ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ

ឥឡូវត្រូវប្រាកដថានៅលើតុអ្នកមានចានមួយដែលមានទឹកឃ្មុំធម្មជាតិអ្នកអាចធ្វើបានលុះត្រាតែផលិតផលសត្វឃ្មុំនេះត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកផ្ទាល់។ បើមិនដូច្នោះទេសូម្បីតែអ្នកដែលចូលរួមក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំនិងការលក់ទឹកឃ្មុំនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មមិនតែងតែស្មោះត្រង់ជាមួយអតិថិជនទេហើយជារឿយៗពនរផលិតផលជាមួយពពោះជំនួសជិតនឹងរសជាតិសម្រាប់ឃ្មុំទឹកឃ្មុំធម្មជាតិដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណេញ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នានេះដែរចិញ្ចឹមឃ្មុំជាមួយ syrup ស្ករ ដែលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរប៉ះពាល់ដល់ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ ផលិតផលនិងយ៉ាងសំខាន់ជួយកាត់បន្ថយតម្លៃរបស់ខ្លួន។ តើមនុស្សសាមញ្ញម្នាក់អាចបែងចែកទឹកឃ្មុំធម្មជាតិពីទឹកឃ្មុំសិប្បនិម្មិតនិងជៀសវាងការទិញផលិតផលមិនស្តង់ដារយ៉ាងដូចម្តេច? ចូរក្រឡេកមើលរបៀបដែលសត្វឃ្មុំសត្វឃ្មុំធម្មជាតិគួរមានពណ៌រសជាតិនិងភាពសមសួនដើម្បីងាយស្រួលសម្គាល់វាពីក្លែងក្លាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិពីការក្លែងបន្លំ?

រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលទិញទឹកឃ្មុំគឺដង់ស៊ីតេនិងដង់ស៊ីតេរបស់វា។ ផលិតផលធម្មជាតិបានហូរយឺត ៗ ពីស្លាបព្រាពស់នៅក្នុងពាងដែលបង្កើតជាស្លាយមួយដែលមិនរាលដាលភ្លាមៗនោះទេប៉ុន្តែបន្ដិចម្ដងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមញ៉ាំស្លាបព្រាក្នុងកំឡុងពេលមានលំហូរនៃទឹកឃ្មុំនោះផលិតផលនឹងនៅជុំវិញវាជាជាងបន្តបង្ហូរទឹក។ ជាការពិតណាស់រសជាតិនិងក្លិនរបស់ផលិតផលសត្វឃ្មុំមិនមានសារៈសំខាន់ទាល់តែសោះ។ ក្រោយមកគួរតែទន់, រីករាយ, floral និងមិនឱ្យ caramel, ត្រូវបានមុតស្រួច, obtrusive ឬមិននៅទាំងអស់។

ប្រសិនបើអ្នកភ្លក់ទឹកឃ្មុំឃ្មុំធម្មជាតិសម្រាប់រសជាតិនោះអ្នកគួរតែមានអារម្មណ៍ជូរចត់បន្តិចបន្តួចជូរចត់តិចតួចហើយអ្នកច្បាស់ជាមានអារម្មណ៍ឈឺក្បាលតិចតួច។

ត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពណ៌នៃទឹកឃ្មុំផ្កាធម្មជាតិ។ វាអាចមានចាប់ពីពណ៌ត្នោតខ្ចីនិងលឿងរហូតដល់ងងឹតត្នោតប៉ុន្តែមិនត្រូវពន្លឺខ្លាំងពេក។ ប្រសិនបើអ្នកមានផលិតផលពន្លឺដែលមានតម្លាភាពមុនពេលអ្នកឃ្មុំក៏ហួសពីការសង្ស័យទាំងអស់ដោយគ្រាន់តែស៊ីរ៉ូស្ករ។ ផលិតផលបែបនេះនឹងមិនបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ទេប៉ុន្តែវានឹងមិនមានការប្រើប្រាស់ច្រើនទេ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចកំណត់ភាពត្រឹមត្រូវនៃទឹកឃ្មុំធម្មជាតិតាមរបៀបដែលមានលក្ខណៈសរីរាង្គឬអ្នកនៅតែឆ្ងល់ពីគុណភាពនៃផលិតផលដែលអ្នកបានទិញនោះអ្នកអាចប្រើការធ្វើតេស្តស្មុគ្រស្មាញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនៅផ្ទះ?

ការបញ្ចូលសំណើមក្នុងទឹកឃ្មុំឬទឹកសុីរ៉ូអាចត្រូវបានរកឃើញដោយប្រើខ្មៅដៃគីមីពិសេស។ ក្នុងករណីនេះគាត់នឹងផ្លាស់ប្តូរពណ៌។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្រដាសមួយទេអ្នកអាចប្រើក្រដាសសរសេរធម្មតាដែលទម្លាក់ផលិតផលរបស់វានៅលើវា។ ប្រសិនបើទឹកឃ្មុំមានលក្ខណៈធម្មជាតិនិងគុណភាពនោះវានឹងមិនសើមទេ។

មធ្យោបាយប្រាកដនិយមមួយទៀតដើម្បីប្រាកដថាភាពត្រឹមត្រូវនៃទឹកឃ្មុំ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការទម្លាក់ទឹកឃ្មុំតូចមួយនៅលើសន្លឹកក្រដាសធម្មតាមួយហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។ ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិមិនរលាកនិងមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទេតែក្រដាសនឹងត្រូវដុតក្នុងករណីនេះហើយទឹកឃ្មុំនឹងនៅតែមាន។ ប្រសិនបើអ្នកក្លែងក្លាយគឺមុនអ្នកវានឹងងងឹតវានឹងជក់បារីឬអ្នកនឹងក្លិនស្ករដុត។