នំសូកូឡាសណ្តែក

នំនេះងាយស្រួលរៀបចំនៅផ្ទះ។ ផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវការដើម្បីបង្កើតនំសូកូឡាណែនអ្នកអាចទិញនៅផ្សារទំនើបដែលនៅជិតបំផុត។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំដោយមានឬគ្មានការដុតនំ (ជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ង) ។ ដោយអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ, សមាសភាពនៃនំនេះនឹងប្រែប្រួល។

នំសូកូឡាជាមួយនឹងគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ:

• Walnut peeled - 300 ក្រាម;
• ស្ករ - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 8 បំណែក;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សូកូឡាខ្មៅ - 300 ក្រាម
• Cream - 0,5 លីត្រ;
• កាកាវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ - 80 ក្រាម
• ទឹកដោះគោត្រជាក់ - 0, 5 កំប៉ុង។

ការរៀបចំ:

Walnut ត្រូវដុតនៅក្នុងខ្ទះ frying (ក្នុងករណីដែលវាមានសើម) ។ បន្ទាប់មកទុកឱ្យត្រជាក់និងកិន។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយប្រើកន្សែងឬម៉ាស៊ីនកាបូបនិងកាបូបពីរ។ គ្រាប់ចូលក្នុងកាបូបនិងក្រណាត់បន្ទាប់ពីនោះកញ្ចប់ត្រូវដាក់នៅក្ដារក្ដារហើយកាប់គ្រាប់ដោយប្រើក្តារជាថ្គាម។

បន្ទាប់គឺលាយស៊ុតជាមួយស្ករនិងរង្គើរម៉ាស់ដោយឧបករណ៍លាយឬដោយដៃដើម្បីឱ្យទំរង់ស្នោក្រាស់។ បន្ថែមគ្រាប់សូដាម្សៅនិងកាកាវទៅលាយ។ លាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកគួរតែទទួលបាននូវនំប៉័ងដែលមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់ប្រភេទដែលមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំ។ ប្រសិនបើសំណុំបែបបទនេះមិនមានទេនោះអ្នកអាចប្រើក្រឡុក Teflon ។ ក្នុងករណីនំត្រូវបានដុតនំនៅចានឆាំងមួយរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតូចជាងបាតនៃខ្ទះចៀនត្រូវបានកាត់ចេញពីជ័រសម្រាប់ដុតនំ។ សំណុំបែបបទត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil, ដើម្បីធ្វើឱ្យរបបសីតុណ្ហាភាពឯកសណ្ឋាននៅក្នុងសំណុំបែបបទដោយខ្លួនឯង។

ដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven នោះដុតនំសម្រាប់សែសិបនាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 220 ដឺក្រេមួយ។ បន្ទាប់មកយកចេញ biscuit បានបញ្ចប់ហើយយក foil នេះ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែក 3-4 ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមលាយក្រែមសូកូឡាឆ្អិនប៊ឺនិងកាកាវធ្វើឱ្យក្តៅឡើងបន្តិចហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។ Lubricate នំជាមួយនឹងការដ៏ធំមួយនេះប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងជាមួយគ្រាប់ឬផ្កាកុលាបពី Cream ដូចគ្នាហើយបន្ទាប់មកដាក់នំនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលពីរបីម៉ោងអ្នកអាចញ៉ាំតែនិងយកគំរូពីអព្ភូតហេតុសូកូឡា។

នំសូកូឡាជាមួយ Walnut

មានរូបមន្តសមរម្យមួយសម្រាប់នំសូកូឡាដែលមានគ្រាប់ផ្លែឈើនិងសម្រាប់ពេលទាំងនោះនៅពេលអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ថាដូចជាការដុតនំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខូឃីស៍ - 500 ក្រាម
• Walnut - 1 ធាតុ;
• ទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុង - 1 ពែង

ការរៀបចំ:

ខូឃីត្រូវតែត្រូវបានកំទេចដោយដៃទៅជាបំណែកតូចៗគ្រាប់ត្រូវតែត្រូវកំទេច។ ខូឃីនឆីគ្រាប់គ្រាប់ឆ្អិននិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិលាយលាយលទ្ធផលនៃនំខេកដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីនំបានរឹងហើយចាក់វានៅលើសូកូឡារលាយ។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកម្តងទៀតហើយសង្កត់វានៅទីនោះជាច្រើនម៉ោង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, បង្អែមសូកូឡាដ៏ល្អបំផុតគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!