Caviar ក្រហម - មាតិកាកាឡូរី

នៅពាក្យ "caviar" មុខនៃអ្នកស្គាល់គ្នាពិតប្រាកដនិងអ្នកហូបចុកបានទទួលនូវការបង្ហាញនូវការពេញចិត្តនិងការពេញចិត្តខាងវិញ្ញាណ។ ជាការពិតណាស់! "Caviar រុស្ស៊ីដ៏ល្បីល្បាញ" គឺជាស្តង់ដារនៃភាពប្រណីតនិងភាពរុងរឿងផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុខណៈពេលដែលសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើរសជាតិចំណីអាហារដ៏រសើបរបស់បុរស។ ជាការពិតណាស់ក្នុងករណីនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីត្រីគុយវ៉ែត (ខ្មៅ) តម្លៃដែលនៅលើទីផ្សារត្រូវបានគេវាស់ជាយូរមកហើយរាប់ពាន់ដុល្លារ។ អាឡោះអាល័យស្តុកឈីវុនត្រូវបានរលាយហើយសូម្បីតែពូជសិប្បនិម្មិតរបស់ពួកគេមិនអាចធ្វើឱ្យទីផ្សារមានសោភ័ណភាពបានទេ។

យើងនឹងរស់នៅលើទន្សាយដែលអាចចូលដំណើរការបានកាន់តែច្រើន - ពណ៌ក្រហម។ ផលិតផលនេះត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីត្រីនៃគ្រួសារត្រីសាម៉ុងដែលមានតំណាងច្រើនណាស់ជាពិសេសនៅភាគខាងជើងនៃតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិក។ "អ្នកផ្គត់ផ្គង់" ចម្បងនៃ caviar ក្រហមគឺត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, salmon sockeye, salmon coho, ត្រី salmon ។ ភាគច្រើនបំផុតគឺ roe salmon roe ហើយធំបំផុតគឺសាឡីក្រហម។

អត្ថប្រយោជន៍កាឡូរីនិងត្រូវ៉ារី

វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាពងត្រីជាផលិតផលម្ហូបអាហារដ៏មានតម្លៃហើយបន្ថែមពីលើរសជាតិពិសេសមានរសជាតិអាហារបំប៉នដ៏ធំសម្បើមហើយអាចទ្រទ្រង់រាងកាយរបស់មនុស្សដោយខ្លួនឯងបានទោះបីជាមិនមានអាហារអ្វីក៏ដោយ។

សូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលគួរឱ្យចង់ដឹងច្រើនបំផុតតើកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងសាច់ក្រហម? ចំពោះទំងន់សុទ្ធ 100 ក្រាមមានប្រហ្រលពី 260-300 kcal ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការញ៉ាំនំសាំងវិចជាមួយវាយើងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់មិនត្រឹមតែមាតិកាកាឡូរីនៃពងក្រពើក្រហមទេប៉ុន្តែថែមទាំង:

• ប្រេង - 748 kcal / 100 ក្រាម
• នំបុ័ងពណ៌ស - 266 kcal / 100 ក្រាម។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញខ្លាញ់និងអាហារូបត្ថម្ភនៃ caviar គឺគ្មានអ្វីប្រៀបធៀបទៅនឹងនំបុ័ងនិងប៊ឺ។

វីតាមីន ដែលមាននៅក្នុង caviar ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនមុខងារខួរក្បាលបង្កើនចក្ខុវិស័យនិងមានប្រសិទ្ធភាពលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ពងក្រពើក្រហមគឺល្អហើយជាញឹកញាប់មិនអាចទៅរួចទេផលិតផលសម្រាប់អ្នកជំងឺក្រោយការវះកាត់។ យកចេញ radionuclides ពីរាងកាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

វីតាមីនសម្បូរទៅដោយវីតាមីនមានសារជាតិខ្លាញ់ត្រីពណ៌ក្រហមអំបិលស្រស់ពីត្រីដែលចាប់បានថ្មីៗដែលគេនិយមហៅថា "ប្រាំនាទី" ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយម្ហូបអាហាររបស់រាជវង្សនេះពិតប្រាកដណាស់អ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិបានតែនៅក្នុងតំបន់ឆ្ងាយដាច់ស្រយាលនិងមានតែនៅរដូវខ្លះនៅពេលសត្វស្លាបសាម៉ុងចេញទៅពីមហាសមុទ្រទៅទន្លេដើម្បីពង។

មាតិកាកាល់ស្យូមនៃ caviar ក្រហមនិងការសម្រកទម្ងន់

តម្លៃ caloric នៃ caviar ពណ៌ក្រហមនាំឱ្យមានការពិតដែលថាមនុស្សជាច្រើនដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីការអភិរក្សតួលេខនោះខ្លាចវា។ ទន្ទឹមនឹងនេះការចំណាយខ្ពស់នៅក្នុងតំបន់ដែលនៅឆ្ងាយពីផលិតកម្មរបស់ខ្លួនក៏មិនបានរួមចំណែកដល់ការប្រើប្រាស់របស់វាញឹកញាប់ដែរ។

កាល់ស្យូមដែលមិនប្រើជាមួយ caviar ក្រហមទេប៉ុន្តែដោយសារតែបន្ថែមយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ថែមភ្លាមៗនៅពេលយើងចាប់ផ្តើមធ្វើនំប៉័ងពណ៌សទទេយ៉ាងច្រើន (សម្រាប់ caviar ទាំងអស់!) ជាមួយនឹងប៊ឺនិងថែមទាំងប្រើវាជាមួយនឹងនំខ្លាញ់។ ហើយនិយាយត្រង់ទៅវានឹងប៉ះពាល់ដល់តួលេខនេះតែក្នុងករណីនៃការប្រើប្រាស់មិនចេះរីងស្ងួត - ទាំងកំប៉ុង 3 លីត្រនៃ caviar ក្នុងមួយថ្ងៃឬកញ្ចប់ទាំងមូលនៃប៊ឺទៅកំប៉ុង 50 ក្រាមតិចតួច, ត្រីខៀវត្រី។

ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានកាហ្វេពី 50 ទៅ 100 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងបរិមាណនៃ "ផលិតផលបន្ថែម" (នំបុ័ង, ប៊ឺ, នំ) វានឹងមិននាំឱ្យឡើងទម្ងន់នោះទេប៉ុន្តែវានឹងធានាថាថាមពលរបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ!

ដូច្នេះរបបអាហារនៅលើ caviar ពណ៌ក្រហមគឺមិនអស្ចារ្យទាំងអស់, ប៉ុន្តែការពិតណាស់។ ត្រីគុយវ៉ែតនៅលើគុយវ៉ែតក្នុងមួយថ្ងៃនំប៉័ងតិចតួចនិងច្រើន តែបៃតង - របបអាហារថាមពលដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍!