សូមអរគុណដល់ការជក់បារីដែលផ្លែប៉េងប៉ោះផ្តល់ទៅឱ្យម្ហូបមួយប៉េងប៉ោះជាមួយប៉េងប៉ោះពិបាកក្នុងការចុកពោះដែលជារឿយៗកើតចេញពីស្ត្រីមេផ្ទះមិនមានបទពិសោធន៍។ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្ដខ្លួនឯងនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយអ្វីមួយដើមនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរៀបចំចប់ជាមួយប៉េងប៉ោះ។
ស៊ុបជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- chop សាច់ជ្រូក - 4 PCs;
- ម្សៅ - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- នំបុ័ងនំប៉័ង - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 250 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 1/2 tbsp ។
- ឈីសរឹង។
ការរៀបចំ
យើងវាយចេញសាច់ជ្រូកចាក់វានៅក្នុងម្សៅ, ធ្លាក់ចុះវាទៅក្នុងស៊ុតវាយដំជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយបន្ទាប់មក sprinkle crumbs នំប៉័ង។ នៅក្នុងខ្ទះ frying យើងកំដៅប្រេងអូលីវនិង fry chops ពីភាគីទាំងពីររហូតដល់វាគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ខណៈពេលដែលសាច់ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះផ្សេងទៀតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានតម្លាភាពបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះកាត់នៅពាក់កណ្តាលនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះតិចតួច។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, រីករាលដាលម៉ាស់ប៉េងប៉ោះនៅលើ chops, sprinkle ជាមួយចំនួនតូចមួយនៃឈីសនិងដាក់វានៅក្រោមការដុតរហូតដល់ឈីសរលាយ។
យើងបម្រើចម្អិនសាច់ជ្រូកជាមួយប៉េងប៉ោះរួមជាមួយដំឡូងបារាំងនិងម្សៅនំប៉័ង។
សាច់មាន់មានប៉េងប៉ោះ
ខ្ទិះមានប៉េងប៉ោះមិនចាំបាច់ត្រូវចំអិនតាមរូបមន្តធម្មតាដូចនំមុនទេ: នំប៉ាវប៉េងប៉ោះឈីសនិងក្នុងឡអង្ករអ្នកអាចធ្វើម្ហូបនៅមេឌីទែរ៉ាណេជាមួយប៉េងប៉ោះនិងសាច់មាន់ដែលនឹងជាការបន្ថែមមួយដ៏ល្អចំពោះស្រាស្រា។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 750 ក្រាម។
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 1 1/2 ធាតុ;
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 3/4;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
ការរៀបចំ
កាត់សាច់ត្រីចូលទៅក្នុងស្រទាប់នៃកម្រាស់ស្មើគ្នានិងវាយបិទ។ រដូវសាច់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនៅលើភាគីទាំងពីរ។ កំពុងប្រេងបន្លែនៅចានឆាំងនិងចៀនវានៅលើចង្កាសំរាប់ 2-3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ ឥឡូវនេះដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងខ្ទះចៀនឆេះហើយបន្តចម្អិនអស់រយៈពេល 2-3 នាទីទៀត។ បំពេញចានឆារជាមួយស្រាហើយរង់ចាំឱ្យរាវហៀររយៈពេល 3 នាទីទៀតបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងដាក់វានៅក្នុងក្រុមហ៊ុនជាមួយម្ហូបចំហៀងដែលអ្នកពេញចិត្ត។
វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតឧទាហរណ៍ព្យាយាមចំអិនចំប៉ីជាមួយប៉េងប៉ោះនិងផ្សិតឬម្រេចផ្អែមលាយជាមួយស្ករឬឆ្អិន។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!