ជួនកាលអ្នកចង់ចេញឆ្ងាយពីចានដែលធ្លាប់ស្គាល់និងស៊ាំដើម្បីចម្អិនអ្វីដែលថ្មីមិនធម្មតា។ ក្នុងករណីនេះម្តងធម្មតានឹងជួយយើង។ វាផ្តល់នូវភាពទន់ជ្រាយទន់ភ្លន់និងអាកាសធាតុមិនធម្មតា! ដូច្នេះអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានពីទឹកដោះគោយ៉ាអួរ?
រូបមន្តសម្រាប់ mannik នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ
គ្រឿងផ្សំ:
- yoghurt - 500 មីលីលីត្រ;
- តុក្កតា - 300 ក្រាម
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- soda - 0,5 tsp ។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ផ្អែមសូកូឡា - 100 ក្រាម
- lemon - 1 pc ។
ការរៀបចំ
Manku ចាក់ទឹកដោះគោនិងទុកហើមរយៈពេល 2 ម៉ោង។ យកស៊ុតញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលឿងនិងដាក់ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទូទឹកកក។ Yolks ថ្លឹងបានយ៉ាងល្អជាមួយជាតិស្ករបន្ថែមប៊ឺប៊ឺតទឹកប៊ឺសូកូឡានិងសូណូជាមួយទឹកដោះគោ។ កាប់ប្រូតេអ៊ីនដែលបានលាបជាមួយស្ករហើយដាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅ។ យើង lubricate ម្ហូបដុតនំ, ចាក់ចេញពិតជាពាក់កណ្តាល dough បានដាក់ចេញ 50 ក្រាមនៃផ្អែមនិងចាក់នៅសល់នៃ dough នៅលើកំពូល។ ដុតនំនៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយនៅ 180 ° C, សម្រាប់ 30 នាទី។ ខណៈពេលដែលរៀបចំ mannik យើងនឹងធ្វើក្រែម។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះបានរលាយនៅលើបង្អែមភ្លើងយឺតជាមួយ butter បន្ថែម zest lemon ទឹក lemon និងនាំយកល្បាយទៅរំពុះមួយ។ នៅក្នុងការបញ្ចប់នំម៉ាណាយើងធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយនិងទឹកឆ្អិន caramel ។ នៅលើកំពូល, sprinkle នំជាមួយស្កររលាយនិងបម្រើវាទៅតារាង។
រូបមន្តសម្រាប់ pancakes នៅលើម្តង
និងអ្វីផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីទឹកដោះគោយ៉ាអួរ? ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកដោះគោហើយពិតជាចង់ញ៉ាំនំប៉ាន់គុកអ្នកនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នក!
គ្រឿងផ្សំ:
- yoghurt - 500 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 400 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- soda - 0,5 tsp ។
ការរៀបចំ
ទឹកយ៉ាអួ, ស៊ុត, ម្សៅ, ស្ករនិងអំបិលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសូដា, ប្រេងបន្លែតិចតួចនិងលាយ។ dough គួរតែពិតជាក្រាស់ដូចជា Cream sour ។ ដុតនំចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិននៅលើភាគីទាំងសងខាងនិងបម្រើជាមួយ Cream sour, យៈសាពូនមីឬទឹកឃ្មុំ។