សាច់នៅបារាំង - ម្ហូបមួយគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែវាពិតជាហ៊ានណាស់។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃដំឡូង, ម្ហូបនេះគឺសូម្បីតែអាហាររូបត្ថម្ភបន្ថែមទៀតនិងអាចត្រូវបានបម្រើការងារតែម្នាក់ឯងដោយគ្មានម្ហូបចំហៀង។ របៀបចំអិនសាច់នៅបារាំងជាមួយដំឡូងអានខាងក្រោម។
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនសាច់នៅបារាំងជាមួយដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 170 ក្រាម។
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ដំឡូង - 700 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះមធ្យម - 4 PCs ។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- បៃតង;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
កាត់កាត់ទៅជាបំណែកនៃទំហំដែលចង់បាននិងវាយបិទ។ យើងជូតជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Melenko ស្មៅបៃតង, chop ខ្ទឹមនិងបន្ថែមវាទាំងអស់ទៅ mayonnaise ។ ប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងកាប់ត្រូវបានកាត់រង្វង់ខ្ទឹមបារាំងគឺជាចិញ្ចៀន។ ដំឡូងត្រូវបានអំបិល, peppered និងចាក់ជាមួយប្រេងយើងបានផ្ញើទៅសំណុំបែបបទនិងទឹកជ្រលក់លាបពី mayonnaise, ឱសថនិងខ្ទឹមស។ នៅលើកំពូលពាក់កណ្តាលនៃគំនិតនេះ។ បន្ទាប់មកសាច់និងទឹកជ្រលក់ម្តងទៀត។ គ្របវាទាំងអស់ជាមួយនឹងដំឡូងដែលនៅសល់, ដែលម្តងទៀតត្រូវបាន smeared ជាមួយទឹកជ្រលក់។ យើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់និងនៅលើកំពូល - ប៉េងប៉ោះ។ បុកបៃតងអំបិលនិងផ្ញើសាច់ជាភាសាបារាំងជាមួយដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងលដែលល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 35-40 នាទី។ បន្ទាប់មកប្រោះម្ហូបជាមួយឈីស ៗ និងដាក់ក្នុងឡនៅម៉ោងមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលរូបរាងរបស់សំបកក្រាស់។
សាច់នៅក្នុងភាសាបារាំងជាមួយដំឡូងដឹងគុណ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម
- ផ្សិត - 400 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ដំឡូង - 3 បំណែក;
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ឈីសដឹងគុណ - 1 កែវ។
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស ។
ការរៀបចំ
យើងយកចេញសាច់លាងដោយបំណែក, ផ្តាច់និងអំបិលបន្តិច។ យើងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយលាបវាជាមួយប្រេង។ ខ្ទឹមបារាំងជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងដំឡូងបីនៅលើ grater ធំមួយបន្ថែមទឹក lemon, mayonnaise និងកូរ។ យើងបានកាត់ផ្សិតទៅជាចំណិត។ ចំពោះសាច់ដាក់ onions, ដំឡូងដឹងគុណនិង gently smeared ។ បន្ទាប់មកមានស្រទាប់នៃផ្សិតនិង mayonnaise ម្តងទៀត។ បាចជញ្ជីងជាមួយឈីសហើយដាក់វាចូលក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្តៅអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
សាច់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក (សាច់) - 600 ក្រាម។
- ដំឡូង - 6 PC ។
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់ជ្រូកបានកាត់ជាបំណែកហើយវាយបន្តិចបន្តួច។ Solim, ម្រេចបន្ថែមប្រហែល 50 ក្រាមនៃ mayonnaise, លាយផងដែរហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។ ក្នុងពេលនេះយើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដំឡូងត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងរង្វង់។ បុកឈីសនៅលើចង្ក្រាន។ Mayonnaise, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, ម្រេចនិងអំបិលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ដូចគ្នា។ នៅក្នុង saucepan multivariate ដែលយើងដាក់ពាក់កណ្តាល onions បន្ទាប់មក - បំណែកនៃសាច់ជាថ្មីម្តងទៀត onions និងនៅលើវាស្រទាប់នៃដំឡូងមួយ។ យើងដេកលក់ជាមួយឈីសឆ្អិនហើយបំពេញវាជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ។ យើងជ្រើសរើសកម្មវិធី "ដុត" ហើយកំណត់ពេល 60 នាទី។ ហើយបន្ទាប់ពីសញ្ញាបង្ហាញគ្របដណ្តប់ពហុគ្របដណ្តប់និងរាលដាលម្ហូបក្រអូបនៅលើចាន។
សាច់នៅក្នុងភាសាបារាំងជាមួយដំឡូងនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ជ្រូកសាច់ជ្រូក - 0.5 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- គំនិត - 3 បំណែក;
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
- ឈីស - 260 ក្រាម
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
សាច់ត្រូវបានលាងនិងកាត់កាត់សរសៃទាំងនេះកាត់បំណែកប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្រាស់, វាយពួកគេបិទម្រេចអំបិលនិងម្រេច។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងគឺ semirings, ផ្សិត - ចាន។ ឈីសកិនខ្ទះ។ យើងលាងសមាតដំឡូងនិងកាប់វាជាមួយចានស្តើង។ ឥឡូវនេះយើងបន្តការបង្កើតម្ហូបនេះ។ ថាសមួយឬសំណុំបែបបទផ្សេងទៀតត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងយើងបានរីករាលដាលសាច់បានរៀបចំខាញ់វាជាមួយ mayonnaise បន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងហើយបន្ថែមវាទៅវា។ នៅលើដំឡូងដាក់ស្រទាប់នៃ onions និង fungus មួយបន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះនិងស្រទាប់នៃឈីសមួយ។ យើងបានផ្ញើវាទៅក្នុងឡដែលល្អដែលគេទុកចោលអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។