ជម្រើសសម្រាប់ lobio ឯកសារមានច្រើន។ ភាគច្រើនចានសណ្តែកត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្តៅដោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខណៈដែលសណ្តែកខ្លួនវានៅដដែលប៉ុន្តែយើងក៏អនុញ្ញាតឱ្យមានជម្រើសនៃការផ្តល់ចំណីអាហារឡាវជាអាហារសម្រន់ - ម្សៅសណ្តែកមួយដែលបន្ថែមម្សៅសណ្តែកនិងគ្រឿងទេសដែលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ង pita ។ យើងនឹងចែករំលែកទាំងពីររូបមន្ត lobio បុរាណនៅក្នុងសម្ភារៈនេះ។
Lobio គឺជារូបមន្តបុរាណរបស់ហ្សកហ្ស៊ី
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហម - 430 ក្រាម
- ស្លឹក laurel - 3 បំណែក;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 3 បំណែក;
- គំនិត - 210 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 380 ក្រាម
- coriander ស្រស់ parsley - 15 ក្រាមគ្នា;
- fenugreek ស្ងួត, ម្រេចក្រហម - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
មុនលាងសណ្តែកជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុកឱ្យឈរយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីម៉ោង។ ទឹកចាស់ចាក់និងគ្របដណ្តប់សណ្តែកជាមួយនឹងទឹកស្រស់ដាក់ចូលទៅក្នុងស្លឹករបស់ laurel នេះ។ វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាអ្នកអាចប្រើសណ្តែកក្រហមសម្រាប់កំប៉ុង lobio បុរាណ។
នៅពេលដែលសណ្តែកត្រូវបានធ្វើឱ្យព្រិលឆ្អិនរបស់ខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ផ្លាស្ទិចនិងបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកផ្ញើគ្រឿងទេសទាំងអស់និងសណ្តែក។ ចាក់ទឹកពីរកែវហើយទុកឡប់ប៊ីឱ្យឆេះរហូតទាល់តែសារធាតុរាវរលាយ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ម្ហូបជាមួយឱសថនិងតែងតែបម្រើនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនមួយជាមួយ lavash ស្រស់។
បន្ទាប់ពីបានទទួលយករូបមន្តបុរាណនេះរួចមកអ្នកអាចបង្កើត lobio ជាមួយសាច់មាន់ឬសាច់ដូចជាសាច់គោមុននឹងដាក់សណ្តែក។
Lobio ពីសណ្តែកក្រហម - រូបមន្តបុរាណ
គ្រឿងផ្សំ:
- មួយក្តាប់នៃ Walnut;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
- ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម - 25 ម។ ល។
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ;
- សណ្តែក ក្រហម លុបចោល - 840 ក្រាម។
- តូចមួយនៃ parsley ពណ៌បៃតងនិង onions ពណ៌បៃតង។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានរបស់ blender, chop Walnut និងធ្មេញខ្ទឹម។ Pour ទំពាំងបាយជូរ (អ្នកអាចជំនួសដោយសាមញ្ញ
វាមិនចាំបាច់ប្រើផលិតផលដែលបានលុបចោលនោះទេប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារត្រូវប្រាកដថាសណ្ដែកត្រូវបានធ្វើឱ្យបានល្អបើមិនដូច្នោះទេវាមិនត្រូវបានកិននោះទេ។