ត្រីនៅក្នុងកុម្មង់នំ puff

ត្រីដែលដុតនំនៅនំសាំងគឺជារូបមន្តជាសកលដែលប្រភេទត្រីមិនមានបញ្ហាពីព្រោះក្នុងករណីណាក៏ដោយវានឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ណាស់! តុបតែងត្រីនៅក្នុងកុម្មង់នំ puff ជាមួយស្លឹកបៃតងស្រស់និងចំណិត lemon, បំរើការល្អបំផុតជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះហឹរឬ ketchup ។

រូបមន្តត្រីនៅក្នុងភីហ្សាភេសជ្ជៈ

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃត្រី salmon - 500 ក្រាម;
• នំផ្អែម - 500 ក្រាម;
• mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បៃតង parsley, dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• lemon - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ភី។
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។

ការរៀបចំ

ខ្ទឹមត្រីជូតជាមួយអំបិលនិងម្រេច sprinkle ជាមួយទឹក lemon និងទុកដើម្បី marinate ។ ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទះខ្ទេចខ្ទះខ្ទេចខ្ទះខ្ទេចខ្ទះខ្ទះចៀន។ Dough Puff rolled ចូលទៅក្នុងចតុកោណវែងមួយរីករាលដាល fillet នៃត្រី salmon, ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចៀននិង sprinkle ឱសថស្រស់ chopped ស្រស់។ ការរុំបំពេញក្រឡុកចូលក្រឡោតដោយប្រុងប្រយ័ត្នគោះគែមដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយរំលងវាដោយប្រើស៊ុតវាយដំ។ យើងបានដាក់ត្រីនៅក្នុង dough នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 45 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ° C មួយ។ យើងបម្រើត្រីក្រហមដែលបានចម្អិនដោយស្លៀកខោក្រឡុកទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។

Puff ភីហ្សាចំណីជាមួយត្រី

ចូរយើងពិចារណាជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការចម្អិនត្រីនៅក្នុង dough នេះ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុបុណ្យណាមួយហើយភ្ញៀវទាំងអស់នឹងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងក្លិនក្រអូប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីសាឡី - 600 ក្រាម
• ប៊ឺ - 60 ក្រាម
• lemon - 1 PC:
• នំផ្អែមល្ហែម - 350 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ផ្សិត - 100 ក្រាម
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះកាត់ខ្ទីត្រីសាឡីនៅផ្នែកតូចៗរួចជូតវាឱ្យល្អជាមួយល្បាយអំបិលនិងម្រេច។ ក្រូចឆ្មារត្រូវបានសម្អាត, ច្របាច់ទឹកចូលទៅក្នុងត្រីហើយទុកវាឱ្យត្រាំ។ យើងមិនបោះចោលមេត្រីទេប៉ុន្តែជូតវានៅលើចង្ក្រានតូចមួយនៅក្នុងចាន។ បន្ថែមទៅវា butter ប៊ឺសូកូឡា, Green chopped និងទឹក lemon តិចតួច, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices និង fry នៅក្នុង Pan មួយ។ យើងកាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ យើងបានរីករាលដាល dough នៅលើតុដាក់ fillet ត្រីនៅលើវាខាញ់វាជាមួយទឹកជ្រលក់ lemon បានរៀបចំដាក់ផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។ គ្របដណ្តប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្រទាប់ទីពីរ, ការពារនិង lubricate គែមជាមួយនឹងស៊ុតវាយដំមួយ។ ពីខាងលើធ្វើរន្ធតូចៗមួយចំនួនដើម្បីចេញពីចំហាយទឹកនិងផ្ញើនំទៅនំ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី - រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!