គ្រាប់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលបានព្យាយាម draniks, បន្ទាប់មកអ្នកបានបាត់បង់ជាច្រើន! Draniks ឬ pancakes ដំឡូងត្រូវបានគេចម្អិនទូទាំងពិភពលោកប៉ុន្តែរូបមន្តមកពីប្រទេសបេឡារុស្ស។ ជាប្រពៃណីពួកគេត្រូវបានបំរើជាមួយ Cream sour butter និង mochanka ។ អ្នកក៏អាចបំបាត់នំបុ័ងដែលបានធ្វើរួចបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងចានហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ហ៊ាន! សូមយើងធ្វើរឿងនេះជាមួយអ្នកនៅថ្ងៃនេះ!

Pancakes ដំឡូងជាមួយផ្សិតនិងសាច់

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 9 PCs ។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សុដន់មាន់ - 600 ក្រាម។
• ក្លែងក្លាយ - 500 ក្រាម
• គំនិត - 2 PCs ។
• ទឹក 200 ក្រាម
• Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចដីខ្មៅ - 0,5 tsp ។
• បៃតងនៃ dill, parsley - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងដំឡូងជ្វាលាបពួកវាហើយជូតវាលើក្រឡាចត្រង្គរឺកំទេចកំទេចកំទេចកំទីដោយលាយវារហូតទាល់តែវាបរិសុទ្ធ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតនិង sprinkle បន្តិចម្សៅ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងខ្ទះឆាររាលដាលល្បាយដំឡូងជាមួយស្លាបព្រាហើយចៀនវាពីភាគីទាំងពីរនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មាស។ ពេលនេះយើងញែកសាច់ដុំមាន់ចេញពីឆ្អឹងកាត់បន្តិចហើយកាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូច។ ដំឡូង, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង fry lightly នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកបន្ថែមចាននៃម្នាស់ហើយចម្អិនទាំងអស់គ្នាអស់រយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ pots យើងបានរីករាលដាល pancakes មួយចំនួនទឹកពួកវាជាមួយ Cream sour បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់នៃផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់មាន់នៅលើកំពូល។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានផ្តល់ទឹកយ៉ាងបរិបូរណ៍ជាមួយនឹង Cream sour, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបំពេញជាមួយទឹកគ្របដបជាមួយចានគោមនិងម្សៅក្នុងឡដាស់កំដៅនៅលើភ្លើងយឺតប្រហែល 50 នាទី។

នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលា, pancakes ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងសាច់នៅក្នុង pots បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ភ្លាមមុនពេលបម្រើ, លាយមាតិកាបានយ៉ាងល្អហើយ sprinkle ជាមួយ parsley chopped និង dill ។

នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចចំអិនដំឡូងនិងដំឡូង minced នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។ គ្រាន់តែជំនួសសាច់មាន់ជាមួយនឹងប្រភេទណាមួយនៃសាច់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!