Patties ជាមួយឈីស

ឃ្មុំត្រូវបានរៀបចំជាមួយពពួកនៃការបំពេញមួយ - និងជាមួយផ្លែឈើនិងជាមួយយៈសាពូនមីនិងជាមួយស្ពនិងជាមួយសាច់។ ជាទូទៅមានជំរើសជាច្រើន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pies ជាមួយឈី។

កុម្មង់នំផាប់ជាមួយឈីសនិងហាម

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកខាញ់ bezdozherzhevoe - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
• Ham - 200 ក្រាម
• ពង - 1 ភី។

ការរៀបចំ

Ham និងឈីសកាត់ចំបើង។ ម្សៅ Puff ត្រូវបាន កាត់ចូលទៅក្នុងចតុកោណកែងហើយបំណែកនីមួយៗត្រូវបានដាក់ចេញហើយកំពូលបានរាលដាលចេញពាងនិងឈីស។ បោះបង់ចោល dough ក្នុងពាក់កណ្តាលការពារគែម។ យើងបានរីករាលដាលបក្សីនៅលើធុងដុតនំមុនពេលចាក់ប្រេងនិងស៊ុតនីមួយៗ។ នៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេយើងដុតនំភីហ្សាជាមួយឈីសប្រហែល 20 នាទី។ នំផ្អែមជាមួយផ្សិត និងឈីសក៏ហ៊ានផងដែរ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ពួកគេផ្សិតត្រូវបានចៀនលាយជាមួយឈីសហើយបន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើដូចនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

Pies ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 3,5 កែវ;
• ទឹករំពុះ - 1 កែវ;
• ប្រេងបន្លែ - 40 ម។ ល។
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• brynza - 250 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ (មធ្យម) - 400 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• បៃតងនៃ dill - 20 ក្រាម;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

កាត់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរង្វង់។ Brynza mash ជាមួយ fork មួយ។ ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។ Dill ត្រូវបានកំទេច។ លាយឈីជាមួយ dill និងខ្ទឹម។ ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យ dough នេះ: នៅក្នុងទឹករំពុះ, កូរឱ្យអំបិលនិងស្ករ, ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងលាយ dough ទន់យុត្តិធម៌។ ទុកចំបើងសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីហើយបន្ទាប់មករមៀលពាក់កណ្តាលទៅជាស្រទាប់ស្តើង។ នៅលើវានៅចម្ងាយប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមករាលដាលចេញពីរង្វង់នៃប៉េងប៉ោះហើយនៅលើកំពូលយើងបានដាក់នៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ toppings មួយ។

ឥឡូវនេះរមៀលស្រទាប់ដូចគ្នានៃ dough ពិតប្រាកដវិធីដូចគ្នានិងគ្របដណ្តប់ batter ជាមួយការបំពេញនេះ។ កញ្ចក់ដែលមានទំហំសមស្របកាត់ចេញរង្វង់ជុំវិញបំណែកនៃប៉េងប៉ោះនីមួយៗ។ ចាក់ប្រេងបន្លែនៅលើខ្ទះចៀន។ ដរាបណាវាឡើងក្តៅយើងបានរាលដាលឆ្អឹងរបស់យើងនិងឆារលើភាគីទាំងសងខាងរហូតទាល់តែសំបកមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ pies រួចរាល់ហើយជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងឈីសបានរីករាលដាលនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីលុបបំបាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។ យើងបម្រើផាត់ផ្ងា។

Patties ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 3 CUPS;
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 0,5 សាប៊ូ;
• អំបិល - ខ្សឹបមួយ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ប៊ឺ;
• mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ក្រឡុកជាមួយប៊ឺនិងកិនជាមួយកែវម្សៅ។ បន្ថែមម្សៅជ័រម្សៅដែលនៅសល់លាយជាមួយម្សៅដុតនំសម្រាប់ម្សៅនិងលាយម្សៅ។ យើងបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នៅពេលនេះយើងកំពុងរៀបចំការបំពេញ: សាច់មាន់ឆ្អិនត្រូវបានតម្រៀបទៅជាសរសៃ។ ឈីសបីនៅលើចង្ក្រានធំមួយពណ៌បៃតងកិន។ លាយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញនេះបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ កាត់ dough ក្នុងពាក់កណ្តាល។ ពីពាក់កណ្តាលយើងរមៀលសាច់ក្រកហើយកាត់វាជាបំណែក។ ពួកវានីមួយៗត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងនំផ្ទះល្វែងមួយយើងបានរីករាលដាលបំពេញ។ បោះបង់ចោល dough, fasten គែម, បង្កើត patty មួយ។ trays បន្តិច sprinkled ជាមួយម្សៅ, រាលដាល pies និងនៅ 180 ដឺក្រេដុតនំសម្រាប់ 25 នាទី។

នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ, អ្នកអាចធ្វើឱ្យ pies ជាមួយ sausage និងឈីស។

ភីទីនំប៉័ងជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• lavash ស្តើង - 2 ស្លឹក;
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• ឈីសកែច្នៃ - 200 ក្រាម។
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

កំប៉ុងត្រូវបានកាត់ចូលទៅជា 4 ច្រូត។ ឈីសរឹងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបរាងចតុកោណនិងដាក់នៅលើក្បាលដីនៃនំបុ័ង pita នៅលើកំពូលរបស់វាយើងលុបវាជាមួយគ្រឿងទេសនិងពណ៌បៃតង chopped ។ នៅសល់នៃនំបុ័ង pita ត្រូវបាន smeared ជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡា។ យើងបានបិទនំប៉័ង pita ជាមួយរមៀល, ពត់គែម។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយយើងបានកំដៅឡើងប្រេងបន្លែដាក់ចេញរមៀលនិង fry ពួកវាសម្រាប់ 5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ភ្លើងគួរតែមានទំហំតូចដូច្នេះថា pies មិនត្រូវបានដុត។

ការយកជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តទាំងនេះអ្នកអាចកែសម្រួលបន្តិចបន្តួចនិងទទួលបានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង - ឧទាហរណ៍ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ - pies ជាមួយស៊ុតនិងឈីស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយស៊ុតឆ្អិនជាមួយឈី chopped ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមខ្ទឹមបន្តិច។ ហើយប្រើលាយលទ្ធផលជាការបំពេញ។

លើសពីនេះទៀតជំនួសឱ្យសាច់មាន់សាច់ជ្រូកនិងសាច់ក្រកអ្នកអាចប្រើសាច់ឆ្អិន។ ជាទូទៅជម្រើសគឺរបស់អ្នក។