ស៊ុបពីខូឃីស៍ដូចជាកុមារភាព - រូបមន្ត

សាច់ក្រកសូកូឡាពីខុកឃីនំប៉័ងនំប៉័ងគឺសម្រាប់រសជាតិនៃកុមារភាពគ្មានកង្វល់ក៏ដូចជាបទពិសោធធ្វើម្ហូបជាលើកដំបូង។ ការញ៉ាំបង្អែមបែបនេះត្រូវបានកូនក្មេងស្រឡាញ់ហើយសូម្បីតែមនុស្សពេញវ័យកម្រទទួលទានតែសូកូឡាផ្អែម។ វាមាននៅក្នុងការទាក់ទាញពិសេសមួយចំនួននិងប្រភពដើម, បើទោះបីជាភាពសាមញ្ញនិងសំណុំធម្មតានៃសមាសភាគ។

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបដែលមិនចេះរីងស្ងួតនេះដែលយើងនឹងពិគ្រោះនៅខាងក្រោម។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានចំអិនបែបនោះទេយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកបំពេញចន្លោះប្រហោងនេះហើយសូមពួកគេនិងសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ sausage សូកូឡាពីខូគីជាមួយកាកាវដូចនៅក្នុងកុមារភាព - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ខូឃីប៊ុតប៊ីឃ្វីន - 320 ក្រាម
• ប៊ឺ - 320 ក្រាម
• ម្សៅកាកាវ 50-60 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 110 ក្រាម។

ការរៀបចំ

រាល់នំបុ័ងនំបុ័ងនំបុ័ងសង្ហារឧទាហរណ៍ "Jubilee" ឬ "ទឹកដោះគោ Gherten" ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចនិងថតចម្លងជាមួយញញួរចង្ក្រានដើម្បីទទួលបានកំទេចតូចៗ។ បនាប់មកដាក់ចះក្នុងច្កុះឬកំប៉ុងហើយរលាយក្នុងកស់។ បន្ថែមស្ករ granulated និងអនុញ្ញាតឱ្យលាយនៅលើភ្លើងសម្រាប់ខណៈពេលមួយរហូតដល់គ្រីស្តាល់ផ្អែមរំលាយ, stirring ។ បន្ទាប់មកយកធុងចេញពីភ្លើង, ចាក់ម្សៅកាកាវនិងលាយ។ ឥឡូវដាក់ខូឃីស៍លាយឧស្ម័នលាយល្អរាលដាលវានៅលើខ្សែអាលុយមីញ៉ូមដាក់វាបិទបង្កើតសាច់ក្រកហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកកទុកមួយសន្ទុះដើម្បីបង្កក។

សាច់ក្រកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីនំប៊ីសស្ពៃនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុង

គ្រឿងផ្សំ:

• ខូឃីប៊ុតប៊ីឃ្វីន - 320 ក្រាម
• ប៊ឺ - 120 ក្រាម
• ទឹកដោះគោហួត - 190 ក្រាម។
• ម្សៅកាកាវ 30 ក្រាម;
• Walnut (ស្រេចចិត្ត) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងជ្រើសរើសពីកំប៉ុងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងចំនួន 50 ក្រាមនិងបំបែកវាជាបំណែកតូចៗ នៅសល់ត្រូវបានដាក់ក្នុងកាបូបរមៀលដោយម្ជុលរមៀលឬបាក់ដោយប្រើញញួរចម្អិនបាយដើម្បីទទួលបានទឹកដោះគោរាក់ខ្លាំង។

លាយអំបិលជាមួយប៊ឺទន់និងទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជហើយបន្ថែមម្សៅកាកាវលាយក្នុងផ្នែកតូចមួយនៃទឹក។ យើងជីកម៉ាសឱ្យបានល្អដាក់បំណែកនៃនំផ្អែម ៗ និង Walnut ដំឡូងជាមុនសិន (បើចង់) ខ្ចប់វានៅក្នុងខ្សែភេសជ្ជៈបង្កើតជាសាច់ក្រកហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលប្រហែល 4 ម៉ោង។

រូបមន្តសម្រាប់ sausage សូកូឡាផ្អែមពីខូគីជាមួយទឹកដោះគោ condensed និងគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ:

• ខូឃីប៊ុតប៊ីឃ្វីន - 400 ក្រាម
• ប៊ឺ - 220 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 190 ក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ - 50 ក្រាម
• ទឹកដោះគោក្រែមឬខ្លាញ់ - 75 មីលីលីត្រ;
• Walnut - 110 ក្រាមឬរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ពាក់កណ្តាលនៃខូឃីស៍ទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចោញដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬរមៀលហើយបំណែកដែលនៅសល់ត្រូវបានបំបែកជាបំណែកដែលមិនលើសពីមួយសង់ទីម៉ែត្រនិងលាយជាមួយ Walnut និងកំទេច។

ដីខ្សាច់ស្ករត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅកាកាវចាក់ទឹកដោះគោឬក្រែមចូលទៅក្នុងលាយនិងលាយល្អ។ ឥឡូវនេះដាក់ធុងជាមួយល្បាយទឹកដោះគោសូកូឡាផ្អែមនៅលើភ្លើងខ្សោយកក់ក្តៅឡើងកូរឱ្យឆ្អិនហើយបិទចាន។ នៅពេលដែលម៉ាសគឺត្រជាក់បន្តិច, បន្ថែម butter និងកាត់វាទៅជាបំណែកដូច្នេះវា dissolves ទាំងស្រុង។

យើងភ្ជាប់មូលដ្ឋានស្ងួតពីខូឃីស៍និងគ្រាប់ដែលមានបរិមាណសូកូឡា - ក្រែមនិងលាយ។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែម biscuits បន្ថែមទៀតរហូតដល់ល្បាយ viscous ក្រាស់ត្រូវបានទទួល។ យើងដាក់ដុំមូលទៅលើខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារឬក៏លាបក្រឡុកជាមួយប៊ឺ butter butter និងបត់វាបង្កើតសាច់ក្រក។ យើងបានផ្ញើសាច់ក្រកសូកូឡាបានបញ្ចប់ទៅទូទឹកកកឬទូរទឹកកកដើម្បីបង្កក។