Kish ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

Kish ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតគឺជានំបារាំងបើកដែលមានម្សៅនិងមានជាតិផ្អែម។ វាប្រែចេញមិនគួរឱ្យជឿឆ្ងាញ់, ហ៊ាននិងមិនគួរឱ្យជឿ satisfying ។ ពួកគេបម្រើវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្តៅឬថ្ងៃបន្ទាប់ទៅតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយ។

ចំណិតនៃ kish ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 350 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• Butter - 200 ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• សាច់មាន់ស្រស់ - 300 ក្រាម។
• ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
• គ្រឿងទេស ;
• បៃតងស្រស់
• ឈីស - 100 ក្រាម។

ដើម្បីបំពេញ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream - 1 tbsp ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំ dough, កិន butter ជាមួយនឹងម្សៅរហូតដល់ crumbs ត្រូវបានទទួល។ បន្ទាប់មកជំរុញស៊ុតនិងកូរ។ សាច់មាន់ខ្ចី ៗ និងលាយជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបន្ថែមទៅផ្សិតផ្សិត, ចាន chopped, ចាក់ទឹកតិចតួចនិង podsalivaem ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ pie នេះ buttered, រីករាលដាល dough និងបង្កើតជាសំពត់តូច។ យើងដុតនំសម្រាប់ 10 នាទីហើយក្នុងពេលនេះយើងរៀបចំការបំពេញ: ស៊ុតត្រូវបានគេវាយជាមួយឧបករណ៍លាយនិងក្រែម។ យើងយកចេញពីសំណុំបែបបទពី oven, រីករាលដាលបំពេញនិងចាក់ល្បាយនៅលើកំពូល។ កំពូលជាមួយឈីសនិងឱសថ chopped ។ យើងដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបម្រើវាក្នុងទម្រង់ក្តៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន kish ជាមួយមាន់និងផ្សិតនៅក្នុង multivark មួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• bezdozhzhevoy កុម្មង់នំ puff - 300 ក្រាម;
• fillet នៃសាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
• ផ្សិតស្រស់ - 200 ក្រាម
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• បៃតងស្រស់ - 1 bunch;
• អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 1 សក្តានុពល;
• ប្រេងបន្លែ;
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

យើងបានដាក់ multivarka នៅលើកម្មវិធី "ដុតនំ", ចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចចូលទៅក្នុងចាននិងបោះ onions វិចិត្រ chopped ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានត្នោតបន្ថែមផ្សិតកំទេច, គូបនៃសាច់មាន់និង fry ទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបិទឧបករណ៍, និងដាក់នៅក្នុងរង្វង់ចាននៃអូលីវនិងពណ៌បៃតង chopped នៃ dill ។ ឆ្អឹងពងជាមួយអំបិលនិងបន្ថែមវាទៅមាតិកាទាំងអស់នៃវីតាមីនពហុ។ ឈីស shred នៅលើ grater ធំមួយនិងចាក់ពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងការបំពេញ។ រមៀលពីកុម្មង់នំ Puff ចេញកាត់ចេញរង្វង់មួយដាក់នៅក្នុង multivarka ចានមួយកម្រិតនៅលើបាតនិងភាគី។ បន្ទាប់មកយើងចែកចាយទាំងមូលដាក់វាជាមួយឈីសឆ្អិននិងចំអិនចៀនបារាំងជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតក្នុងរបៀប "ដុត" រយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់កម្មវិធីនិងសញ្ញាសំឡេងចំណិតដែលបានរៀបចំត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកយើងយកវាចេញដោយមានជំនួយពីកញ្ចប់អាំងបំប៉នហើយដាក់វានៅលើចាន។

Kish lauren ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• margarine - 125 ក្រាម
• ទឹកត្រជាក់ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• សាច់មាន់ - 350 ក្រាម។
• ផ្សិតម្ទេស - 250 ក្រាម
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីបំពេញ:

• ឈីសរឹង - 170 ក្រាម។
• Cream 33% - 350ml;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ម្សៅរុំទៅក្នុងចានមួយហើយជូតនៅលើក្រឡុកមួយដែលមានក្លាសេ។ បន្ទាប់មកយើងណែនាំស៊ុតមួយយើងលាយអំបិលហើយលាយវាជាមួយទឹក។ Knead dough និងយកវាចេញសម្រាប់ 30 នាទី នៅក្នុងទូរទឹកកក។ ការរៀបចំការបំពេញ: ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាត, កាត់ចោលនៅក្នុងគូបនិង browned នៅលើប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមផ្សិតទៅវាកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងបន្ថែមអំបិលនិងបន្លែ fry សម្រាប់ 5 នាទី។ ឆ្អិនឆ្អិនសាច់មាន់យកថ្នម ៗ និងត្រជាក់។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងបន្ថែមខ្ទះចៀនទៅផ្សិត។ សម្រាប់ pouring ចាក់នៅក្នុងចាននៃ Cream ជាតិខ្លាញ់មួយហើយលុបវានៅលើឈីស grater ដូចគ្នា។ យើងរមៀលឌុយត្រជាក់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយផ្លាស់ប្តូរវាទៅក្នុងផ្សិតមួយនិងបង្កើតជាភាគី។ បន្ទាប់មកចែកចាយការបំពេញបានរាបស្មើនិងការរីករាលដាលប៉េងប៉ោះបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលកាត់បន្ថយចុះ។ នៅលើកំពូល, ចាក់ចេញល្បាយ Cream និងផ្ញើនំរបស់យើងទៅអណ្តាលក្តៅសម្រាប់ 40 នាទី។