បន្ទះឈីស

ឈីសឈីសគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះអាហារសម្រន់ផ្សេងៗ។ ដោយវិធីនេះពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាឡាត់, ដំឡូង mashed , ចានហឹរនិងសម្រាប់អាហារសមុទ្រផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតឈីសឈីសមានរសជាតិឆ្ងាញ់ញ៉ាំបែបនេះហើយពួកគេឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង។

ឈីសឈីសនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីសនៃពូជរឹង - 300 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្ន្រះសូមយកឈ្ម្រះដ្រលរឹងហើយកាត់កន្រះដោយប្រើកាំបិតស្តើងដ្លមនចានស្តើង។ បន្ទាប់មកប្រោះពួកគេនៅលើរសជាតិនៃគ្រឿងទេសនិងដាក់មួយស្រទាប់នៅលើថាសនៃមីក្រូវ៉េវមួយ។ យើងបានបើកឧបករណ៍នេះនៅលើអំណាចពេញលេញនិងរង់ចាំប្រហែល 5 នាទី។ ជាការប្រសើរណាស់, នោះហើយជា បន្ទះសៀគ្វី របស់យើង នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងទៅយើងបើកទ្វារង់ចាំបន្ទះសៀគ្វីត្រជាក់និងប្តូរវាទៅជាម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាត។

ឈីសឈីសនៅចានឆាំង

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីស - 300 ក្រាម
• គ្រឿងទេស, parsley chopped - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យឈីសឈីសគឺសាមញ្ញណាស់។ ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើក្រឡតែមួយដែលមានរន្ធធំ ៗ ហើយដាក់ជាក្រុមតូចៗលើបន្ទះក្តៅស្ងួតជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ។ Sprinkle បន្ទះសៀគ្វីជាមួយគ្រឿងទេស, parsley chopped ។

ឈីសឈីសនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីស - 250 ក្រាម
• ម្សៅផ្អែមឬ parsley ស្ងួត - 10 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅ - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើចង្ក្រានដែលមានរន្ធតូច។ លផ្សែងក្តៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ យើងគ្របដណ្តប់ក្រដាសក្រដាសជ័រជាមួយនឹងស៊ីលីកូ ព្រំនិងជាមួយស្លាបព្រាតូចមួយដាក់ឈីសដែលដឹងគុណនៅលើព្រំដែលទុកចន្លោះរវាងគំនរនៃឈីស។ បន្ទាប់មកយើងជួសជុលពួកគេយ៉ាងទន់ភ្លន់, ដូច្នេះបន្ទះសៀគ្វីមានផ្ទះល្វែង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle ជាមួយម្រេចខ្មៅ paprika ផ្អែមឬ parsley ។

ដុតនំនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែល 5-7 នាទីមួយ។ បនាប់មកូវញយកបន្ទះឈីសពីច្កនទុកពីរបីវិនាទីហើយើស់បន្ទសស្តើហៈដើម្បីផាស់ប្តូរបន្ទះសៀគ្វីពីសុីលីន។ យើងរុំបន្ទះសៀគ្វីនៅជុំវិញម្ជុលរំកិលឬផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។