ផ្សិតពណ៌សមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនត្រឹមតែសម្រាប់ការដុតនំប៉័ងនិងការដុតនំប៉ុណ្ណោះទេការចូលរួមរបស់ពួកគេគឺមានសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលនឹងបំពេញបន្ថែមដល់តុនំប៉័ងរបស់អ្នក។
សាឡាត់ផ្សិតស្រស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតពណ៌ស - បំណែក 3-4;
- salad - 1 bunch;
- brynza - 170 ក្រាម
- crumbs នំបុ័ង;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយផ្សិតពួកគេត្រូវការសមាតនិងជូតដោយកន្សែងសើមពីកម្ទេចកម្ទីនិងកខ្វក់។ ដើម្បីលាងសមាតផ្សិតវាមិនចាំបាច់ទេបើមិនដូច្នោះទេវានឹងមានជាតិសំណើមដូចជាអេប៉ុង។ យើងបានកាត់ផ្សិតពណ៌សជាមួយចានស្តើង ៗ និងចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់ក្រហម។ Brynza កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង crumble នៅក្នុង breadcrumbs ។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនជ្រៅ - frying យើងកំដៅប្រេងនិង fry ឈីសនៅលើវា។
ប៉េងប៉ោះដែលយើងបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ចូរលាងសាឡាដដោយដៃរបស់អ្នក។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានបង្គានិងរដូវកាលជាមួយនឹងល្បាយនៃប្រេងអូលីវជាមួយទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេច។
ដំឡូងបារាំងដូចគ្នាអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្សិតពណ៌សស្ងួតថ្វីបើវានឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមុនក៏ដោយ។
Salad នៃផ្សិតពណ៌ស
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតឈើពណ៌ស - ដៃ 2
- salad - 1 bunch;
- បង្គាខ្លា - 6 គ្រាប់។
- សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 1 ដៃ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងល្ង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រាប់ល្ង។
ការរៀបចំ
ផ្សិតត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយទុកឱ្យ 20 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង Pan frying មួយយើងកំដៅប្រេងនិង fry នៅលើវាសណ្តែកខ្សែអក្សរនិងម្រេច Bulgarian លាយ។ បង្គារបង្គាខ្លាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសែល។ រីករាលដាលផ្សិតនៅលើស្លឹកនៃ salad នេះ។ យើងបានផ្សព្វផ្សាយបង្គានិងបន្លែនៅលើកំពូល។ យើងបានបំពេញសាឡាត់ដោយលាយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងល្ង។ ប្រោះម្ហូបជាមួយគ្រាប់ល្ងមុនពេលបម្រើ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ ceps pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- ceps pickled - 200 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- arugula - 50 ក្រាម
- "Parmesan" - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្សិតសមុទ្រត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ Rukkola លាង, ស្ងួតហួតហែងនិងដាក់នៅលើម្ហូបមួយ។ នៅលើកំពូលដាក់ចេញបំណែកនៃផ្សិតសមុទ្រនិងចានស្តើងនៃ Parmesan ។ យើងបំពេញសាឡាត់ដោយល្បាយប្រេងអូលីវទឹកក្រូចនិងទឹក។ ប្ដីប្រពន្ធមួយគូបឺតជញ្ជក់អាវបាសនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កូនទេ។
ផ្លែល្ហុងនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយមានសាច់ខ្លាញ់ច្រើននិងចានត្រីឬបំពេញដោយប៉េងប៉ោះឈីរីនិងក្រែមក្រអូបក្រាស់ប្រសិនបើអ្នកចង់បម្រើវាដោយខ្លួនឯង។