Cumin សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - វេជ្ជបញ្ជា

Cumin គឺជារុក្ខជាតិមួយនៃគ្រួសារឆ័ត្រ, ផ្ទះដែលមានមេឌីទែរ៉ាណេនិងប្រទេសឥណ្ឌា។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនិងឱសថសូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសអេហ្ស៊ីបបុរាណនិងប្រទេសក្រិចបុរាណហើយសូម្បីសព្វថ្ងៃនេះប្រទេសអ៊ីស្លាមជាច្រើនមិនស្រម៉ៃដំណើរការនៃការចម្អិនសាច់និងចានបន្លែដែលគ្មានជាតិ cumin ឡើយ។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា cumin មានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ហើយមានរូបមន្តជាច្រើនដែលមានគ្រឿងទេសនេះ។

ផលប្រយោជន៍របស់ Cumin

ដំបូងវាត្រូវបានកំណត់ដោយសមាសធាតុគីមីរបស់វា។ ក្រៅពីប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់និងជាតិសរសៃចំណីអាហារអាស៊ីតហ្វូលិកវីតាមីន A, C, E, ក្រុមខ, រ៉ែ - ប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមម៉ង់កាណេសដែកទង់ដែង កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រស័ង្កសីដែកនិង ក៏អាស៊ីតអាមីណូ, phospholipids, flavonoids, អាល់កាឡាំង, tannins, saponins និងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។ រួមគ្នាពួកគេបណ្តាលអោយប្រឆាំងនឹងការរលាក, diuretic, carminative, បាក់តេរី, លក្ខណៈសម្បត្តិ antiseptic នៃគ្រឿងទេសនេះ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated បង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារ lipid, ដែលផ្តល់មូលហេតុដើម្បីប្រើ cumin ជាមធ្យោបាយនៃការសម្រកទម្ងន់មួយ។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះជំរុញអោយមានចលនាម៉ាសនិងមុខងារសារពាង្គកាយនៃក្រពះដែលជំរុញសកម្មភាពនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារនេះនៅពេលដែល atony ។ Cumin លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែវាជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារជម្រះរាងកាយនិងបញ្ចេញវាពីផលិតផលនៃការបំបែក។ ជាទៀងទាត់ដោយប្រើគ្រាប់ពូជ caraway សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយវិធីមួយខាងក្រោមអ្នកអាចធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការបំបែកកោសិកាខ្លាញ់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើគ្រាប់ពូជ caraway សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?

មានវិធីជាច្រើនប៉ុន្តែដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលអាចមើលឃើញវាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេជាមួយនឹងចានសាច់និង salads វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរៀបចំ infusions ពិសេស decoctions និងភេសជ្ជៈនៅទីនេះគឺ:

• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេមិនពេញលេញនៃ cumin ខ្មៅលាយជាមួយដីកិននៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ និងចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹកឆ្អិនក្តៅ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចនិងផឹកទឹកដូចជាតែមុនពេលទទួលទានពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ចិញ្ជឹមគ្រាប់ពូជនៃ cumin នៅក្នុងចៀនឆាមួយហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយកាហ្វេក្នុងសមាមាត្រ 1: 5 ។ ញ៉ាំក្នុងទួរគីនិងផឹកទឹកជាធម្មតា។
• ហើយនៅទីនេះគឺរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការចំអិន cumin ធម្មតាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: 2 tbsp ។ លីត្រ។ គ្រាប់ពូជញ៉ាំ 500 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះបន្ទាប់ពីត្រង 10 នាទីហើយយក 100 មីលីលីត្រនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចមុនពេលទទួលទាន។ អ្នកអាចលាយសារជាតិនេះជាមួយទឹកផ្លែក្រូចឬទឹកក្រូចហើយក៏ជាជម្រើសមួយជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ប្រេង cumin ប្រើអ៊ីយ៉ុង។ មួយស្លាបព្រាកាហ្វេគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កញ្ចក់ទឹកមួយ;
• អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំសម្បើមដល់រាងកាយអាចនាំយកនិង decoction ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកត្រូវចាក់ទឹកមួយលីត្រក្នុងមួយ Pan ចាក់ 5 tbsp ។ លីត្រ។ គ្រាប់ពូជនិងឆ្អិនសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងតម្រងនិងភេសជ្ជៈចម្រុះពេញមួយថ្ងៃបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង lemon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ជាអាហារបំប៉នសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចប្រើភេសជ្ជៈនេះ: ក្នុងកែវទឹកដោះគោយ៉ាអួរបន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ។ គ្រាប់ពូជនៃ cumin និងភេសជ្ជៈ។

អ្នកទាំងឡាយណាដែលតស៊ូជាមួយទំងន់លើស cumin អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រប់ចានអាហារ - muesli និង flakes ដែលពោរពេញទៅដោយទឹកដោះគោសាឡាត់, salads និងក្រឡុក។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយខ្ញី ក្លីនួន cloves, រមៀត, rosemary, oregano និង thyme ។ លើសពីនេះទៀតមិនមែនទេ វាត្រូវបានគេបំភ្លេចថាបញ្ហានេះត្រូវតែត្រូវបានប្រយុទ្ធនៅក្នុងវិធីដ៏ទូលំទូលាយមួយដោយប្រើឧបករណ៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់ផលប៉ះពាល់ផ្ទៃក្នុងនោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ខាងក្រៅ។ ក្រវ៉ាត់ជាមួយប្រេង cumin ក៏ដូចជាកាកសំណល់និងកំដៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសម្រកទម្ងន់ដូចជាងូតទឹកជាដើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយមិនបង្កើនសកម្មភាពម៉ូទ័រវានឹងមានតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ មានតែកីឡាប៉ុណ្ណោះដែលអាចជួយរក្សាសាច់ដុំអោយស្រួលហើយវាមិនចាំបាច់ដោះស្រាយបញ្ហានោះទេវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការកែសម្រួលរបបអាហាររបស់មនុស្សម្នាក់ៗនិងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ កុំប្រើគ្រឿងទេសនេះដើម្បីបញ្ចុះសម្ពាធឈាមព្រោះវាអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមក៏ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅដោះ។