ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសដូចជាមុខផ្សេងទៀតមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជាម្ហូបឯករាជ្យនោះទេប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការវាយតម្លៃខ្ពស់លើតារាងរបស់យើង។ ការបង្កើតម្ហូបអាហារជាច្រើនមិនត្រឹមតែបំពេញដោយទឹកជ្រលក់ដែលឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ហាក់ដូចជាមិនល្អឥតខ្ចោះដែរបើគ្មានពួកគេ។
ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសជាមួយ mayonnaise គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចានសាច់ត្រីអាហារសមុទ្រនិងសូម្បីតែបន្លែ។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើរសជាតិនៃអាហារនិងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិតែមួយគត់។
ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យនេះអ្នកអាចប្រើទាំងពីរ mayonnaise បាន ទិញនិងធ្វើឱ្យវាដោយខ្លួនអ្នកនៅផ្ទះដែលនឹងពិតជាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃម្ហូបបន្ថែមនិងធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។ ចំនួននៃខ្ទឹមសអាចត្រូវបានលៃតម្រូវទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកហើយការបន្ថែមនៃ Cream sour នឹងផ្តល់ឱ្យទឹកជ្រលក់រសជាតិសុភាពរាបនិងសុភាព។
ខាងក្រោមពីរូបមន្តរបស់យើងអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមជាមួយ mayonnaise?
គ្រឿងផ្សំ:
- mayonnaise - 130 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 4-5 ធ្នូ;
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រៀបចំទឹកជ្រលក់នេះមិនងាយស្រួលនោះទេប៉ុន្តែសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងសម្អាតខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាតាមរយៈសារពត៌មាន។ ដើម្បីរង្គាលខ្ទឹមបន្ថែម mayonnaise, ចាក់ដីម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ ទឹកម៉ាយូនីនិងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ យើងបម្រើដល់តុផ្លាស់ប្តូរវាទៅទូកធំ។
នេះគឺជាជម្រើសចម្អិនអាហារបុរាណរបស់គាត់ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចបន្ថែមឱសថស្រស់មុនលាងនិងស្ងួត។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ fennel វ័យក្មេងនេះ parsley ឬ basil ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងទេសនៃគ្រឿងទេសរសជាតិឬជំនួសម្ទេសដីខ្មៅប្រើល្បាយនៃម្ទេសនៃពូជផ្សេងៗគ្នា។ ពិសោធន៍និងបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃ។ រាល់ពេលដែលរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់នឹងខុសគ្នាប៉ុន្តែមិនគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ទេ។
ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសជាមួយ Cream sour និង mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- mayonnaise - 280 ក្រាម
- Cream sour នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម - 120 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - cloves 3-4;
- ល្បាយដីនៃម្ទេស - នៅនឹងឆន្ទៈនិងរសជាតិ;
- ស្រស់ពណ៌បៃតង dill - 7 សាខា។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នេះលាយជាមួយ Cream mayonnaise នៅក្នុងចានបន្ថែមខ្ទឹមច្របាច់តាមរយៈសារពត៌មានដែលជាខ្ទឹមស peeled ពីមុននិង chopped Fine dill ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, រដូវជាមួយល្បាយដីនៃម្ទេសនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយជាមួយ whisk រហូតដល់វាជាឯកសណ្ឋាននិង fluffy ។ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមជាមួយ Cream sour និង mayonnaise គឺមានរួចរាល់ហើយ។ យើងបានដាក់វានៅលើឆ្អឹងខ្នងហើយបម្រើវានៅតុ។