កន្លែងហូបចុកគឺល្អណាស់ដែលអ្នកអាចបម្រើស្ទើរតែគ្រប់ ជ័រទាំងអស់ ជាមួយវាហើយវានឹងឆ្ងាញ់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណីអាហារពីសុដន់មាន់យើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។
សាច់មាន់មានផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- leek - 100 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 450 ក្រាម។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 115 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ឈីសរឹង - 80 ក្រាម
- Cream sour - 45 ក្រាម។
- Cream នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ 20% - 90 មីលីលីត្រ;
- អំបិល;
- cloves នៃខ្ទឹម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ម្រេច;
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 30 ម។ ល។
ការរៀបចំ
សុដន់សាច់មាន់ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែក។ យើងដាក់ខ្ទឹមនិងកំទេចត្រី 3 នាទីនៅលើចង្ក្រានកំដៅ។ បន្ថែមលាយខ្លាញ់និងលាយ។ ឥឡូវនេះត្រូវបានរីករាលដាលផ្សិតដែលមានជាតិល្ពៅម្រេចអំបិលកូរនិងចៀនរយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។ យើងផ្សំ Cream sour ជាមួយ Cream និងឈីស។ ការរាលដាលក្រាស់ដែលត្រូវបានរាលដាលទៅសាច់យើងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោអំបិលម្រេច។ យើងកាត់បន្ថយកំដៅនិងចៀនស្ពៃក្តោបសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងក្រែមរយៈពេល 7 នាទីទៀត។
សុដន់សាច់ដុំមានបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 70 ក្រាម
- សាច់ដុំមានសុដន់ - 395 ក្រាម។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 180 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
- សាច់មាន់ - 5 ក្រាម។
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
បុកខ្ទឹមបារាំង។ សាច់ដុំមាន់កាត់ចូលទៅក្នុងដប។ នៅក្នុងខ្ទះ frying, កំដៅប្រេង, ផ្ញើគំនិតចូលទៅក្នុងវាហើយ wess វារហូតដល់ប្រព្រឹត្ដ rudeness ពន្លឺ។ យើងបន្ថែមសាច់មាន់បន្ថែមអំបិលលាងជាមួយគ្រឿងទេសនិងចៀនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ បនា្ទាប់មកដាក់ថង់ប៉េងប៉ោះចាក់ទឹកទឹកបន្តិចបន្តួចហើយលាយវាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ Stew រហូតដល់ឆ្អិនប្រហែលកន្លះម៉ោង។
រូបមន្តសម្រាប់សាច់ដុំពីសុដន់សាច់មាន់ជាមួយនិង Cream ជូរ
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់នៃសាច់មាន់ - 390 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 បំពង់
- carrots - 145 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 45 ម។ ល។
- គំនិត - 130 ក្រាម
- អំបិល;
- ម្រេច;
- ស្លឹក laurel - 1 ភី។
- Cream sour 20% ជាតិខ្លាញ់ - 120 ក្រាម;
- ទឹក 95 ម។ ល;
- ម្សៅ - 15 ក្រាម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 15 ក្រាម។
ការរៀបចំ
សាច់ដុំមាន់ល្អលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices អំបិលម្រេចនិងបន្ថែមខ្ទឹមកំទេច។ យើងផ្តល់ឱ្យនាទី promarinovatsya នាទី 40. onions Shredded និង wuter carrots នៅលើប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពី 7 នាទី, បន្ថែមសាច់មាន់ pickled និង fry ទៅ rudeness ពន្លឺរបស់ខ្លួន។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់យើងរួមបញ្ចូលគ្នានូវការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយ Cream sour និងម្សៅ។ នៅក្នុងម៉ាស់ដែលទទួលបានយើងចាក់ទឹករំពុះក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ទឹកជ្រលក់យឺតចាក់ចូលសាច់មាន់។ Tom ខ្ញុំនឹងចាក់សុដន់សាច់មាន់ជាមួយក្រែមសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទី។