យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដើមមួយចំនួនសម្រាប់ចម្អិនអាហារសម្រន់ជាមួយផ្លែល្ហុងនិងឈីស។ ជាមួយនឹងម្ហូបនេះអ្នកមិនត្រឹមតែភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កឱ្យមានការកោតសរសើរដល់សមត្ថភាពម្ហូបអាហាររបស់អ្នកពីគ្រួសាររបស់ពួកគេទៀតផង។
Salad ជាមួយទំពាំងបាយជូ, pear និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ទំពាំងបាយជូរងងឹត - 300 ក្រាម;
- pear - 1 ដុំ;
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សាឡាត់ - 0.5 ធ្នឹម;
- ឈីសជាមួយ mildew - 50 ក្រាម;
- ទឹកកំបោរ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
Salad ទុកយ៉ាងហ្មត់ចត់ rinsed, ដៃ rubbed នៅលើបំណែកធំ។ ទំពាំងបាយជូរកាត់ពាក់កណ្តាល, ឈីសគឺ crumb ធំគ្រប់គ្រាន់។ ពីថ្មយើងយកចេញស្នូលហើយបញ្ចាំងវាជាមួយចានស្តើង។ សម្រាប់ការបំពេញយើងលាយទឹកឃ្មុំប្រេងអូលីវនិងទឹកកំបោរ។ បន្ថែម pear ទំពាំងបាយជូនិងឈីសទៅស្លឹកសាឡាត់។ យើងចាក់ សាឡាត់ជាមួយទំពាំងបាយជូរ ស្លៀកពាក់និងប្រោះដោយឆ្អែត។
toast ជាមួយឈីសនិង pears
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ង - 8 slices;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- pear - 2 បំណែក;
- អំពូលពណ៌ក្រហម - 1 ដុំ;
- ឈីសជាមួយផ្សិត - 200 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
- butter - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ផែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងនិង sliced ។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយយើងបានកក់ក្តៅ butter, បន្ថែមស្ករ, កូរសម្រាប់ 1 នាទីនិងការរីករាលដាលចេញ slice pear ។ ផ្លែឈើផ្លែឈើសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ នំបុ័ងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវ, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 មួយ 15 នាទី។
ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងកាហ្វេយើងលាងសមាតនិងខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងកិនឈីសជាមួយគូបតូច។ ឥឡូវនេះយើងដាក់ cucumbers នៅលើ slices នំប៉័ង, sprinkle onions និងគ្របដណ្តប់ជាមួយឈីសជាមួយ mildew ។ យើងបានបញ្ចប់សាំងវិចជាមួយនឹងចំណិតនៃ pears និងដាក់វានៅលើ oven សម្រាប់ 5 នាទី។ នោះហើយជាទាំងអស់ដុតនំបុ័ងដុតនំជាមួយ pear និងឈីសត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
ភីហ្សាជាមួយឈីសនិង pear
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅ - 150 ក្រាម;
- អំបិល - 5 ក្រាម;
- ទឹក - 1 ធាតុ;
- ប្រេងអូលីវ
- yeast ស្ងួត - 0,5 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ដំឡូង Mozzarella - 120 ក្រាម
- ឈី Gorgonzola - 100 ក្រាម
- pear - 1 pc ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ dough នេះផ្សំម្សៅជាមួយទឹកចាក់ប្រេងអូលីវដាក់អំបិលនិង yeast ។ យើងជីកវាឱ្យល្អហើយរមៀលវាចេញជាមួយម្ជុលរមៀលចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានកម្រាស់ 1,5 មម។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលនៅលើ dough មុនឈីសឈីស Mozzarella និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច Gorgonzola ។ ឥឡូវនេះយើងបានផ្ញើភីហ្សាទៅលាងនិងដុតនំសម្រាប់នាទី 5-7 នៅ 180 ដឺក្រេ។ ក្រោយពេលកន្លងមកយកភីហ្សាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នកិនបំណែកនៃឈីសដែលលាយជាមួយម្សៅស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យផ្ទៃទាំងមូលគ្របដណ្ដប់ជាមួយវា។ បន្ទាប់មកយើងយកផ្លែល្ហុងលាបវាទៅក្នុងថង់ស្តើងនិងដាក់វានៅលើភីហ្សា។