ទោះបីជាអាហារល្ហុងល្ពៅគឺជាអាហារប្រពៃណីនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក៏ដោយយើងជឿជាក់ថាអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តអាចបរិភោគបានពេញមួយឆ្នាំយើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យចម្អិនពួកគេនៅនិទាឃរដូវ។ ជាការពិតណាស់, ការទទួលយកអត្ថប្រយោជន៍នៃរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ពីសម្ភារៈនេះ។
muffins ល្ពៅល្ហុងខ្វង - រូបមន្ត
រាល់ការសង្កេតតមអាហារឬជៀសវាងរូបរាងនៃផលិតផលសត្វនៅក្នុងម៉ឺនុយយើងសូមណែនាំឱ្យរៀបចំលាមកម្ទេសតូចទាំងនេះដោយគ្មានពងនិងទឹកដោះគោដែលអ្នកបរិភោគរបស់ភាគីទីបីមិនទំនងដើម្បីអាចញែកពីកុលសម្ព័ន្ធបុរាណ។
គ្រឿងផ្សំ:
- គ្រាប់ល្ង - 15 ក្រាម។
- Pumpkin puree - 230 ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំ - 115 ម។ ល;
- ប្រេងបន្លែ - 115 ម។ ល;
- ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ - 115 ម។ ល;
- ម្សៅពោតទាំងមូល - 115 ក្រាម។
- ម្សៅអាល់ម៉ុង - 135 ក្រាម
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅដុត - 1/2 tsp;
- បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាមួយក្តាប់តូច។
ការរៀបចំ
ការជំនួសស៊ុតនៅក្នុងរូបមន្តនេះនឹងត្រូវបានផ្លែប៉ោមសុទ្ធដែលអ្នកអាចទិញបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងនាយកដ្ឋានអាហារទារកឬធ្វើឱ្យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ រួមគ្នាជាមួយផ្លែប៉ោមសុទ្ធតែចងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នានិងជួយគ្រាប់ពូជចំបើងប៉ុន្តែដំបូងពួកគេត្រូវកិនកាត់ចាក់ទឹកដោះគោ 1 ភាគ 4 ហើយទុក 20 នាទី។
ចាប់ផ្តើមដោយលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់។ ដោយឡែកពីគ្នា, whisk ទឹកឃ្មុំជាមួយផ្លែប៉ោមសុទ្ធនិង butter ។ បន្ថែមដំឡូងដែលមានជាតិខ្លាញ់ហឹលហឹលលាយចម្រុះនិងផ្សំបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់ជាមួយ spatula ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើការជាមួយឧបករណ៍លាយទេពីព្រោះមីងហ្វីនអាចប្រែជារឹងពេក។ លាយម្សៅលាយជាមួយនំសូកូឡានិងរាលដាលលើកោសិកាផ្សិត។ ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 25 នាទី។
ឈីសនិងស្ករល្ពៅ
ការបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោណាមួយទៅជាម្សៅធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានសំណើមនិងធ្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត muffins បែបនេះបន្ទាប់មកដោយមធ្យោបាយទាំងអស់យល់ពីរូបមន្តនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងបន្លែ - 115 ម។ ល;
- ស្ករ - 175 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 25 ម។ ល;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Pumpkin puree - 440 ក្រាម។
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- cinnamon - 5 ក្រាម;
- ក្រូចមួយក្រូច។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 75 ក្រាម។
- ម្សៅ - 330 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស៊ុតជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំនិងស្ករ whisk រហូតដល់មួយដ៏ធំមួយ airy, whitish ។ ដើម្បីឱ្យនាងបន្ថែម zest ពណ៌ទឹកក្រូចប្រេងបន្លែ purine ល្ពៅនិង whipping ម្តងទៀត។ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតដែលនៅសេសសល់ហើយចាក់ចូលក្នុងល្បាយល្ពៅនិងស៊ុត។ បនាប់ពីលាបម្តងហើយម្តងទៀតដាក់ឈីសលាយលាយនិងរាលដាលក្នុងកោសិកាដលបានើសរីស។ muffin ទំហំស្តង់ដាដុតនំនឹងត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេការត្រៀមលក្ខណៈនៃផលិតផលធំ ៗ បន្ទាប់ពី 20 នាទីសូមពិនិត្យមើលដោយដុសធ្មេញ។