ឈីសឈីសបុរាណ Adygei ត្រូវបានធ្វើពីទឹកដោះគោពីរប្រភេទ - គោនិងចៀមប៉ុន្ដែផលិតកម្មទំនើបភាគច្រើនប្រើតែទឹកដោះគោដែលប៉ះពាល់ដល់រសជាតិប៉ុន្តែមិនផ្លាស់ប្តូរអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនោះទេ។ ស្រុកកំណើតប្រវត្តិសាស្ត្រនៃឈីសនេះគឺជាតំបន់កូកាស៊ីនៃអាឌីហ្គេ។ ដោយសារឈីស Adyghe ជាញឹកញាប់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងចំណីអាហារបរិមាណកាឡូរីនៃផលិតផលនេះគឺជាចំណាប់អារម្មណ៍របស់មនុស្សជាច្រើនដែលចង់សម្រកទម្ងន់។
តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងឈីសអាឌីមេ?
មាតិកាកាល់ស្យូមនៃឈីស Adyghe គឺ 240 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ តម្លៃថាមពល នេះ គឺជា តួយ៉ាងសម្រាប់រូបមន្តបុរាណ: ទឹកដោះគោត្រូវបានគេកិននិងដាក់ក្នុងទម្រង់សម្រាប់លំហូរនៃទឹកដោះគោបន្ទាប់មកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានខ្ចប់ហើយដាក់លក់។ នេះឈីស Adyghe មានស្ថេរភាពទន់ភ្លន់និងរសជាតិទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួច។ កម្រិតកាឡូរីនៃឈីស Adyghe ជក់បារីគឺខ្ពស់ដោយសារតែការកើនឡើងនៃខ្លាញ់និង 275 គីឡូក្រាម។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ឈីស Adyghe
ចំនួនតិចតួចនៃកាឡូរីដែលមាននៅក្នុងឈីស Adyghe មិនមែនជាអត្ថប្រយោជន៍តែមួយគត់នៃផលិតផលនេះទេ។ ឈីសទន់នេះគឺមានតម្លៃជាមួយសមាសភាពរបស់វាដែលរួមបញ្ចូលទាំងបរិមាណដ៏ធំនៃសារធាតុរ៉ែនិងសំណុំពេញលេញនៃវីតាមីន។ ក្នុងចំណោមសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺកាល់ស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមប៉ូតាស្យូមស្ពាន់ធ័រ។
ដោយសារកម្រិតជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់, ឈីស Adyghe មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់កុមារស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ពីព្រោះ ធាតុនេះបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារនិងជួយកែតម្រូវតួលេខ។ លើសពីនេះទៅទៀតឈីស Adyghe ធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការរំលាយអាហារមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើឱ្យសមាសធាតុឈាមមានភាពប្រសើរឡើងការពារជំងឺដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដូចជាការគាំងបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺមហារីក។
ឈីស Adyghe មិនត្រូវបានបង្ហាញតែចំពោះអ្នកដែលមិនចេះអត់ធ្មត់ចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោក៏ដូចជាអ្នកដែលឈឺក្បាលប្រកាំងញឹកញាប់ដែរ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល។ ឈីសអាឌីជីត្រូវបានគេប្រើជាមួយនឹងការហើមមួយ, TK ។ វាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងដំណោះស្រាយអំបិលដ៏រឹងមាំមួយ។
ឈីស Adyghe សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោជាច្រើន, ឈីស Adyghe គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ឈីស Adyghe កាឡូរីនិងខ្លាញ់ទាបក៏ដូចជាមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ - ទាំងនេះគឺជាគុណសម្បត្តិសំខាន់បំផុតសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ។ កត្តាសំខាន់មួយទៀតគឺភាពជាសកលនៃផលិតផល។ ឈីស Adyghe ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយ salads ផ្លែឈើនិងបន្លែឱសថស្រស់វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបដុតនំឆាចម្អិនចម្អិនជ្រក់និងអាហារសម្រន់ផ្សេងៗ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការញ៉ាំ Adyghe ឈីសជួយបំពេញនូវឱនភាពនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិឈីស Adyghe ចូរព្យាយាមចំណាយពេលលើវា។ សម្រាប់ការផ្ទុកអីវ៉ាន់អ្នកត្រូវការឈីស 300 ក្រាមនិងផ្លែ 500 ក្រាមផ្លែក្រូចផ្លែប៉ោម។ ចែកម្ហូបអាហារទាំងនេះទៅក្នុង 5-6 ដងហើយញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។ ផឹកជាមួយនឹងការហូរបែបនេះតម្រូវឱ្យមានទឹកនិងតែបៃតង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសនិងរក្សាទុកឈី Adyghe?
ឈីស Adyghe ត្រូវបានលក់ក្នុងកញ្ចប់បិទជិតដែលទប់ស្កាត់ការចូលខ្យល់។ នៅពេលទិញពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់
ក្នុងនាមជាឈីស Adyghe គឺជាផលិតផល "ផ្ទាល់" សូម្បីតែក្នុងកញ្ចប់ដែលបិទជិតមួយដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពីមួយខែ។ បើកឈីសគួរតែរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកខ្ចប់ក្នុងជ័រឬក្រដាសដែលមិនមានក្លិនក្រអូបនិងក្លិនទេ។ អាយុជីវិតរបស់ឈីស Adyghe បើកចំហគឺ 2 សប្តាហ៍ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញណែនាំថាវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។ អាយុកាលធ្មេញរបស់ Adyghe ឈីសមានកំពស់ខ្ពស់ហើយពត៌មាននៅលើនេះគួរត្រូវបានរកឃើញនៅលើកញ្ចប់។