នៅក្នុងម៉ឺនុយនំប៉័ងពិតប្រាកដត្រូវតែជាអាហារពេលបច្ចុប្បន្ន, ដែលតុបតែងតារាងនិងផ្តល់ឱ្យវាទំនើបនិងប្រភពដើម។ ពួកវាអាចជាប្រភេទ salads ដ៏អស្ចារ្យដែលមានចានជាមួយ សូលី និង កាប៉ាល់ និង សំលៀកបំពាក់ ផ្សេងៗទៀត។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ផងដែរបំពេញបន្ថែម tartlets តារាងបុណ្យជាមួយ stuffing ។ នៅលើពួកវាយើងនឹងបញ្ឈប់នៅថ្ងៃនេះក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀតនិងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនេះហើយក៏ផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការបំពេញផងដែរ។
រូបមន្តនៃការធ្វើតេស្តសម្រាប់ tartlets ទៅតារាងបុណ្យនេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 170 ក្រាម
- មួយពងមាន់ស៊ុត
- ទឹកត្រង - 30 ម។ ល។
- Butter - 110 ក្រាម
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំនំប៉័ងយើងញ៉ាំម្សៅស្រូវសាលីចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមអំបិលស៊ុតពណ៌លឿងព្រិលទឹកល្បាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
យើងដាក់ម្សៅត្រជាក់នៅលើផ្ទៃម្សៅជាមួយម្សៅហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងប្រហែល 2 ទៅ 3 មិល្លីម៉ែត្រក្រាស់។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ក្រឡាត់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ដាក់សាច់ក្រណាត់នៅលើតុគ្របវាជាមួយសន្លឹក dough រមៀលរមៀលវាជាមួយម្ជុលរមៀលច្របាច់វាបន្តិចហើយកាត់ចេញមូលដ្ឋាននៃសាច់ក្រណាត់ដែលគ្រាន់តែត្រូវបានបង្ខំឱ្យប្រឆាំងនឹងផ្ទៃនៃផ្សិត។ បន្ទាប់មកចាក់នៅសណ្តែកតិចតួច, peas ឬធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតដូច្នេះ dough មិនកើនឡើងខណៈពេលដុតនំនិងរក្សារូបរាងនិងកំណត់ផ្សិតដែលពោរពេញទៅក្នុងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាទៅ oven 200 អង្សា។ យើងថែរក្សាការងារនៅរបបរបបសីតុណ្ហភាពនេះអស់រយៈពេលពី 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់កម្រិតនៃភាពឆោតល្ងង់ដែលចង់បាន។
យើងចាក់ក្រអូបចេញពីផ្សិតដកស្រង់សាច់មាន់រួចទុកត្រជាក់ហើយយើងអាចចាប់ផ្តើមតុបតែងអាហារសម្រន់។
ហើយឥឡូវនេះបន្តិចបន្តួចអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចបំពេញនៅលើតារាងនំបុ័ង។
tartlets ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡានិងត្រីក្រហម
គ្រឿងផ្សំ:
- tartlets - 8-10 បំណែក;
- ត្រីក្រហម (fillets) - 145 ក្រាម។
- ឈីសកែច្នៃ - 145 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ពណ៌បៃតង dill ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចូរធ្វើឱ្យសាច់សាឡាតប្រើរូបមន្តដែលបានលើកឡើងខាងលើនេះឬយើងនឹងយកទទេដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ស៊ុតឆ្អិនដប់នាទីហើយបន្ទាប់មកសម្អាតនិងត្រដុសតែកំប្រុកនៅលើក្រឡុក។ លាយម៉ាស់ប្រូតេអ៊ីនជាមួយឈីសរលាយបន្ថែមបន្លែបៃតងស្រស់ៗតិចតួចនៃ dill, mayonnaise តិចតួចលាយនិងអនុវត្តល្បាយលទ្ធផលទៅក្នុង tartlets នេះ។ ពីខាងលើដាក់សាច់ត្រីក្រហមមួយកែវហើយដាក់វានៅលើចានរាងសំប៉ែត។
អាហារសម្រន់នៅលើសាច់ក្រណាត់នៅលើតុបុណ្យដែលមានបង្គា
គ្រឿងផ្សំ:
- tartlets - 8-10 បំណែក;
- បង្គាលាយ - 475 ក្រាម។
- ketchup - 50 ក្រាម
- mayonnaise - 50 ក្រាម;
- peas នៃម្រេចពណ៌ផ្កាឈូក;
- ស្លឹកសាឡាដ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
បង្គាចាក់ទឹកទឹកឆ្អិនដលចាក់ទឹកទុករយៈពល 1 នាទីហើយបង្ហូរឱ្យវាល្អហើយចាក់ទឹក។ ឥឡូវនេះបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងល្បាយនៃ ketchup និង mayonnaise និងលាយមួយ។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃសាច់ក្រណាត់ត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយស្លឹកសាឡាត់យើងដាក់វត្ថុធ្វើពីបង្គាយើងតុបតែងជាមួយម្រេចនៃម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកនៅលើកំពូលយើងដាក់អាហារសម្រន់នៅលើចានរាងសំប៉ែតហើយអាចបម្រើបាន។
រូបមន្តនៃ tartelettes stuffed ជាមួយថ្លើម cod ដើម្បីតារាងបុណ្យមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- tartlets - 8-10 បំណែក;
- ថ្លើមថ្លើម - 75 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 55 ក្រាម។
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 50 ក្រាម;
- ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
ការរៀបចំ
ឈីសរឹងនិងស៊ុតពណ៌សត្រូវបានឆ្លងកាត់រនាស់ដ៏ល្អមួយលាយជាមួយថ្លើមក្រពើដែលស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise និងពោរពេញទៅដោយល្បាយនៃលាមក។ កំពូលជាមួយ sprinkling អាហារសម្រន់ជាមួយ yolk ស៊ុតមួយ forked ដាក់វានៅលើម្ហូបមួយនិង pritrushivaem sliced oblique oblique នៃ onions ពណ៌បៃតង។