មនុស្សជាច្រើនដឹងថាដោយសារតែការព្យាបាលកំដៅលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលត្រូវបានគេដឹងដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលមានប្រធានបទដូចនេះ - ដែល beet គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគឆៅឬចម្អិន។ ការពិតវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្តល់ចម្លើយច្បាស់លាស់ចំពោះសំណួរបែបនេះហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើលទ្ធផលដែលចង់បាន។
តើ beet ដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត - ឆៅឬចម្អិន?
សមាសភាពនៃដំណាំជា root ដែលមិនឆ្លើយតបទៅនឹងការព្យាបាលកំដៅរួមមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប៉ុន្តែវាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតផ្លែឈើហើយវាធ្វើឱ្យរលាកបំពង់រំលាយអាហារឆាប់ខឹង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពអាស៊ីតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះត្រូវបានបំផ្លាញប៉ុន្តែកំហាប់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍អាចកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួច។ លើសពីនេះទៅទៀតជាតិ betaine និង pectin ជាតិសរសៃត្រូវបានរក្សាទុកពេញ។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយទៀតនៃការចម្អិនអាហារគឺថាភាគច្រើននៃសារធាតុ nitrates ដែលមាននៅក្នុងបន្លែចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
ការសង្ខេបពីអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ជាងឆៅឬឆៅយើងអាចនិយាយបានថាប្រសិនបើក្នុងកំឡុងពេលទទួលទានទឹកមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាមិនស្រួលវាជាការប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តទៅបន្លែជា root ឆ្អិន។ អ្នកដែលចង់បាត់បង់ទំងន់ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបោះបង់បន្លែឆ្អិនក្នុងការពេញចិត្តនៃស្រស់ព្រោះវាមានតិចជាងកាឡូរី។
Beets ឆៅឬឆ្អិន - ល្អនិងអាក្រក់
អត្ថប្រយោជន៍នៃឫសនេះអាចត្រូវបាននិយាយជាយូរមកហើយដូច្នេះចូរយើងផ្តោតលើលក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់បំផុត។
Beetroot និង beets ឆៅ - ប្រើ:
- ដោយសារតែវត្តមានរបស់ជាតិសរសៃដែលមានទំហំធំនោះរាងកាយត្រូវសំអាតពីសារជាតិពុលនិងជាតិពុល។ វាជួយឫសដើម្បីទប់ទល់នឹងការទល់លាមកនិងបង្កើនប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
- បន្លែមួយត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់អ្នកខ្វះឈាមក្រហមនិងខ្វះឈាមក្រហមព្រោះធាតុផ្សំនៃសារធាតុនេះបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើតឈាម។
- ដោយមានវត្តមាននៃការវាយលុកយើងអាចនិយាយអំពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃបន្លែជា root លើមុខងារថ្លើម។
- ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំបន្លែទៀងទាត់អ្នកអាចបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃបញ្ហាទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ការលាងសម្អាតសរសៃឈាម និងសម្ពាធឈាមធម្មតា។
- បន្លែរួមចំណែកក្នុងដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយ។
ការបដិសេធនិងគ្រោះថ្នាក់
ចំពោះគ្រោះថ្នាក់វិញវាមិនសូវសំខាន់ទេដូច្នេះមនុស្សម្នាក់មិនអាចញ៉ាំបន្លែសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារបរិមាណស្ករច្រើន។ Beetroot រំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមធម្មតានិងជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។ ឫសបន្លែមិនអាចបរិភោគបានជាមួយ urolithiasis ។ ក្នុងករណីកម្រប៉ុន្តែនៅតែមានការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផល។