ដូងគឺពិតជាអាហារមានជាតិខ្លាញ់។ យោងទៅតាមក្រសួងកសិកម្មរបស់សហរដ្ឋអាមេរិចដូងស្រស់មួយពែងមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត 24 ក្រាម។ បរិមាណកាឡូរីនៃ បន្ទះសៀគ្វីដូងខ្ពស់យើងនឹងប្រាប់បន្ថែមទៀតអំពីបញ្ហានេះ។
តើកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងកោសិកាដូង?
មាតិកាកាឡូរីនៃបន្ទះសៀគ្វីដូងគឺ 600 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមប៉ុន្តែទាំងនេះគឺជាតួរលេខមធ្យមដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងអាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិត។ នៅក្នុងការដុសខ្លួនដូងជាភាគរយខ្ពស់នៃជាតិសរសៃដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការរលូននិងត្រឹមត្រូវនៃបំពង់រំលាយអាហារហើយសរសៃដូងរលោងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពនិងសមរម្យសម្រាប់ការរំលាយអាហារធម្មតា។
តើខ្ញុំអាចហៅបន្ទះសៀគ្វីដូងដែលមានកាឡូរីច្រើនដែលជាម្ហូបមានប្រយោជន៍ទេ? មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Mount Sinai (Manhattan) អះអាងថាដូងជាប្រភពសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ "ត្រឹមត្រូវ" ដែលអាចជំនួសឱ្យគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតនៃភេសជ្ជៈ "កីឡា" ។ ដោយយោងតាមខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីដូងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយជាតិសរសៃហើយមាតិកាជាតិសរសៃមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយតែប៉ុណ្ណោះ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើប្រើក្នុងបរិមាណមធ្យម។
អាហារសម្រន់មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការកាត់បន្ថយ
ការដុសខ្លួនដូងមាន កាបូអ៊ីដ្រាត តិចតួចដែលជាធម្មតាមិនលើសពី 15% ទេ។ ការបញ្ចូលគ្នានៃជាតិខ្លាញ់ដែលមានមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់គឺល្អសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងតាមដានទម្ងន់របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះបញ្ហានៃអាហារសម្រន់ងាយស្រួលនិងញឹកញាប់ត្រូវបានដោះស្រាយ! អ្នកអាចដុតនំខេកឬនំប៊ិចស៍សាមញ្ញ ៗ ហើយបន្ទាប់មកប្រោះវាឱ្យបានច្រើនជាមួយបន្ទះសៀគ្វីដូង។ អារម្មណ៍នៃភាពធុញទ្រាន់និងការការពារការទល់លាមកអ្នកត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។
អ្នកក៏អាចប្រើកំទេចដូងសម្រាប់ការរៀបចំបង្អែមបង្អែមក្រឡុកស្រាក្រឡុកជាច្រើនដោយផ្អែកលើផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរ។