Salad នៃស្ព - 8 គំនិតដើមសម្រាប់អាហារចម្អិនអាហារពន្លឺ

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងបំពេញបន្ថែមរបបអាហារដែលមានភាពខុសគ្នានៃចានគឺជាការញ៉ាំបន្លែច្រើន។ សាឡាត់ពីស្ពៃកែវអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍មិនដែលឈប់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តរសជាតិដើមងាយស្រួលក្នុងការវះកាត់និងមានគ្រប់រដូវកាល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ស្ព?

1. សាឡាត់ស្ពដែលឆ្ងាញ់មិនពិបាកក្នុងការបង្កើតទេដែលមានចរិតលក្ខណៈនៃប្រភេទបន្លែនីមួយៗ។ វាមិនមែនជាអាថ៌កំបាំងទេដែលឃ្លាំងធាតុវីតាមីននិងធាតុដុសធ្មេញត្រូវការវិធីសាស្រ្តជាក់លាក់មួយ: ថាតើវាជាការព្យាបាលកំដៅឬកាត់បន្ថយអាហារសម្រន់។ តម្រូវការចម្បងគឺផលិតផលដែលមានគុណភាពស្តុកស្រស់ឬត្រឹមត្រូវ។
2. នៅពេលកាត់សក់ពណ៌សនិងពណ៌ក្រហមកាត់ផលិតផលពាក់កណ្តាលហើយយកចេញ។
3. បន្លែដែលកំទេចនឹងផ្តល់ឱ្យទឹកប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រោះជាមួយនឹងអំបិលនិងលាយល្អ។
4. អ្នកតំណាងដែលមានស្លាកពណ៌ក្រហមគួរតែត្រូវបានប្រោះទឹកក្រូចជាមួយទឹកក្រូចដើម្បីជៀសវាងការធ្វើឱ្យសរីរាង្គបន្ថែម។
5. អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅ "ជំនួយការ" - carrots, beets, onions, បៃតង, ម្ទេសផ្អែម, ផ្លែប៉ោមនិង lemon ។ សូមអរគុណដល់ពួកវាធាតុផ្សំសំខាន់ៗនឹងរកឃើញរសជាតិអង្អែលនិងក្លិនស្អុយ។
6. ភាពខុសគ្នានៃការស្លៀកពាក់ពី mayonnaise, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិង Cream sour នឹងអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បីបញ្ចប់ម្ហូបនៅលើចំណាំខ្ពស់។

salad ស្ពស្រស់ - រូបមន្ត

salad ស្ពជាមួយទឹកខ្មះគឺជាជម្រើសសាមញ្ញ, បានបម្រុងទុកពីពេលនៃអាហារដ្ឋានសូវៀតដែលជាកន្លែងដែលផលិតផលសាមញ្ញបានបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ម៉ឺនុយឯកតាមួយ។ ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរនៃដង, អាកប្បកិរិយាបានផ្លាស់ប្តូរផងដែរ: ក្បាលដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់, ពេលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង, ទទួលបានការច្នៃប្រឌិត "ការជម្រុញ" និងមានអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរបស់៉និងមីនស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្បាលស្រស់ - 1/2 កុំព្យូទ័រ។
• ត្រសក់ - 2 ​​បំណែក;
• ស្លាបព្រានៃ onions ពណ៌បៃតង - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ម្រេចជ្រូក - 1 ភី។
• mint ស្រស់ - តិចតួច;
• ប្រេងបន្លែ - 70 មីលីលីត្រ;
• vinegar - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. Sprinkle ស្ពនិង squeeze ស្រាល។ ទុកវាចោលពីរបីនាទី។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងម្ទេសត្រសក់និងលាយជាមួយម៉ាស។
3. លាយស្ករ, ប្រេង, vinegar, រដូវកាលនិងតុបតែង salad ស្ពជាមួយស្លឹក mint ។

Salad ជាមួយខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណា

Salad ពីខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងការប្រញាប់ប្រញាល់ចំអិនអាហារដែលត្រូវការពេលវេលាត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះហើយវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងបន្លែនឹងនៅតែមាននៅក្នុងខ្លួនក្នុងរយៈពេលយូរ។ សំបូរអាស៊ីតហ្វូលិកដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារវាត្រូវបានទទួលស្គាល់នៅក្នុងផ្ទះបាយទំនើបជាច្រើនដែលបញ្ជាក់ពីភាពខុសគ្នានៃរូបមន្ត។

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 ក្បាលស្ពៃក្តោប;
• ក្បាលខាត់ណាខៀវ - 1 ភី។
• slices នៃ bacon - 6 PCs;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចដីខ្មៅ - pinch ។

ការរៀបចំ

1. រុះក្បាលនៅលើ inflorescences និងចំអិនសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
2. Bacon កាត់បន្ថយ, fry និងត្រជាក់។
3. ម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតរួមផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រដូវ។
4. ការស្លៀកពាក់សាប៊ូស្ពៃក្តោបជាមួយនឹងការប្រើបញ្ជីបីចុងក្រោយនៃបញ្ជីនេះនឹងបន្ថែមអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់។

Salad ពី kale សមុទ្រ - រូបមន្ត

សាឡាត់ពីខ្ទះសមុទ្រជាមួយពងគឺជាអំណោយដល់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់។ វត្តមានរបស់វានៅក្នុងទំរង់ឆ្អិនកាត់បន្ថយរយៈពេលចម្អិនអាហាររហូតដល់ 5 នាទីដែលបានលើកទឹកចិត្តឱ្យរួមបញ្ចូលនូវអាហារសម្រន់នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងដើម្បីទទួលបានធាតុមានប្រយោជន៍នៅជុំវិញនាឡិកា។ អាហារមានរសជាតិហឹរនិងផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារចម្បងឬអាហារចំហៀងសម្រាប់អាហារសាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• Laminaria - 300 ក្រាម
• ស្លាបព្រានៃ onions ពណ៌បៃតង - 4 PCs;
• fennel ពណ៌បៃតង - ដៃ;
• mayonnaise - 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ធាតុស៊ុតស្អាតនិងកិន។
2. ផ្សំជាមួយ laminaria រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។
3. បំរើ salad ស្ពនៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយដែលតុបតែងជាមួយ dill និង onions ។

salad ខ្ទះជាមួយស្ព

Salad ជាមួយស្ពៃនិងពោតគឺជាផ្នែកមួយនៃការបង្កើតដ៏ពេញនិយមដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងពិធីបុណ្យ។ ក្បាលរសជាតិអព្យាក្រឹតត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយសមាសភាគដែលនៅជិតខាងនិងសំលៀកបំពាក់ mayonnaise នាំទាំងអស់រួមគ្នា។ ការប្រើពូជពណ៌សនឹងផ្តល់នូវទឹកបន្ថែមដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់រចនាសម្ព័ន្ធនៃអាហារសម្រន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ក្បាល - 1/2 PC ។
• ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
• ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• parsley ស្រស់ - ដៃមួយ។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនពងរឹង - ឆ្អិននិងដំបងនៅក្នុងគូប។
2. បន្លែនិងកន្ទក់។
3. ផ្សំគ្រប់ធាតុទាំងអស់បន្ថែមពោតនិងបៃតង។
4. រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងលាយ។

Salad ជាមួយ sauerkraut និងដំឡូង

Salad from sauerkraut គឺជាអាហារសម្រន់តាមបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិរុស្ស៊ីដែលផលិតពីអាហារដែលមានជីវជាតិដែលជារដូវរងារជាប្រភពជីវជាតិសំខាន់សម្រាប់កសិករក្រីក្រ។ ម្ហូបបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចពេញមួយគ្រួសារដោយគ្មានការផ្ទុកលើសទម្ងន់រាងកាយទោះបីជាមានពោតនិងកំប៉ុងដែលនាំមកនូវម្ហូបអាហារដែលមិនប្រណិត។

គ្រឿងផ្សំ:

• sauerkraut - 200 ក្រាម
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• peas លុបចោល - 100 ក្រាម;
• Ham - 100 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• ស្លាបព្រាគំនិតពណ៌បៃតង - 4 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូង Peel និង carrots, peel និងកាត់។
2. ផ្សំគូបគុកជាមួយផលិតផលទាំងអស់ហើយបំពេញ សាឡាត់ស្ពៃធម្មតាជាមួយ ប្រេងបន្លែ។

salad ស្ពៃក្រហម - រូបមន្ត

Salad ពីស្ពៃក្រហម ស្រស់ - ជាការជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ញាតិ podnadoevshee ពណ៌ស - កណ្តឹង។ សមាសភាពគីមីរបស់វាគឺមានតែមួយគត់និងហួសពីពូជជាច្រើនហើយចានដែលមានការចូលរួមរបស់វាគឺមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្អាតផងដែរ។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តពិសេសទេ: ការកាត់បន្ថយនិងចាក់បំពេញប្រេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ហើយពណ៌ក្រហមដែលមានពណ៌ចម្រុះនឹងផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយារបស់អ្នក។ ជាមួយដូចជា salad ស្ពដើម, អ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែអ្នកហូបចុកដែលមានស្មុគស្មាញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្បាលស្ព - 1 ភី។
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 50 មីលីលីត្រ;
• vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ថ្នាំក្លែបឈ្ងុយគឺជាចង្កឹះ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ស្ពល្អ, អំបិល mash ។
2. ផ្លែប៉ោមកាត់ចំណិតស្តើងភ្លៀតជាមួយទឹកខ្មះ។
3. ភ្ជាប់សមាសធាតុរាវនិងបំពេញម៉ាស់ដី។
4. ដាក់វានៅលើម្ហូបរាបស្មើមួយដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំពូលចាក់សំណល់នៃការស្លៀកពាក់និងប្រឿងៗជាមួយក្លិនឈុន។

Salad ជាមួយស្ពនិងសាច់មាន់

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ស្ពមិនមែនគ្រាន់តែជាការរួមផ្សំគ្នានៃបន្លែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាតំបន់ដែលសមស្របជាមួយផលិតផលសាច់ផងដែរ។ ដែលអាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុតគឺមាន់មានជីវជាតិខ្សោយនិងមានកាឡូរីតិចក៏ដូចជាស្ពៃក្តោប។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះបង្កើតជា "គ្រាប់បែកវីតាមីន" ដែលជាសមត្ថភាពមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យឆ្អែតបាននោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីពង្រឹងរាងកាយផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្បាល - 1/4 PC ។
• សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• carrots - 1/2 PC ។
• fennel ស្រស់ - ដៃ;
• ប្រេងអូលីវ - 70 ម។ ល;
• vinegar - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• cloves នៃខ្ទឹមស - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. កាត់កំប៉ុងនិងកាត់វា។
2. បន្លែ chop និងផ្សំជាមួយសាច់។
3. រដូវកាលនិងព្យាបាលសាឡាត់ពីស្ពនៃគ្រួសាររបស់ពួកគេ។

salad Caesar ជាមួយស្ព Pekinese

Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងនំកែកឃឺ - គ្មានអ្វីក្រៅពី "សេសារ" ដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្ត។ ភាពសម្បូរបែបនៃធាតុអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរម្ហូបដោយយោងទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នកនិងប្រើផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកតំណាងដ៏ភ្លឺគឺពូជប៉េកាំងមួយយ៉ាងល្អប្រហាក់ប្រហែលទៅនឹងសាច់មាន់ដែលគ្មានការផ្លាស់ប្តូរនិងការស្លៀកពាក់និងការស្លៀកពាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• "Pekinka" - 200 ក្រាម
• សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
• ស៊ុត quail - 3 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 6 PCs ។
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• slices នំបុ័ងពណ៌ស - 4 PCs;
• ប្រេងអូលីវ - 80 មីលីលីត្រ;
• mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• clove នៃខ្ទឹមស - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ស្ពនេះ។
2. ចម្អិនស៊ុតពងសាច់មាន់។
3. ជូតខ្ទឹមសដែលមានជាតិអំបិលចូលទៅក្នុងប្រេងហើយថែមទាំងបន្ថែមចំណិតនំប៉័ង។
4. ឈីកិនកាត់ប៉េងប៉ោះ។
5. ធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់បែបប្រពៃណី។
6. ផ្សំរដូវនិងដាក់នៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយដែលតុបតែងជាមួយចំណិតពង។