ស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងចានឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្អាតផងដែរ។ វាត្រូវបានគេយូរមកហើយមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គ្រាន់តែដាក់ចាននៃ salad មួយនៅលើតុ។ វាគឺជាការរីករាយបន្ថែមទៀតដើម្បីមើលឃើញនៅលើតារាងសិល្បៈធ្វើម្ហូបតូច, សូមឱ្យភ្នែក។ ចានមួយក្នុងចំណោមចានទាំងនេះគឺជា salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ starfish មួយ។ វាមិនត្រឹមតែអរគុណចំពោះអាហារសមុទ្រប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាគ្រឿងតុបតែងលម្ហែរនៃពិធីបុណ្យផ្សេងៗផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
- ត្រីក្រហម - 200 ក្រាម
- ដំឡូង - 300 ក្រាម។
- cucumbers ស្រស់ - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 250 ក្រាម
- អំបិល។
ការរៀបចំ
រំពុះដំឡូងនិងសូមថ្លែងអំណរគុណដល់ពួកគេនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ លាយវាជាមួយចំនួនតូចមួយនៃ mayonnaise និងដាក់វានៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយនៅក្នុងរូបរាងនៃផ្កាយមួយ។ Cucumbers ក៏សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យនិងបង្ហូរទឹកបន្ទាប់មកដាក់ជាងដំឡូងនិងចាក់ mayonnaise នៅលើកំពូល។ ដំបងក្រឡាប់កាត់បន្ថយការផាកពិន័យដាក់នៅលើកំពូលនៃ cucumbers និងអំបិលបន្តិច។ ក៏បានចាក់ mayo ។ ចំអិនស៊ុតឆ្អិននៅលើខ្ទះលាយជាមួយ mayonnaise និងអំបិលបន្តិចដាក់នៅលើដំបងក្តាម។ កំពូលជាមួយ salad ទន់ភ្លន់គ្របដណ្តប់ជាមួយបំណែកនៃត្រីពណ៌ក្រហម។ តុបតែងសាឡាត់ទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកហើយបម្រើដល់តុ។
ត្រីសាបត្រីជាមួយបង្គា "
ផ្លែល្វីងដ៏ឆ្ងាញ់នេះជាមួយបង្គាដែលគេហៅផងដែរថា "ផ្កាយត្រីតាមរបៀបរាជវង្ស" ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញប៉ុន្តែវាប្រែជាទន់ភ្លន់និងងាយស្រួល។
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គារ (peeled) - 300 ក្រាម។
- ត្រីក្រហម - 300 ក្រាម
- អូលីវ (ដោយគ្មានរណ្តៅ) - 150 ក្រាម
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- lemon - 1 ដុំ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
រំពុះបង្គានៅក្នុងទឹកធម្មតាត្រជាក់និងវិចិត្រ។ អូលីវក៏បានកាប់ផងដែរ។ ឈីសនិងស៊ុតឆ្អិនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើចង្ក្រានធំមួយ។ Mayonnaise ជាមួយលាយ Cream sour និងបន្ថែមទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់, ចាក់។ ញាក់បង្គាឈីសអូលីវស៊ុតក្នុងចាននិងបន្ថែមទឹកជ្រលក់។ លាយម្តងទៀតហើយដាក់វានៅលើចានរាងសំប៉ែតដែលមានរូបរាងដូចផ្កាយ។ ដាក់លើសាឡាត់ដែលមានបំណែកតូចៗនៃត្រីក្រហម។ តុបតែងជាមួយ salad ជាមួយក្រូចឆ្មារនិងអូលីវ។
សាឡាត់ត្រីឆ្លាមសមុទ្រជាមួយត្រីឆ្លាម "
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គា - 300 ក្រាម
- ត្រីក្រហម - 200 ក្រាម
- caviar ក្រហម - 30 ក្រាម;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- eggplant-100 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 100 ក្រាម
- lemon - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
រំពុះឆ្អិន, ត្រជាក់និងវិចិត្រ chop ។ ផ្លែឈើកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយយកចេញប្រហែល 20 នាទី។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងស៊ុតនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំ។ ដាក់មួយឡែកពីរអូលីវនិងបង្គាសល់ត្រូវបានគេកាត់ល្អ។ ដាក់ពង, ឈីស, បង្គានិងអូលីវខ្មៅនៅក្នុងចាន។ Cream Sour លាយជាមួយ mayonnaise, ទឹក lemon និងអំបិលបន្តិច។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ទៅចាន។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយដាក់ផ្កាយនៅលើចាន។ គ្របដណ្តប់សាឡាត់ជាមួយត្រី។ នៅលើសំណង់នៃផ្កាយដាក់ eggplant, ចាក់វា mayonnaise និងដាក់ caviar នៅលើកំពូល។ តុបតែងជាមួយនឹងបង្គានិងអូលីវ។
ក្រៅពីរូបមន្តនៃចានឆ្ងាញ់ទាំងនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន "សមុទ្រ" salads ។
Salad "ស្នោសមុទ្រ"
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 1 កំប៉ុង;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- caviar ពណ៌ក្រហម - 25 ក្រាម;
- mayonnaise 250 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 3 cloves ។
ការរៀបចំ
នៅលើម្ហូបផ្ទះមួយដាក់កញ្ចក់មួយហើយដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅជុំវិញវា។ រំពុះពងនៅលើខ្ទះធំមួយនិងដាក់ស្រទាប់ទី 1 ។ លាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹម c hopped និងចាក់ស៊ុត។ ខាងលើជាមួយ squids chopped ល្អនិងចាក់ mayonnaise ម្តងទៀត។ ចំអិន carrots ឆ្អិននៅលើ grater ដ៏ល្អមួយដាក់នៅលើកំពូលនៃ Squid និងចាក់ mayonnaise ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយបង្អស់ដាក់ឈីសដែលបានដឹងឮផងដែរនៅលើក្រឡាចត្រង្គមួយ។ ហើយឥឡូវនេះ mayonnaise តិចតួចនិងតុបតែងជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហម។
សាឡាត់សមុទ្រ
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 700 ក្រាម
- ត្រីត្រី - 500 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 2 បំណែក;
- ស្ព - 350 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- mayonnaise - 250 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
រំពុះម៉ាសនៅក្នុងទឹកអំបិល, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ carrots ឆ្អិននិងស៊ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស្ពៃក្តោបនិងច្របាច់ផងដែរ។ ខ្ទឹមបារាំងល្អវិចិត្ររហូតទាល់តែមាសហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមត្រីឆ្លាមត្រីឆ្អិន។ Fry រហូតដល់ឆ្អិន, ត្រជាក់និងបង្ហូរប្រេង។ កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាននិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។