ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវជម្រើសផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះ។ ពួកគេម្នាក់ៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានដើមកំណើតតាមរបៀបរបស់វាផ្ទាល់។ យើងប្រាកដថាអ្នកនឹងស្វែងរកជម្រើសសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ជក់ជាមួយប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ជក់បារី - 300 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម
- Walnut - 50 ក្រាម
- mac - 20 ក្រាម
- Cream sour - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងញែកសាច់ដុំមាន់ចូលទៅក្នុងសរសៃបន្ទាប់មកបីឈីស grater និងកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបធំ។ គ្រាប់គ្រាប់កិនតិចតួច។ យើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលក្រូចលាយប្រម៉ាញ់បើចាំបាច់ហើយអំបិលត្រូវភ្លក់។ នៅលើកំពូលនៃ salad ជាមួយសាច់មាន់ជក់ ឈីសនិងប៉េងប៉ោះ sprinkle ជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតប៉េងប៉ោះនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ដុត - 400 ក្រាម។
- ផ្សិតស្រស់ - 300 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 250 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ (តម្រៀប "Slivka") - 250 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 30 ក្រាម
- mayonnaise - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតអំបិលនិងចៀនវារហូតដល់រាវហៀរ។ សាច់ដុំដោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកអុចៗនៅតាមសរសៃ។ Salad យើងដាក់ស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់នេះ lubricating ស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise គ្នា: សាច់មាន់ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង, ឈីសរឹងដឹងគុណនៅលើ grater ធំប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ដោយវិធីនេះសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ប៉េងប៉ោះនិងផ្សិតប៉េងប៉ោះវាគួរអោយជ្រើសរើសយកពូជដែលពិបាកដើម្បីឱ្យវាមានសាច់ច្រើនជាងទឹក។ សមល្អសម្រាប់ប្រភេទនេះ "Cream" ។
Salad ជាមួយមាន់, ប៉េងប៉ោះ, ឈីសនិងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 350 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 250 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- lemon - ពាក់កណ្តាល;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំបូងអ្នកត្រូវការ pickle ខ្ទឹមបារាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់វាស្រាល sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក lemon ។ ទុករយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ក្នុងពេលនេះយើងកំពុងរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ យើងបានកាត់ខ្ទឹមសាច់ឆ្អិនទៅជាគូប។ យើងឆ្អិនពងរឹងនៅលើ grater តូចមួយ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចរាវលទ្ធផលត្រូវបាន drained ។ យើងជូតឈីសនៅលើចង្ក្រានតូចមួយ។ ឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមប្រមូលសាឡាត់, រីករាលដាលធាតុផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់និងការរីករាលដាលពួកវាជាមួយ mayonnaise នៅក្នុងលំដាប់នេះ: មាន់, ប៉េងប៉ោះសមុទ្រ, ស៊ុត, ប៉េងប៉ោះ, ឈីស។ នៅលើកំពូលនៃ salad ជាមួយមាន់, ប៉េងប៉ោះនិងស៊ុតអាចត្រូវបានតុបតែងដោយសាខានៃពណ៌បៃតងនិងគូបនៃប៉េងប៉ោះ។
Salad ជាមួយមាន់, ប៉េងប៉ោះនិងម្រេច
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 1 ភី។
- ម្រេចប៊ុលការីនៃពណ៌ផ្សេងគ្នា - 3 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះធំ - 2 PCs ។
- បៃតង parsley - 30 ក្រាម
- basil - 30 ក្រាម
- ផ្នែកមួយនៃ leeks - 50 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 4 ស្លាបព្រា។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រំពុះសុដន់មាន់រហូតដល់ចម្អិននិងត្រជាក់។ ម្រេចត្រូវបានសំអាតចេញពីស្នូលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ប៉េងប៉ោះនិងសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងបានកាប់ចិញ្ចៀនដែលមានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ យើងកាប់ខ្ទឹមសាញហើយនិងក្តុលយើងច្រៀកដៃតូចៗ។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, អំបិលសាឡាត់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវកាលជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ។
Salad ជាមួយមាន់ឈីសប៉េងប៉ោះនិង croutons
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ស៊ុត quail - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប៉េងប៉ោះធំ - 1 ភី។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 6 បំណែក;
- នំប៉័ង - ពាក់កណ្តាល;
- Parmesan - 150 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 5 PCs ។
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- mustard បារាំង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ;
- ខ្ទឹម - 3 cloves ។
ការរៀបចំ
កាត់សាច់ត្រីប្រឡាក់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំ 1x1 សង់ទីម៉ែត្រនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតទាល់តែមានសំបកក្រអូមស្រាលអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។