ដែលមិនចូលចិត្តឈីស? ឈីសត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រលាញ់! ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្ត, បន្ទាប់មកអ្នកមិនទាន់បានរកឃើញប្រភេទឈីសមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ភាពខុសគ្នានៃឈីសពិតប្រាកដក៏ដូចជាចំណីអាហារជាទូទៅមានលក្ខណៈទូលំទូលាយទូលំទូលាយនៃជម្រើសនៃការជ្រើសរើសរូបម្ហូបទៅកាន់តុបរិភោគអាហារ។ មួយផ្នែកតូចនៃពួកយើងយើងបានសំរេចចិត្តដើម្បីពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទនេះ, ឧទ្ទិសដល់ថ្នាក់មួយបន្ថែមទៀតនៃអំពើសេចក្ដីល្អពិធីបុណ្យ - tartlets ជាមួយឈី។
Tartlets ជាមួយឈីស Ham និងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- កុម្មង់នំខ្លី
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- Ham (sliced) - 2/3 នៃសតវត្សរ៍;
- Cream sour - ធាតុ 2/3;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងបានចែកចាយ ម្សៅរយៈពេលខ្លី ដោយផ្សិតសម្រាប់ នំប៉័ង ឬសាច់ក្រកហើយផ្ញើវាទៅដុតនំរហូតដល់រួចរាល់ប្រហែល 10 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ យើងបានយកចេញ tartlets បានរៀបចំនិងត្រជាក់ពួកគេ។
យើងជូតឈីសនៅលើចង្ក្រានតូចមួយ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានចុចតាមរយៈសារពត៌មាននិងលាយជាមួយ Cream sour ។ បំពេញ ទឹកជ្រលក់ Cream sour sour ដឹងគុណ, បន្ថែម Ham, onions ពណ៌បៃតង chopped, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងបានរីករាលដាលចេញបំពេញនៅលើ tartlets និងដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ឈីសរលាយ។
Tartlets ជាមួយ caviar, បង្គានិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីស "Philadelphia" - 250 ក្រាម។
- ឈីស "Cheddar" - 1/4 ស្ត។
- ទឹកដោះគោ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមស - 1/2 ធ្មេញ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- thyme (ស្ងួត) - 1/2 tsp;
- tartlets;
- បង្គាឆ្អិន - 300 ក្រាម។
- caviar ក្រហម។
ការរៀបចំ
លាយប្រភេទទាំងពីរឈីសជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែមម្សៅឆ្អិនអំបិលខ្ទឹមសអំបិលនិងម្រេចអំបិល។ យើងបានផ្ញើការបំពេញសម្រាប់ tartlets នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2 ម៉ោង។ បំពេញការលាយបន្លែឈីសត្រសក់និងដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេ 7-8 នាទី។
Tartlets ជាមួយមាន់និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមសាច់ឆ្អិន - 250 ក្រាម។
- ផ្សិត (ប្រឡាក់) - 70 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- mayonnaise;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- tartlets ។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបលាយជាមួយផ្សិត pickled, ឈីសដឹងគុណ, ស៊ុតកំទេចនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងដាក់នៅលើ tartlets នេះ។