ថ្ងៃដ៏ល្អចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកហ៊ាននិងកក់ក្តៅដែលអាចលើសពីនេះទៀតត្រូវបានចម្អិនក្នុងការប្រញាប់។ អ្វីផ្សេងទៀតគឺល្អឥតខ្ចោះនេះបើយោងតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងអស់, របៀបមិន scram ។ Airy និងសុភាពរាបវាជាការឆបគ្នាយ៉ាងឥតខ្ចោះជាមួយការចាត់ថ្នាក់ដ៏ធំនៃគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជាឈីសបន្លែសាច់ក្រកនិងផ្សេងទៀត។ យើងបានសំរេចចិត្តលះបង់អត្ថបទនេះដើម្បីបង្កើតអ័រម៉េលនៅក្នុងចានឆាំង។
រូបមន្តសម្រាប់ omelette បុរាណមួយនៅក្នុងចាន frying មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងបំបែកស៊ុតទាំងពីរចូលទៅក្នុងចានតូចមួយនិងវាយតិចតួចជាមួយសមមួយ។ ដោយសារតែពងអូលែលបុរាណនៅក្នុងខ្ទះចៀនត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងទឹកដោះគោយើងបន្ថែមវាប្រសិនបើគ្មានទឹកដោះគោទេវានឹងមិនសោកស្តាយក្នុងការប្រើទឹកឬជាតិសេរ៉ូមទេ។
កំដៅចៀនឆ្អិនជាមួយប៊ឺនិងលាយម៉ាសពងមាន់លើវា។ ចង្អុលស៊ុតក្នុងខ្ទះឆ្អិនរាបស្មើនិងឆ្អិនក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយនាទីនៅពេលគែមរបស់ឆ្អឹងនឹងត្រូវរឹបអូសហើយស្នូលនឹងនៅតែរាវ។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកអាចចែកចាយការរៀបចំដែលបានរៀបចំនៅលើកំពូលនៃ omelet ឬគ្រាន់តែដាក់ omelet នៅពាក់កណ្តាលហើយដាក់វានៅលើចានមួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ omelette ល្វីងមួយនៅក្នុងចាន frying មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ឈីក្រុមគ្រួសារគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប៊ឺត។
ការរៀបចំ
ស៊ុតនៃការសម្រាកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បំបែកប្រូតេអ៊ីនពីលលាដ៍ក្បាល។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលយើងញ៉ាំជាមួយឈីសអំបិលអំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, វាយស៊ុតពណ៌សរហូតដល់កំពូលទន់។
ចៀនខ្ទះចៀនជាមួយនឹងប្រេងហើយត្បាញវានៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមនិងម្រេច។ បានឆាប់តាមដែលបន្លែគឺទន់ត្រឡប់ទៅ omelet នេះ។ ប្រុងប្រយ័ត្នលាយប្រូតេអ៊ីនខ្យល់ជាមួយ yolks និងចាក់ម៉ាស់លទ្ធផលលើបន្លែ។ យើងទុក អូមេឡេដ៏អស្ចារ្យ នៅក្នុង ឆ្អឹងដែល នៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 2 នាទីបន្ទាប់មកបម្រើ, sprinkle ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
រូបមន្តសម្រាប់ omelette សាមញ្ញមួយនៅក្នុងចាន frying មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream sour - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- onions ពណ៌បៃតង (chopped) - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour, ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងនិងចាក់ម្តងទៀត។ ស៊ុបចៀនជាមួយប្រេងនិងចាក់លាយនៅលើវា។ ដរាបណា omelet ចូលទៅក្នុងចានឆាំងយើងចាប់ផ្តើមកូរវាជាបន្តបន្ទាប់ដរាបណាដុំក្តោបក្តាប់អង្ករទាំងអស់យើងប្តូរវាទៅចានហើយប្រើវាជាមួយនំបុ័ងអាំងនិងប៊ឺ។
Omelette ជាមួយឈីសនៅចានឆាំងមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- Cream - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - ខ្ទឹម
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីសរឹងដឹងគុណ - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- អូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតបានផ្តួលអំបិលនិងម្រេច។ យើងបន្ថែម tablespoon នៃក្រែមទៅល្បាយស៊ុតលាយវាហើយចាក់វានៅលើចៀន frying ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដរាបណា omelet បានចាប់ពីបាតយើងបានរាលដាលរលោងនៅចំកណ្តាលនៃការដាក់ចំណីពីឈីសឆ័ត្រប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងអូលីវ។ យើងរុំពីរផ្នែកនៃអង្កត់ផ្ចិតអង្កាមហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែឈីសរលាយដោយផ្លាស់ប្តូរម្ហូបពីម្ខាងទៅម្ខាងទៀត។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, អំបូរអូម៉ាតុនជាមួយឈីសគឺ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
omelette បែបចិនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងចានឆាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 1 ដុំ;
- ផ្សិត - 6 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- សណ្តែកពន្លក
- សាច់មាន់ឆ្អិន;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ខ្ញីដឹងគុណ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ការ៉ុតនិងផ្សិតឆ្លងកាត់ភាពទន់ ៗ យើងបន្ថែមខ្ទឹមសខ្ញីសាច់មាន់ខ្ទឹមបារាំងនិងសណ្តែក។ យើងរក្សាអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងខ្ទះចៀនសម្រាប់មួយនាទី។ ស៊ុត whisk និងចម្អិនពីពួកគេ pancakes ស្តើង។ នៅក្នុង pancakes លទ្ធផលរុំរបស់យើង stuffing និងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។