រសជាតិនៃស៊ុបឈីជាមួយផ្សិតគឺមានភាពទន់ភ្លន់និងដើមដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរើសយកម្ហូបដំបូងដែលប្រកួតជាមួយវាហើយប្រសិនបើវាអាចទៅរួចវាជាការលំបាក។
ក្នុងនាមជាសមាសធាតុផ្សិតនៃម្ហូបដែលមិនគួរឱ្យជឿនេះជម្រើសផ្សិតល្អបំផុតគឺពិតជាផ្សិតព្រៃប៉ុន្តែដោយសារតែវាមិនមានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបយើងនឹងប្រើផ្សិតដើម្បីផលិតស៊ុប។ វាប្រែជាល្អហើយពេលចម្អិនអាហារខ្លី។
ស៊ុបឈីសធ្វើពីឈីសកែច្នៃជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 350 ក្រាម
- ម្ទេសប្លោក - 250 ក្រាម
- ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម។
- គំនិត - 75 ក្រាម
- carrots - 75 ក្រាម
- មើមដំឡូង - 350 ក្រាម
- ម្សៅ - 15 ក្រាម;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែ - 50 មីលីលីត្រ;
- បៃតងស្រស់
- ទឹកត្រង;
- ម្រេចខ្មៅដី;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ជំហានដំបូងគឺត្រូវរៀបចំផលិតផលដើម្បីដំណើរការបន្ថែមទៀត។ មីនស្ងួតហួតហែងប្រសិនបើចាំបាច់យើងបំបែកពីបន្ទះសាច់មាន់ឆ្អឹងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ យើងសម្អតនិងកាប់ចំបើងឬគូបខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុងលាងជមែះនិងចែផ្សិតយកធ្មែញហើយកាត់ចូលក្នុងមើមដំឡូង។
នៅក្នុងចៀន frying ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនោះវាក្តៅនិងដាក់គំនិតដំបូង។ យើងរក្សាវានៅលើកំដៅមធ្យម stirring បីនាទីបន្ថែម carrots ហើយយើងហុចលេខដូចគ្នា។ ឥឡូវដាក់សាច់មាន់ទុកវាឱ្យត្នោតជាមួយបន្លែផ្សិតបន្ថែមផ្សិតធំ ៗ ដោយអំបិលម្រេចខ្មៅរាបស្មើនិងក្រាបសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទី។ បន្ថែមឈីសដែលបែកខ្ចាត់ខ្ចាយបែងចែកឬកាត់វាជាបំណែកហើយទុកវាឱ្យរំលាយនៅក្នុងខ្ទះជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់។
ផ្ទេរមាតិកានៃខ្ទះឆាទៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយចាក់នៅមុនទឹកឆ្អិនក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានដង់ស៊ីតេម្ហូបដែលចង់បានបោះដំឡូងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិម្រេចខ្មៅម្រេចគ្រឿងទេសដែលចង់បានគ្របដបធុងជាមួយគំរបនិងរៀបចំម្ហូបរហូតដល់ភាពទន់នៃចំណិតដំឡូង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, ចាក់នៅក្នុង Cream ជាថ្មីម្តងទៀតឱ្យស៊ុបដើម្បីឆ្អិននិងបិទចង្ក្រាន។
ស៊ុបត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយយើងផ្តល់ឱ្យប៉ុន្មាននាទីសម្រាប់ការចាក់ថ្នាំនិងអាចបម្រើបានជាមួយនឹងពណ៌បៃតងស្រស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុបឈីសជាមួយផ្សិតក្នុងពហុវែរ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 0,3 គីឡូក្រាម;
- មើមដំឡូង - 0,3 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 75 ក្រាម
- carrots - 75 ក្រាម
- ឈីស fused - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 65 មីលីលីត្រ;
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ឬទឹក - 65 មីលីលីត្រ;
- ល្បាយមួយនៃឱសថអ៊ីតាលីស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ដី nutmeg (ស្រេចចិត្ត) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- toast ឬ croutons - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យអ្វីដែលបានធ្វើឱ្យស៊ុប - សុទ្ធដំបូងធ្វើស្អាតនិងកិនដោយអយុត្តិធម៌ប៉ុន្តែការ៉ុតស្តើងនិងល្អវិចិត្រនិងមើមដំឡូង។ ក៏លាងសមាតដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងវិចិត្រ chop ផ្សិត។
នៅបាតនៃប្រេងបន្លែចំរុះ multicast, ជ្រើសនៅលើបង្ហាញមុខងារ "ចៀន" និងដាក់ onions, carrots និងដំឡូង។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យបន្លែឈររយៈពេលប្រាំពីរនាទីកូរនិង
បន្ទាប់ពីសញ្ញារួចមកយើងបានសម្ងួតម៉ាសដែលមានម៉ាស៊ីនលាយនិងអាចបម្រើដល់តុជាមួយឱសថស្រស់ៗ។