យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីស្នេហាផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់និងហ៊ាន - pasta ជាមួយ mussels នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy សុភាពរាបមួយ។ បែបម្ហូបបែបឆ្ងាញ់នឹងតុបតែងតុណាហើយបង្កើតបរិយាកាសមួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយ mussels នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy
គ្រឿងផ្សំ:
- spaghetti ឬ pasta - 305 ក្រាម។
- ជ្រូក - 455 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 85 ក្រាម។
- ខ្លាញ់ខ្លាញ់ - 255 មីលីលីត្រ;
- បៃតងស្ងួត - 25 ក្រាម
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
- ឈីសគឺរឹង - 155 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មែលត្រូវបានបង្ខាំងមុនពេលលាងសម្អាតចេញពីទឹករំអិលហើយដាក់វានៅលើចានឆាំងដែលមានប្រេងអូលីវដែលមានជាតិកំដៅនិងកំដៅសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទី។ ប៉េងប៉ោះដែលយើងជូតនៅលើ grater មួយហើយបោះទៅ mussels, seasoning ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ថែមពណ៌បៃតងហើយកាត់បន្ថយវត្ថុបន្តិចម្តង ៗ នៅលើភ្លើងយឺត។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង Cream នេះនាំយកទៅរំពុះហើយបន្ទាប់មកយកវាសម្រាប់ 5 នាទី។
នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកត្រជាក់, រំពុះវាហើយធ្លាក់ចុះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន spaghetti ។ រំពុះរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយបន្ទាប់មកបោះបង់ពួកវានៅក្នុង colander មួយ។ ផ្ទេរប៉ាស្តាទៅជាទឹកជ្រលក់ក្រែមនិងលាយ។ ផ្នែកនីមួយត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងបានបម្រើក្តៅជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃស្រាពណ៌ក្រហមស្ងួតមួយ។
Pasta ជាមួយ mussels នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម creamy
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកកកកក - 355 ក្រាម
- គំនិត - 45 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ - 275 ក្រាម
- Cream មានជាតិខ្លាញ់តិច - 165 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស;
- ខ្ទឹម - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
អំពូលត្រូវបានសម្អាតដោយកាប់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលហើយត្រូវបានដុះលើប្រេងអូលីវរហូតដល់ទន់។ បនាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងលាមកនិងឆាច់រយៈពលពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង Cream, ខ្ទឹមខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង stew សម្រាប់ 5 នាទី។
រំពុះ Macaroni នៅក្នុងទឹករំពុះអំបិលយោងតាមសេចក្តីណែនាំហើយបន្ទាប់មកបោះចោលនៅក្នុង colander មួយ។ យើងបានរីករាលដាលប៉ាស្តានៅលើចាននិងដោយសប្បុរសចាក់ទឹកជ្រលក់ក្រែមជាមួយនឹងសំបក។
ស្លាបព្រាជាមួយខ្ទឹមនិងបង្គាទឹកជ្រលក់ក្រែម
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គាខ្លា - 155 ក្រាម។
- ជ្រូកបង្កក - 155 ក្រាម
- oregano ស្ងួត - pinch
- ប្រេងបន្លែ;
- paprika ដី - pinch;
- ក្រែម - 255 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 10 ក្រាម;
- បិទភ្ជាប់ - 205 ក្រាម
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
បង្គានិងជ្រូកត្រូវបានកែច្នៃហើយត្រូវបានដាក់ពណ៌ត្នោតរយៈពេលពីរបីនាទីក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកយើងប្តូរអាហារសមុទ្រទៅចានហើយបន្ថែមអំបិល។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតចានរាងសំប៉ែតនិងមានពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង Cream និងបោះគ្រឿងទេសនេះ។ ដរាបណាល្បាយចាប់ផ្តើមក្រាស់ដាក់ចេញពីម្សៅចេកនិងអាហារសមុទ្រ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងកក់ប៉ាកាសជាមួយសាច់នៃជ្រូកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមសម្រាប់ប្រហែល 1 នាទី។