សាច់មាន់គឺជាអាហារដែលគេនិយមប្រើច្រើនជាងគេ។ វាមានតំលៃសមរម្យជាងការចំណាយសាច់គោនិងសាច់ជ្រូកហើយនិងភាពតានតឹងតិចតួចនៅលើផ្លូវដង្ហើមនិងបំពង់រំលាយអាហារ។ សាច់របស់បក្សីនេះបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារជាច្រើន។ វាមានបរិមាណកាឡូរីទាបបំផុតនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិនប៉ុន្តែជាការពិតម្ហូបដែលមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តជាងគេគឺសាច់មាន់ដុតនៅក្នុងឡដែលមានកាឡូរីដែលខុសគ្នារវាង 190-250 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរូបមន្ត, នេះបើយោងតាមដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។
ះថាក់នៃការមាន់ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ
70% នៃចំនួនសរុបនៃកាឡូរីនៃសាច់មាន់ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យខ្លាញ់តែ 30% ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន។ ខ្លាញ់កាឡូរីខ្ពស់បំផុតនៃសាច់មាន់ឆ្អិនក្នុងលយ័គឺនៅលើស្បែករបស់នាងដែល កូលេស្តេរ៉ុល ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះវេជ្ជបណ្ឌិតជាពិសេសអ្នកចំណីអាហារបានណែនាំឱ្យប្រើវាដើម្បីញ៉ាំបសុបក្សីពីបសុបក្សី។ វាមិនមានសារធាតុណាដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្លួនវាទេប៉ុន្តែវាផ្ទុកលើសលំពែង។ ការប្រើប្រាស់របស់វាមិនត្រឹមតែអាចបង្ករឱ្យមានការវាយប្រហារទៅលើមនុស្សដែលមានថ្លើមខ្សោយនិងវិធីបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចនាំអោយមានការកើនឡើងនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរដោយសារតែសកម្មភាពលើសសរីរាង្គរបស់សរីរាង្គទាំងនេះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកពិតជាខ្វល់អំពីសុខភាពរបស់អ្នកអ្នកមិនគួរភ័យខ្លាចជាដំបូងនៃកាឡូរីនៃសាច់មាន់ដែលចម្អិននៅក្នុងឡដ៍ទេប៉ុន្តែវាមានឥទ្ធិពលលើរាងកាយ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃសាច់មាន់ដុតក្នុងឡ
ប៉ុន្តែកុំគិតថាគ្មានអ្វីដែលមានតម្លៃនៅក្នុងសាច់មាន់នោះទេ។ វាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វាក៏មានវីតាមីន A ច្រើនផងដែរដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការមើលឃើញការពារភ្នាសរំអិលរបស់រាងកាយធ្វើអោយស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងនិងអាចការពារការកើតមានជម្ងឺមហារីក។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធបន្តពូជ។ នៅពេលដុតនំនៅក្នុង ឡានខ្លាញ់នៃ សាច់មាន់បានកើនឡើងជាសមាមាត្រនៃខ្លាញ់កើនឡើងប៉ុន្តែនៅក្នុងវាជាក់ស្តែងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរក្សាទុកពេញលេញ។