វីតាមីនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានតម្លៃដល់សុខភាពមនុស្ស។ ពួកគេបង្កើនភាពស៊ាំជួសជុលសរីរាង្គទាំងអស់ការពាររាងកាយពីជំងឺថ្មីៗនិងជួយដោះស្រាយជំងឺដែលមានស្រាប់។ ជាការប្រសើរណាស់និងកង្វះនៃសារធាតុទាំងនេះគំរាមកំហែងដោយមានភាពលំអៀងនៅក្នុងការងាររបស់សាកសពខាងក្នុងជាច្រើន។ ដូច្នេះប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនមាន វីតាមីន គ្រប់គ្រាន់ដែលមកជាធម្មជាតិពោលគឺ។ ជាមួយនឹងម្ហូបអាហារមានតំរូវការដើម្បីបំពេញទុនបម្រុងរបស់ពួកគេជាមួយនឹងអាហារបំប៉នឬឧបករណ៍វេជ្ជសាស្រ្តផ្សេងទៀត។
តើវីតាមីនមានអ្វីខ្លះ?
សព្វថ្ងៃនេះបរិមាណវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានសិក្សាដើម្បីកំណត់ដំណើរការសំខាន់បំផុតដែលកើតឡើងក្នុងរាងកាយក៏ដូចជាការការពារវាពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃបរិស្ថាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសារធាតុនីមួយៗមានតួនាទីនិងគោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួនពិចារណាតួនាទីសំខាន់ៗនៃវីតាមីនជាច្រើន:
- វីតាមីនអា គាត់គឺជាអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការពេញលេញនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ជួយទ្រទ្រង់ភ្នែកដែលមានសុខភាពល្អធ្មេញសក់ក្រចកនិងស្បែក។
- វីតាមីនប៊ី ចំពោះបុរសវានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងព្រោះវីតាមីនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការទាំងអស់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារគឺជាការទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ការបន្តជាលិកាដែលមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់បេះដូង។
- វីតាមីនស៊ី ជំរុញដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបង្កើនមុខងារការពាររាងកាយធ្វើឱ្យសរសៃឈាមកាន់តែយឺត ៗ ជួយស្រូបយកក្រពេញប្រូតេអ៊ីនដែលមានតួនាទីផលិតកាបូនដែលផ្តល់ថាមពលដល់មនុស្ស។
- វីតាមីនអ៊ី។ អត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់រាងកាយគឺអស្ចារ្យព្រោះវីតាមីនអ៊ីមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានជំងឺមហារីកស្បែកពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងសរសៃឈាមកើនឡើងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ។
- វីតាមីនឌី ភារកិច្ចចម្បងរបស់វាគឺដើម្បីជួយដល់រាងកាយនៅក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមដោយមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញត្រឹមត្រូវ។ នៅក្នុងវីតាមីន D សរសៃប្រសាទសាច់ដុំបេះដូងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរបស់យើងត្រូវការជានិច្ច។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃវីតាមីនសំយោគ
បើសិនជាមានអាហារនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សមិនទទួលបានបរិមាណវីតាមីនត្រឹមត្រូវគ្រូពេទ្យបញ្ជាឱ្យប្រើឱសថសាស្រ្តដែលគេហៅថាវីតាមីនសំយោគ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលយកវីតាមីន:
- ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺឆ្លងត្រូវបានបង្កើតឡើង។
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស៊ូទ្រាំនៃរាងកាយនេះ;
- ការរំលាយអាហារ ត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ។
- មានភាពរីករាយនិងកម្លាំង។
គ្រោះថ្នាក់:
- hypervitaminosis;
- មានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះ;
- ឈឺក្បាលប្រកាំងញឹកញាប់
- ការចង្អោរ។