើនបានទទូចលើការរាប់បញ្ចូលផលិតផលនេះពីផែនការចំណីអាហារ។ ជាការពិត កាឡូរីទាប អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើវាប៉ុន្តែមាតិកាអំបិលខ្ពស់ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទាំងមូល។
ប្រធានបទអនុលោម
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំមិនលើសពី 1 tsp ។ ផលិតផលនេះក្នុងមួយថ្ងៃ, បន្ទាប់មកគ្មានអ្វីគួរឱ្យភ័យខ្លាចនឹងកើតមានឡើង។ ដូច្នេះអ្នកដែលអង្គុយនៅលើរបបអាហារអាចមានលទ្ធភាពបរិមាណទឹកស៊ីអ៊ីវបែបនេះ។ ផ្នែកតូចមួយនៃផលិតផលនេះនឹងជួយរក្សារបបអាហារនិងធ្វើឱ្យវាមានភាពចម្រុះធ្វើឱ្យចានមានរសជាតិឆ្ងាញ់។