ការអភិរក្សជួយយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលវាជាការចង់ធ្វើពិពិធកម្មតារាងរដូវរងារជាមួយនឹងចានបន្លែហ៊ាន។ ក្នុងមួយរដូវកាលអ្នកនឹងធ្វើឱ្យមានការរៀបចំហើយបន្ទាប់មកទុក្ខសោករដូវរងារទាំងអស់ដែលអ្នកមិនដឹង - អ្នកនឹងបើកពាងមួយនៅទីនេះហើយបន្ថែមពីលើគ្រឿងតុបតែងដែលមានរួចរាល់។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ hodgepodge នៃស្ពសម្រាប់រដូវរងារមួយ។
Solyanka ពីស្ពសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ cucumbers
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ត្រសក់ - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 1 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 1 គីឡូក្រាម;
- carrots - 1 គីឡូក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 120 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- peas ម្រេចខ្មៅស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាងសម្អាតយ៉ាងល្អនៅក្រោមទឹកហើយបន្ទាប់មកស្ងួតនិងសម្អាត។ ស្ព melenko shiny, ម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, onions - គូបនិង carrots បីនៅលើ grater ធំមួយ។ ត្រសក់ជាមួយប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងដបធំ។ យកចិត្តទុកដាក់ - វាគួរតែត្រូវបាន enameled ។ ចំពោះបន្លែយើងបន្ថែមប្រេងបន្លែស្ករអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ យើងនាំយកម៉ាសឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅហើយចម្អិនអាហារសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាសម្រាប់ 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនចាក់ចាក់ vinegar និងលាយ។ យើងរៀបចំឱ្យមានការប្រដាប់បំពង់បង្ហូរទឹកដែលបានរៀបចំដោយយោងតាមកំប៉ុងទឹកកកដែលបានរៀបចំពីមុនមកហើយរមៀលវាឡើង។ បន្ទាប់មកបង្វែរវាទៅហើយទុកឱ្យវាត្រជាក់។ ទុកការអភិរក្សនេះនៅកន្លែងត្រជាក់។
Solyanka ពីស្ពសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុង multivariate នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 1 ពែង;
- ប្រេងបន្លែ - 2/3 ពែង;
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
គំនិត chopped វិចិត្រ, carrots បីនៅលើ grater មួយ។ ស្ពៃក្តោបក្រាស់ភ្លឺតិចតួចនិងដៃល្បី។ នៅក្នុងពហុកីឡដ្ឋានយើងបានកំណត់របៀប "ដុតនំ" ពេលចម្អិនអាហារគឺ 30 នាទី។ នៅក្នុងសក្តានុពលចាក់ 20 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែដាក់ onions, fry វាសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែម carrots និងចំអិនសម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។ ឥឡូវនេះរីករាលដាលស្ពបន្ថែម butter និង fry ពេលវេលាដែលនៅសល់។ យើងចាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្ករអំបិលច្រកដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះនៃពហុវាសនានិងចំអិនរយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុងរបៀប "Quenching" ។ នៅក្នុង hodgepodge ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលយើងចាក់ vinegar, លាយវាហើយបានរីករាលដាលវានៅលើពាងមាប់មគនិងរមៀលវាឡើង។
Solyanka ពីស្ពែកជាមួយ aubergines សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 3 គីឡូក្រាម;
- carrots - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 គីឡូក្រាម
- eggplant - 1 គីឡូក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 300 ក្រាម
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស្ព shred, ប៉េងប៉ោះត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ onions អាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬអាចត្រូវបាន diced ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរការ៉ុតអាចត្រូវបានដឹងគុណនិងអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬចំបើង។ Aubergines ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង។ ឥឡូវនេះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅខ្ទះធំមួយបន្ថែមអំបិលនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកចាក់នៅទឹកខ្មះដាក់វាឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះយើងបានរីករាលដាលវានៅលើពាងមាប់មគរមៀលពួកគេរុំពួកគេហើយទុកឱ្យពួកគេត្រជាក់។
Solyanka ពីស្ពសម្រាប់រដូវរងារជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 3,5 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត - 5 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 2 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 3 ពែង;
- អំបិល - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- peppercorns ខ្មៅនិងម្រេចផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតនិងស្អាត។ បនាប់មកឱ្យវាក្នុងទឹកឆារយៈពល 10 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែប្រហែល 12-15 នាទី។ រំពុះផ្សិតនៅក្នុងទឹករំពុះប្រហែល 10 នាទី។ ប្រសិនបើមិនមានសមត្ថភាពធំដែលចូលទៅក្នុងក្បាលទាំងស្រុងនោះវាអាចចៀននៅតាមផ្នែក។