Beet ជារឿងធម្មតា (ពណ៌ក្រហម) ដែលគេស្គាល់យើងចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។ សំណុំបែបបទព្រៃលូតលាស់របស់ខ្លួនមកដល់សព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិននិងតំបន់ឆ្ងាយដាច់ស្រយាល។ Hippocrates ក៏បានសរសេរអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ beets ឆ្អិនសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។
ការប្រើប្រាស់និងអត្ថប្រយោជន៍នៃ beets ឆ្អិន
សព្វថ្ងៃនេះ beet បានទទួលប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោក។ វាពិបាកក្នុងការរកកន្លែងនៅលើផែនទីទោះបីជាវាស្ថិតនៅជួរមុខនៃប្រជាប្រិយក្នុងចំណោមបន្លែដទៃក៏ដោយ។ ហេតុផលគឺការប្រើប្រាស់របស់វាភាពអាចរកបាននិងភាពថោក។ ក្នុងករណីនេះ beet ត្រូវបាន ប្រែប្រួលទៅការផ្ទុករយៈពេលវែង។
Beets ត្រូវបានបរិភោគនិងចម្អិននិងស្រស់។ Borscht ពី beet បានឈ្នះបេះដូងរបស់ប្រជាជនទូទាំងពិភពលោក! ទឹកនៃ beets វ័យក្មេងស្រស់គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ និងស្លឹក beet មានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើនដែលពួកគេត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង salads និង botvignas ។ វាគឺជា salad ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងពី beets ឆ្អិនឬស្រស់ជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise ។
សូម្បីតែ beets ឆ្អិននៅតែរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាពីព្រោះវីតាមីន B និងអំបិលរ៉ែដែលមានជាតិដែកសូដ្យូមនិងប៉ូតាស្យូមមិនមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះកំដៅនោះទេហើយអាស៊ីតអាមីណូជាពិសេសបរិមាណអាមីនក៏រួមចំណែកដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនរារាំងការលូតលាស់នៃបាតុភូត sclerotic និងការពារ ការធាត់នៃថ្លើម។ ។ សារធាតុនេះក៏មិនត្រូវបានបំផ្លាញក្នុងកំឡុងពេលចំអិនដែលច្រើនដងច្រើនជាងការប្រើ beets ឆ្អិនសម្រាប់រាងកាយ។
beet ឆ្អិនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
អត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងនិងមាតិកា caloric ទាបនៃ beets ឆ្អិន (37 kcal!) មិនបានចូលទៅមិនមានការកត់សម្គាល់ដោយអ្នកគាំទ្រនៃរបបអាហារជាច្រើនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ក្នុងនាមជារបបអាហារដែលមិនសមហេតុផលអ្នកអាចផ្តល់អនុសាសន៍ម្ហូបមួយចំហៀងនៃ beet ឆ្អិននិង carrots mashed ស្រស់ទៅចានមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ របបអាហារបែបនេះនឹងជួយអ្នកមិនត្រឹមតែរក្សារូបរាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យសារធាតុពុលមានសារធាតុមានប្រយោជន៍និងដើម្បីលុបបំបាត់ជាតិពុលនិងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីវាទៀតផង។